unterwegs

Bio-Lebensmittel machen einen großen Teil meines wöchentlichen Einkaufs aus. Egal ob heimische oder importierte Produkte, Obst oder Gemüse – Wenn es eine Bio-Al (...)

Mensch, was das ein aufregender Tag für mich. Ich wurde erneut in die Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" im WDR eingeladen und durfte meinen leckeren Bienens (...)

Die Kärtner sind wirklich prädestiniert dafür, Slow Food Produkte herzustellen. Speziell im Gailtal und Lesachtal, das als naturbelassenstes Tal der ganzen Alpen gilt, trifft diese Aussage zu. Hier dreht sich die Welt scheinbar schon immer ein bisschen langsamer als anderswo. Dieses Posting Die weltweit erste Slow Food Travel Region ist Kärnten erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Heute gibt es mal eine lang gehegte Kindheitserinnerung, ich wusste das ich das Rezept irgendwo in Papierform hatte, hatte es aber verlegt bzw sehr gut verwahrt und nicht wiedergefunden… Doch jetzt ist es wieder da und ich musste es sofort kochen und essen. Und weil es soooo leeeecker ist will ich es euch auch nicht … Weiterlesen →

An Glühwein kommt man in der Vorweihnachtszeit nirgendwo vorbei. Eigentlich wird er nur getrunken, aber heute habe ich einen Glühwein für euch, den man essen ka (...)

"Liebe Wiener/innen, wohin gehe ich als Besucher Eurer schönen Stadt an einem Sonntag Abend mit der besten Ehefrau von allen essen? Keine Sterne. Aber gepflegt, (...)

Jetzt ist wieder Pflaumenzeit und das ist wieder ein guter Grund zum Sonntagskaffee eine tolle Torte zu backen. Wie wäre es mit einer mega leckeren Friesentorte (...)

Wie versprochen möchte ich euch heute von meinem Treffen mit der italienischen KonditorinMelissa Forti in Hamburg erzählen. In Tim Mälzers Bullerei präsentiert (...)

im Herbst, wenn die Äpfel reif sind, dann ist es an der Zeit wieder einen leckeren Apfelkuchen zu backen. Ich habe hier ein recht ausgefallenes Rezept, zu dem e (...)

»Stefans Käsekuchen, das ist der beste Käsekuchen der Welt!«, hat er zu mir gesagt. »Achja?«, hab ich geantwortet. Im Land des Käsekuchens Vor nicht all zu langer Zeit wurde er mir empfohlen, der angeblich beste Käsekuchen der Welt und überhaupt und sowieso. Das konnte ich selbstverständlich nicht einfach so hinnehmen und musste mich auf dem Würzburger Wochenmarkt … Der Beitrag Stefans Käsekuchen – Der beste Käsekuchen der Welt? erschien zuerst auf Madame Dessert.

das war letzte Woche vielleicht eine schöne Überraschung, als mich der WDR anrief und in seine Sendung "daheim+unterwegs"eingelud. Die Redaktion hatte sich auf (...)

Seit dem 10. März gibt es zwei neuen Geräte von Skotti und ich hatte das große Glück, am Sonntag zum Releaseday, schon die Beiden in der Han (...)

Juhu....die ersten deutschen Erdbeeren sind da! Jetzt kann man wieder schlemmen. Daher möchte ich heute meine selbstkreierte Erdbeertorte noch einmal vorstellen (...)

Die sehr interessante Blogparade Tür und Tor geht im November 2017 vom Blog "we2ontour" aus. Frauke & Johanna sind Mutter & Tochter, die gemeinsam die Welt bere (...)

Gesunde Müsliriegel mit Fruchtfüllung - perfekt für unterwegs und als Snack zwischendurch! Der Beitrag Müsliriegel mit Fruchtfüllung – der perfekte Snack to go! erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Das Blog macht ja gerade Urlaub - vorhin habe ich gelesen, dass ich nicht die einzige bin, bei der zurzeit einfach keine Zeit fürs Bloggen, Kommentieren, usw. b (...)

Ein Reisebericht in Kooperation mit „Roter Hahn“. Als Tochter eines Pursers und einer Flugbegleiterin bin ich mit dem Reisen groß geworden. Noch heute empfinde ich es als ein riesengroßes Glück und Privileg, so viel herumgekommen zu sein und von der Welt gesehen zu haben. Nicht nur, dass Reisen bildet und den Horizont erweitert; man sammelt... Lesen... Der Beitrag Südtirol-Urlaub auf dem Bauernhof erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Seit es Radio, Fernsehen und das Guinness-Buch der Rekorde gibt, neigt der Mensch dazu endgültig alles zu klassifizieren. Und immer auf der Suche nach den Besten zu sein. Der beste Italiener, der beste in einer Unmenge von Sportarten, das beste Sushi, das beste Auto, das beste Hotel, und nicht zuletzt der beste Spargel. Mit diesen Fragen, beziehungsweise auf der Suche Dieses Posting Der beste Spargel. In Berlin. erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Ein bisschen verwundert hat mich vor etlichen Jahren auf einer USA-Reise die Bekanntschaft mit "Pulled Pork", also gezupftem Schweinefleisch. Verwundert deshalb, weil doch Amerika gemeinhin als das Land des Fast Foods gilt. Mit schneller Zubereitung hat dieses Rezept aber rein gar nichts zu tun. Dieses Posting Pulled Pork ist Slow Food erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Die Behauptung, eine Firmengeschichte sei oft interessanter als man denkt, lässt sich am Beispiel der Firma Sonnentor umgehend nachweisen. Das beginnt schon mit dem Firmenlogo und dem Namen selbst. Und wer täglich seinen "Gute Laune Tee" schlürft, sollte schon wissen, was es mit dem Logo auf sich hat. The post Firmengeschichte? Oft interessanter als man denkt: Sonnentor appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Singapur ist ja ein altes Malaiisches Fischerdorf, das sich über die letzten Jahrzehnte zu einem der größten Handels- und Finanzzentren Asiens entwickelt hat. Trotz des Malaiischen Ursprungs und der Britischen und kurzzeitig Japanischen Kolonialherrschaft haben heute fast 80% der Einwohner eine Chinesische Herkunft – das sieht man (z.B. auf den Schildern), das hört man (z.B.... Lesen... Der Beitrag Dumplings vom Noodle-Man erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Dieses Jahr habe ich endlich auch Zimtsterne gebacken. Irgendwie habe ich mich die ganzen Jahre daran nicht versucht, obwohl ich sie sehr mag. Man hört ja die r (...)

Im Rahmen eines Zerlege-Workshops zeigen Christian Mittermeier, Lucki Maurer und Wolfgang Müller, wie man ein ganzen Rind zerlegt. Der Beitrag Ein ganzes Rind zerlegen: Workshop mit Lucki Maurer, Wolfgang Müller und Christian Mittermeier erschien zuerst auf HighFoodality.

Mission nachhaltiger Fischfang Heute geht es um ein Thema, das mir persönlich sehr am Herzen liegt: nachhaltiger Fischfang.Da ich sehr gerne Fisch esse, achte (...)

Du sitzt in deinem Lieblingsrestaurant und vor dir steht dieser zum Dahinschmelzen gut aussehende, verführerisch duftende Augen- und Gaumenschmaus. Am liebsten möchtest du diesen Anblick sofort und auf der Stelle mit der ganzen Welt teilen, aber mit deiner Handy-Kamera bekommst du einfach keine appetitlichen Fotos hin? Dann geht es dir wie vielen, die nicht Tag und … Der Beitrag Food-Fotografie mit dem Handy – Geht das? erschien zuerst auf Madame Dessert.

Heute möchteich euch die Geschichte des Würzburger Kräutermädchens erzählen. Dazu nehme ich euch mit auf meinen kleinen Ausflug hinter die Kulissen der Markt-A (...)

Schon vor einigen Monaten trudelte eine spannende Einladung in mein Postfach. Der Biohof Bursch in Bornheim lud zum Bloggerrundgang ein. Unter dem Motto „Biohof (...)

Letztes Jahr im Dezember wurde ich vom WDR eingeladen und habe in der Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" zusammen mit Stefan Pinnow meine Glühwein - Essenz z (...)

Gestern hatte ich einen aufregenden und sehr schönen Tag. Das Team von der Sendung"daheim+unterwegs" im WDR hatte mich in seine Sendung eingeladen. So ein Tag i (...)

gestern war für mich ein aufregender Tag. Ich wurde vom WDR in die Nachmittagssendung "daheim+unterwegs"eingeladen, um dort zu zeigen, wie die Gemüse-Rosen Tart (...)