linguine

Vor den Nachtfrösten haben wir noch schnell einiges an empfindlichen Gemüse aus dem Garten gerettet…glücklicherweise, denn sonst hätten wir diese oberleckere „Kohlrabi-Pasta“ gar nicht machen können. Zutaten für 2 bis 3 Personen: Pasta: Sauce: „Topping“: Zubereitung Pasta: Linguine Zubereitung siehe >>>… Weiterlesen →

Wie schön, dass es den ganzen Winter herrlichen Kürbis gibt!So kann man auch in der Zeit, in der es nicht viel Frisches aus dem Garten gibt, wundervolle Gerichte damit zaubern!Und das dann noch in Kombi mit Pasta…muss man da noch… Weiterlesen →

Solange es noch Frisches aus dem Garten gibt, ziehen wir das natürlich allem anderen vor! In den nächsten Tagen wird es viel mit Kohl geben…das hatten wir ja bereits angedroht.Gerade der Spitzkohl ist ein zarter und edler Vertreter der Gattung… Weiterlesen →

Linguine angeschwenkt in Safran-Orangen-Creme-Fraiche mit gebratenem Radicchio. Fruchtig, bitter & nussig. Dazu genießen Sie fein geriebenen Parmesan.

Wieder mal auf der Gassirunde mit dem Hund einen kleinen Abstecher in den Garten gemacht und gleich wieder geerntet!Rosenkohl! Den gab es dann quasi „frisch aus dem Garten“ direkt – über den Umweg „Pasta“ – auf den Tisch!Frischer geht nicht…und… Weiterlesen →

Wir waren selbst sehr gespannt, ob das gut geht bzw. schmeckt: Feigen mit Pasta.Tja, was sollen wir sagen, es ging nicht nur gut, das Gericht war der absolute Hammer!Jetzt fiebern wir dem morgigen Freitag entgegen, denn dann werden wieder Feigen… Weiterlesen →

Lange geht sie nicht mehr, die Spargelsaison, aber wir hatten doch noch dieses Rezept auf unserer To-do-Liste, das wir unbedingt ausprobieren wollten…Gut, dass wir es noch geschafft haben: ein richtig schönes, leichtes, frisches Sommergericht. Zutaten für 2 Personen: 200 g… Weiterlesen →

Wisst ihr, was echt blöd ist? Wenn man ein schönes Gericht kocht und dann, damit es auf dem Teller besser aussieht, die cremige Sauce weglässt und später, beim Betrachten der Bilder festzustellen, dass es jetzt „trocken“ aussieht! ????Okay, wer es… Weiterlesen →

Irgendwie hat es sich im Haushalt der Markgräflerin eingebürgert, dass es am Mittwochabend als Feierabendgericht eine Pastavariation gibt. In der vergangenen Woche hatte ich ja nach einer Wildkraut-Razzia im Vorgarten Giersch-Pesto gemacht. Aber nur Pasta mit Pesto ist ja langweilig und wäre zu einfach (100 – 150 g Pasta pro Person, zum Beispiel Taglierini, nach… Weiterlesen Mittwochspasta: Taglierini mit Giersch-Pesto und Kohlrabischnitzel

Der heutige Freitagsfisch würde auch super in die Kategorie schnelle „Feierabendküche” passen… Es gibt Fenchel-Pasta mit Chili und Thymian aus dem hauseig (...)

Ein fantastisches Sommer-Pasta-Rezept nach Jamie Oliver: Tomaten-Linguine mit Garnelen und Rucola. Herrlich würzig und frisch. Weiterlesen → Der Beitrag Tomaten-Linguine mit Garnelen und Rucola nach Jamie Oliver erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Oh Mein Gott hat Jemand Thunfisch gesagt? Ouu ja bitte!! Eigentlich wollte ich was ganz anderes kochen aber dann …. Habe ich gedacht – ich glaube ich habe doch Lust auf Nudeln, und auf Thunfisch, Kapern, Oliven und auf Sardellen und und vielleicht etwas Thymian? … soooo lecker ???? Mit diesem […] Der Beitrag Linguine Integrali al tonno e pomodoro erschien zuerst auf Tasty Matter.

Unser neues Lieblingsgericht!!! Es schmeckt uns soooooo gut, dass wir es jetzt in einer Woche schon 2x gekocht haben! Normal wären die neuen Auberginen aus dem Garten ja für Moussaka „reserviert“ gewesen, aber gegen dieses Pastagericht, da musste sogar Moussaka… Weiterlesen →

Cremige Räucherlachs Pasta mit Erbsen sind genau das richtige Abendessen für viel beschäftige Menschen. Dieses Rezept ist schnell gemacht und schmeckt mindestens so gut wie beim Italiener um die Ecke. Laut dem liebsten Schwaben so gar noch besser. Wenn Ihr also keine Lust habt, vor die Tür zu gehen, dann habt Ihr hier das richtige […] Der Beitrag Cremige Räucherlachs Pasta mit Erbsen erschien zuerst auf Elle Republic.

So hast du in der Not, war eine der vielen Weisheiten, die meine Ur-Großmutter mir mit auf den Weg zu geben versuchte. Als Kind konnte…mehrSpare in der Zeit

…auch nur Nudeln mit Pilzen…

Wie versprochen kommt nun auch die Käsesoße – und zwar zusammen mit Linguine, Rucola und viel Knoblauch. :) Zutaten für 1 Portion: – 90 g Linguine – ein paar Cocktailtomaten – 2 Hand voll Rucola für die Soße: – 250 ml Gemüsebrühe – 1/2 rote Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – Saft 1/2 Limette – 2 […]

Heute habe ich für euch ein kleines italienisches Menü mit den passenden Weinen. Hier ist so vieles von dem drin, was Italien für mich ausma (...)