weihnachtsbäckerei

heute habe ich einen"online-Bericht im Focus"gelesen über das Gelingen von Zimtsternen.Marcel Seeger, der Konditor und Inhaber des"Café Seeger"aus Nettetal am N (...)

Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten.  Mit etwas Zimt bekommen sie ein tolles, herbstliches Aroma. Perfekt für kleine Naschkatzen.

Dieses Rezept für Lebkuchensterne wollte ich schon vor einem Jahr machen. Ich habe mir dafür ein Rezept von Martha Stewart vorgenommen und adaptiert. Sprich, ich habe eine gesündere Version daraus gemacht. Denn an Weihnachten fliegen einem ja die süßen Plätzchen nur so um die Ohren. Da ist es vielleicht eine gut Idee, zwischendurch etwas Naschen […] Der Beitrag Lebkuchensterne zu Weihnachten (kanadisches Gingerbread) erschien zuerst auf Elle Republic.

Ich habe mich mal wieder an Spritzgebäck versucht und wurde dieses Mal nicht enttäuscht. Anders als bei bisher getesteten Rezepten, kann man hier nach dem Backe (...)

heute habe ich mich mal an Macarons gewagt. Man hört ja so viel von diesen mitunter sehr bunten Leckereien und als ich das Rezept vonAurélies Macaronsgesehen ha (...)

Kommen wir nun zur letzten Sorte, meine liebsten dieses Jahr. Für die zahlreichen Liebhaber der Oreo-Kekse garantiert ein Genuss. Oreo-Pralinen mit weißer Sch (...)

alle Jahre wieder freut man sich vor Weihnachten auf leckere Plätzchen und Spritzgebäck. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und meines backe ich schon seit bes (...)

Ich wünsche euch einen wunderschönen ersten Advent!Ich habe ja schon mal erzählt, dass ich seit meinem Umzug nur noch einen Miniofen habe. Meine Mitbewohnerin h (...)

An Glühwein kommt man in der Vorweihnachtszeit nirgendwo vorbei. Eigentlich wird er nur getrunken, aber heute habe ich einen Glühwein für euch, den man essen ka (...)

Weihnachtsplätzchenwoche: Heute stelle ich dir mein Kindheits-Lieblingsplätzchen vor: mit Marmelade fruchtig gefüllte Hildabrötchen. Was waren das noch für Zeit (...)

200 Gramm Marzipan (kann man kaufen, kann man aber auch selber machen) mit Hilfe von etwas Puderzucker flächig ausrollen. 50 Gramm Krokant mit 50 Gramm gehackten Haselnüssen, 50 Gramm Rohrohrzucker und 50 ml Sahne vermengen und auf der Marzipanmasse veteilen. Marzipan von Kante zu Kante aufrollen, in mundgerechte Stücke schneiden und genießen. Merken Merken Merkenweiterlesen

Vor kurzem war ich auf der Veggie & frei von Messe in Stuttgart und habe mich dort von den Köchen und Bäckerninspirieren lassen. Herausgekommen sind kleine, ve (...)

Jedes Jahr aufs Neue … Zum Rezeptweiterlesen

Diese Plätzchen haben wir bei dem lieben Martin Schönleben („Cafe Schönleben“) entdeckt und sofort gewusst: „die MÜSSEN wir nachbacken!“ Es war die richtige Entscheidung!

So, dann wollen wir mal loslegen mit der Weihnachtsbäckerei

Schon lange habe ich damit geliebäugelt einen Panettone zu backen. Viele schwärmen davon, ich selbst habe noch keinen probiert, meine bessere Hälfte war der Meinung für dieses „trockene Zeugs“ brauchst du dir keine Mühe zu machen. Dann habe ich den… Weiterlesen →

Gesehen haben wir diese kleinen Taler bei brigitte.de und sie haben uns so gut gefallen, dass wir die Küchenmaschine einen Tag vor Weihnachten nochmal raus geholt haben… Nur mit dem Posten hat es vor Weihnachten nicht mehr geklappt

Ich liebe frisches Magenbrot…früher habe ich mir auf jeder Kerb/Kirmes/Kirchweih/Weihnachtsmarkt und wie auch immer sie alle heißen mögen, Magenbrot gekauft. Es schmeckt auch super, wenn es frisch ist…wenn es frisch ist…dann habe ich mich aber so oft geärgert, weil in diesen feilgebotenen… Weiterlesen →

Ein altes Familienrezept: 250g Butter, 250 g Zucker 125 g Mandeln geschält und gemahlen 2 Eier 500 g Mehl alle Zutaten verkneten, Teig 1 Std. in den Kühlschrank und dann mit dem guten alten handbetriebenen Fleischwolf mit Vorsatz für Spritzgebäck… Weiterlesen →

Ja, diese Chocolate crinkle cookies sind im Prinzip Weihnachtsplätzchen mit Falten. Crinkles eben. Oder Crackles. Und müssen sich definitiv…

Zum 2. Advent habe ich heute einen fruchtig-frischen Orangen-Cake mit Mohnsamen für euch auf dem Kaffeetisch. Er besteht aus einem einfachen Rührteig mit Margarine. Ich wünsche euch fröhliches Backen! Orangen-Mohn Cake Zutaten (für 16 Stücke /1 Kastenform ca. 30 cm) • 1 -2 Bio-Orangen • 250 g zimmerwarme Margarine zum Backen • 150 g Zucker… Weiterlesen Orangen-Mohn Cake

Teil 1 Beinahe hätte es auf meinem Heimweg vom Backseminar in Münstertal noch einen Wild-Gang gegeben…aber dazu später. Gestern habe ich „fremdgebac (...)

Heute verrate ich euch mein Rezept für zartschmelzende Vanillekipferl. Vanillekipferl utaten (ca. 90 Stück): 250 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eigelb 200 g kalte Butter 125 g abgezogene, gemahlene Mandeln Zum Bestäuben: 3 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver mischen und durch ein Sieb in eine Schüssel […] The post Vanillekipferl appeared first on monsieurmuffin.

Mein Jahr 2017 hätte wohl kaum schöner enden können, als Jamie Oliver zum Anlass seiner „Jamies 5 Zutaten-Küche“ Buchvorstellung treffen…

Das erste Plätzchen-Rezept in diesem Jahr und es könnten direkt meine neuen Lieblinge werden. Es gibt niedliche Rentier-Kekse oder Cookies die schon beim anschauen gute Laune verbreiten. Das ist ein… Der Beitrag Rezept für niedliche Rentier-Kekse // Vegane Weihnachtsbäckerei erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Sehen diese Gezuckerten Cranberries nicht bezaubernd aus? Die gesunden Beeren sehen fast so aus als hätte sie der erste Schnee in eine frostige Decke gehüllt. Als schöne Dekoration für Weihnachtskuchen oder Gerichte ???? Zutaten: 150 g frische Cranberries 120 g Feinster Zucker 130 ml Wasser Zusätzlich: Zucker zum Bestäuben Den […] Der Beitrag Sparkling Cranberries – Gezuckerte Cranberrys erschien zuerst auf Tasty Matter.

Köstlich und originell ?? Eiweiß übrig nach dem man Plätzchen gebacken hat?! Mini Baiser ist die Antwort ???? Das Rezept für Baiser besteht aus einer süßen Masse aus Eischnee und Zucker, die im Ofen getrocknet wird. Perfekt für einen süßen Zwischendurch-Snack, zur Weiterverwendung für Desserts oder als Weihnachtsgeschenk … Knusprig, süß […] Der Beitrag Mini Baiser erschien zuerst auf Tasty Matter.