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Als ich mal wieder richtig Lust auf ein Linsengericht hatte, ist mir dieses Rezept in die Hände gefallen. Linsen sind ja wirklich vielfältig zu verwenden. In Deutschland werden Linsen ja nach schwäbischer Art mit Spätzle gerne gegessen. Oder es gibt im Winter die dicke Linsensuppe. Und hinterher fühle ich mich immer so abgefüllt. Diese Rote […] Der Beitrag Rote Linsensuppe mit Bulgur, Roter Paprika und Minze erschien zuerst auf Elle Republic.

Angeblich kommen einem ja spontan immer die besten Ideen. Sagt man doch so, oder etwa nicht? Hat sich in meinem Falle zumindest wieder gestern Abend bewahrheite (...)

Kartoffelsalat ist so Vielseitig, er dient als Beilage ist eine abwechslungsreiche Hauptmahlzeit oder ein unbeschwertes Abendessen.Schmecken tut er immer - im S (...)

Der Mann darf sich was wünschen … oder … wie konnte ich sie nur vergessen // Ich habe im Moment so viele tolle Rezepte in meinem „will-ich-kochen“-Ordner, dass ich gar nicht weiß, mit welchem ich beginnen soll. Also dachte ich mir letzte Woche „Distanz bringt einen neuen Blick, die Rezepte laufen ja nicht weg“ und […]

So als alter Schottlandfreak darf natürlich auch das eine oder andere schottische/englische Gericht nicht fehlen. Und was ist ausser dem Shortbread und den Fudges noch weltbekannt ? Natürlich Fish and Chips, entweder edel als Tellervariante so wie auf dem Bild oder in der Zeitung eingewickelt als “Food to go” als schneller Snack für zwischendurch. Zutaten: … Weiterlesen →

Gesund essen, auch wenn man wenig Zeit hat, scheint für viele ein Ding der Unmöglichkeit. Doch es geht! Dieses sehr einfache Rezept für Quinoa Salat mit Gurke, Feta und Zitronendressing ist der beste Beweis dafür. Dazu noch Petersilie und Minze und fertig ist ein frischer Salat voller mediterraner Aromen. Er ist gesund, leicht und voller […] Der Beitrag Quinoa Salat mit Gurke, Feta und Zitronendressing erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Selbstgemachte Ingwer-Minze-Limonade ist nicht nur im Sommer eine gute Idee. Aber wenn die Temperaturen Richtung 30 Grad und darüber klettern, dann ist diese zuckerfreie Erfrischung natürlich sehr willkommen. Sie enthält lediglich die drei Zutaten, die auch im Namen zu finden sind: frisch gepresster Zitronensaft und das leckere Duo aus Ingwer und frischer Minze. Der Erfrischungsdrink […] Der Beitrag Ingwer-Minze-Limonade (zuckerfrei) erschien zuerst auf Elle Republic.

Ananas-Carpaccio mit Crunch – ein schnelles fruchtiges Süß für zwischendurch oder auch als leichtes Dessert nach einem opulenten Mahl. Ananas in sehr feine Sche (...)

Es sind die kleinen Dinge, die das Leben schöner machen! Studenten mit knappem Geldbeutel wissen das genauso wie kleine Kinder. Nur, dass Pixiebücher und Überra (...)

Zutaten für 8 Pide :500 g Mehl250 ml lauwarmes Wasser1 TL Salz1/2 Würfel frische Hefe1 TL brauner Zucker50 ml OlivenölBelag : 300 g Feta100 g Mozzarella1/2 Bund (...)

*Schwesterchen, komm' spiel mit mir, beide Hände reich' ich Dir!* - das ist meine Aufforderung an euch - natürlich ebenso an *die Brüderchen* - die Ideen, die ich hier in den Jahren auf dem Blog gesammelt habe miteinander zu variieren. Ich finde ja eh, dass wir zu sehr geübt darin sind, die Dinge zu separieren, analysieren und auseinanderzudividieren als im selben Maße auch die umgekehrte

Wenn jemand wie Kathi, jemand dessen Geschmacksknopsen von Kindesbeinen mit bestem Essen angespitzt wurde, das Wort *Grandios* in den Mund nimmt, gibts für mich nur noch gerade Wege! Am gleichen Tag wurde zum Grillen mit den Feriengästen diese Pasta als Salat gereicht. Und um die Wirkung dieser Pasta zusammenzufassen, leite ich einfach einen Satz als Meinung dazu weiter (beim Nachschlag):

Ein alkoholfreier Cocktail, der mit Tonic Water aufgefüllt wird. Er braucht Vorbereitungszeit, denn Ingwer, Limettensaft und -schale werden mit Rohrzucker aufgekocht und müssen dann wieder vollständig abkühlen. Sehr lecker (und gut für die Verdauung). Passt ausgezeichnet zu asiatischen und anderen … "Rezept von Hildegard Möller: Ingwer-Tonic mit Limetten und Minze"

Ein Pesto, das das Zeug hat, den Basilikum-Klassiker abzulösen. Es ist so frisch und aromatisch, dass es viele Wege in den Mund findet – auf einer gerösteten Stulle, auf Pasta natürlich, aber auch als Klacks auf dem Steak. Sehr empfehlenswert. … "Rezept von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer: Pistazien-Minze-Pesto"

Das Suppenrezept hat mir rundum gut gefallen, kleine Anpassungen bei der Garzeit und beim Würzen waren notwendig, aber dies ist gar nicht anders möglich, da die Produkte und der persönliche Geschmack dies verlangen. Unglücklich formuliert fand ich bei den Wan … "Rezept von Nelson Müller: Erbsensamtsüppchen mit Minze und Wan Tans"

Fleischloses Glück in Reinform. Auch wenn der Herbst mit voller Macht die Blätter von den Bäumen fegt und alle Zellen meines Körpers nach wohlig warmen…mehrSalonfähig!

Sea-Salt-Eiscrème ist eine meiner Sommer-Entdeckungen des Jahres, erfrischen, abenteuerlich und schön unerwartet anders. Vor allem aber: lecker! Der Beitrag Sea-Salt-Eiscrème, Schoko-Praliné-Tarte und geeiste Beeren erschien zuerst auf HighFoodality.

Wenn Ihr ein Sommerrezept mit Fisch und frischen Noten [...] Der Beitrag Zanderfilets mit Süßkartoffeln, Schmortomaten und Zitronen-Piment-Butter erschien zuerst auf HighFoodality.

Geht es nur mir so? Spätestens ab Ende Januar bin ich mental auf Frühling eingestellt. Mir ist durchaus bewusst, dass Kälteeinbrüche bis in den Mai hinein nicht unüblich sind in Bayern. Aber ich finde sie ziemlich unnötig. Die Minustemperaturen, die … Weiterlesen →

Ich liebe Mojito´s! Zu Silvester werde ich mir wieder ein paar von meinem Lieblingscocktail gönnen (freu!). Ich wünsche allen Freunden von Don Gusto einen guten Rutsch ins neue... Read More »

Also, mit Johannisbeeren kann man ganz viele, tolle Sachen machen. Hier ein etwas außergewöhnliches Dessert mit frischer Pfefferminze aus meinem Garten. Schmeckt sehr erfrischend. Zutaten für eine Form mit 500 ml Inhalt: 8 Blätter Gelatine ( Menge für ca. 750 ml Flüssigkeit, auf der Packung nachsehen) 300 g Johannisbeeren 200 ml Martini bianco (Für Kinder… Weiterlesen Johannisbeer Götterspeise

Ich wollte Euch noch erzählen, was wir mit den Möhren machen, die so an unserem Karottengrün hängen. Aktuell gab es daraus einen Möhrensalat mit Minze-Joghurt-Dressing.Continue ReadingRezept: Möhrensalat mit Minze-Joghurt-Dressing

Einer meiner liebsten Sommercocktails ist der Himbeer-Mojito, auch Raspberry Mojito genannt. Durch die Minze und Himbeeren ist er besonders aromatisch und im So (...)

Das Quinoa-Käse-Quinotto ist eine Art Risotto, aber auf Basis von Quinoa. Reichlich Käse und Minze als krönender Abschluss sorgen für die geschmacklichen Akzente - fein. Dietmar | Mehr Rezepte für Quinoa ORIGINALREZEPT von Martin Morales: Quinoa-Käse-Quinotto – Pesque de Quinua … "Rezept von Martin Morales: Quinoa-Käse-Quinotto"

Schnell, Low-Carb und lecker … Solche Gerichte bringen mir immer Lächeln im Gesicht ???? Oft habe ich wenig Zeit um mir was gutes und gesundes zum Essen vorzubereiten … aber mit diesem lauwarmen Salat und leckerem Lachsfilet bin ich auf der sicheren Seite. Alles super erfrischend und gesund. Perfekt für […] Der Beitrag Lachsfilet auf Couscous Salat, mit Zucchini und Minz-Joghurt – Fertig in 20 Minuten!!! erschien zuerst auf Tasty Matter.