ofengerichte

… begleitet von einer g’schmackigen Paradeisersauce die mit so ganz und gar keinen traditionellen Gewürzen gewürzt wurde… Schwierigkeit: Hobby (...)

Zugegeben, ich bin kein großer Fan der griechischen Küche. Warum? In Deutschland bieten griechische Lokale einfach zu wenig Abwechslung für Vegetarier. Außer be (...)

Schnell und lecker!!! Zutaten (4 Personen): 4 Hähnchenbrüste 125 g Mozzarella Mehl 3 geschlagene Eier Paniermehl Öl udn Butter 500 g Tomatensauce 50 g Parmesan Kräuter de Provence Salz Zubereitung: In jede Hähnchenbrust mit einem scharfen Messer eine Tasche schneiden. In die Tasche den Mozzarella legen und gut zupressen. Das Mehl, die Eier und das Paniermehl […] Der Beitrag Hähnchenbrust mit Mozzarella erschien zuerst auf Männersteak.

Unter der Woche muss die Zubereitung des Abendessens schnell von der Hand gehen. Das hat sich trotz der vielen Monate, die Herr Wallygusto und ich zum größten T (...)

Winterzeit ist für mich auch immer die Zeit der dampfend heißen Aufläufe. Direkt aus dem Ofen auf den Tisch, als Beilage etwas Feldsalat – das passt immer. Anlässlich ihres 3.… Read More Winter-Soulfood: Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Ziegenkäse und Pistazien

Ich habe es via schon mal erwähnt, aber ich hasse Challenges wie die Pest. Die einzige Ausnahme bildet die ein oder andere Instachallenge, wie zum Beispiel #One (...)

Stellt Euch vor, Ihr schmeißt eine Party mit Tapas oder Mezze und Eure Gäste essen weniger als geplant. Die Folge: Ihr habt bergeweise Reste. Und zwar Brot. Ken (...)

Auf der Suche nach Inspirationen für neue Rezepte bediene ich mich nicht nur eines Saisonkalenders für Gemüse, sondern analysiere auch die Suchbegriffe, mit den (...)

Die Balkonsaison rückt immer näher und spätestens nach den Eisheiligen werden wieder einige Küchenkräuter auf unserem Balkon ihre Heimat finden. Und damit diese (...)

Gerade im Winter gibt es bei uns regelmäßig Gemüseeintöpfe aus aller Herren Länder. Dabei war mit einer Kichererbsen-Tajine bereits schon einmal ein marokkanisc (...)

Man kann von der englischen Küche halten, was man will. Aber eines muss man zumindest den Pubs zugutehalten: Im Gegensatz zu vielen Wirtshäusern in Bayern gibt (...)

Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete Herbstwochenende. Der Beitrag Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta erschien zuerst auf Wallygusto.

Radicchio ist wirklich eine geschmackliche Offenbarung! Kaum auszudenken, wenn ich meine Abneigung gegen bittere Lebensmittel nicht überwunden hätte. Aber manch (...)

Stoofvlees: Zartes und intensiv würziges belgisches Biergulasch, das drei Stunden in einem Sud aus dunklem Bier und süßem Sirup schmort. Der Beitrag Stoofvlees: Belgisches Biergulasch I Winterliches Schmorgericht erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Während meine Mitmenschen bei sommerlichen Temperaturen nur Salate mümmeln und kalte Suppe löffeln möchten, schrecken Herr Wallygusto und ich nicht vor deftigem (...)

Knusprig gebackener Chicorée mit Ziegenkäse – eine harmonische Fusion von Aromen, die Ihre Sinne verzaubern wird. Gönnen Sie sich diesen Gaumenschmaus!

Wenn ich einen Blick auf meine Blogststatistik werfe, staune ich immer wieder, wie beliebt Rezept mit Tortellini bei Euch sind! Einerseits kann ich das gut vers (...)

Ich habe das Jahr mit der #suppenoffensive gestartet???? Mit dabei diese Rösttomatensuppe, Pestosuppe, Fischsuppe, Zucchinisuppe mit Flusskrebsen, französische (...)

Mit Ottolenghi, beziehungsweise seinen Rezepten, verbindet mich eine Art Hassliebe. Obwohl ich inzwischen 3 Kochbücher von ihm besitze, wage ich mich nur recht (...)

Im Winter ist viel heimisches Gemüse frisch oder als Lagerware erhältlich. Rezepte mit Wintergemüse findet Ihr auf www.wallygusto.de. Der Beitrag Rezepte mit Wintergemüse | Unsere persönliche TOP 5 erschien zuerst auf Wallygusto.