kondensmilch

Heute habe ich einen ganz kleinen leckeren luftigen Orangen-Gugelhupf für Euch. Entstanden ist er letzten Sonntag als ich spontan eine Kleinigkeit backen wollte und feststellte, dass ich noch gezuckerte Kondensmilch Kühlschrank hatte, die ich langsam mal aufbrauchen wollte. ???? In … Weiterlesen → Der Beitrag Orangen-Gugelhupf {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Wir haben diese „Plätzchen“ in einer Facebook-Gruppe entdeckt. Dort hießen sie „die schnellsten Plätzchen der Welt“. Da uns die „Plätzchen“, die wir eher als Konfekt bezeichnen würden, gefallen haben und sie auf einem super einfachen Rezept basieren, haben wir sie… Weiterlesen →

Ich weiß, ich weiß, es ist nicht mehr so heiß. Aber ganz ehrlich: Eis geht ja wohl immer, oder nicht? ???? Und dieses Schoko-Haselnuss-Eis hier erst recht, denn es ist super schnell gemacht (oder zumindest vorbereitet) und braucht nicht viele … Weiterlesen → Der Beitrag Schoko-Haselnuss-Eis am Stiel erschien zuerst auf lecker macht laune.

When you walk along the beach, you see the boys and the girls And the midday heat is all you need, an ice cream in your hand Just lay down in the summer sun, the good vibrations will come Like Ice in the Sunshine (Beagle Music Ltd.) Vor Corona hatten wir für dieses Jahr geplant,… Weiterlesen Gelato di Chinotto / Chinotto-Eis

Wer heute noch schnell Geschenke braucht, dem kann ich diese schnelle Spekulatius-Crème ans Herz legen. Schnell gemixt versüßt sie jedes Weihnachtsfrühstück. Fertig in unter 10Continue ReadingRezept: Spekulatius-Crème

In Stockholm stellte sich uns zum Abschluss unserer Kreuzfahrt noch ein Küchenutensilien Laden in den Weg. Ich konnte einfach nicht ausweichen

Das Wichtigste gleich zu Beginn: Dieses wundervolle Eis kommt ganz ohne Ei und Maschine aus! Es ist schon wieder unheimlich heiß draußen und ich habe das Gefühl, dass ich bald wegschmilze. Kennt ihr das? Seid ihr Sonnenanbeter, die das ganze restliche Jahr auf den Sommer warten? Ich bin das glatte Gegenteil: Eigentlich passe ich viel […]

Warum ich das Eis nicht selbst gemacht habe … oder … das Eis ist so lecker, das wollte ich Euch nicht vorenthalten // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über den Foodblog Day 2016 in München *] Gemäß dem Motto „öfter mal was Neues“ erwartet Euch heute ein Beitrag der ganz anderen Art: es wird kurz […]

….das Glück beginnt, wenn der Löffel durch die knusprige Caramelschicht bricht und in die rahmige Crème eintaucht. Crema catalana mit Kondensmilch 4 Eigelb 150 g gezuckerte Kondensmilch (am besten aus der Tube – siehe Tipps) 2 dl Vollrahm 2 dl Vollmilch 1 Vanillestängel gequetscht (siehe Tipps) brauner Zucker Eigelb in einer Schüssel mit der Kondensmilch verrühren. […]

(For the English version of the recipe, scroll all the way down.) Hallo ihr Lieben! Der nächste Post sollte ja eigentlich erst am Freitag kommen, aber ich bin so begeistert von dem, was ich am Wochenende gemacht habe, dass ich euch heute schon davon berichten muss! Kennt ihr Dulce de Leche? Das ist eine süße […]

Heute habe ich euch ein klasse schmeckendes Eis mitgebracht. Wer Sesamsüßigkeiten und Eis mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Ganz zufällig habe ich das Eis (und besonders seine Farbe) aber nicht für den heutigen Tag ausgesucht… Um euch das zu erklären, muss ich aber ein bisschen weiter ausholen: Zwischendurch bekommt man als Blogger immer […]

Habt ihr den Film It’s complicated mit Meryl Streep, Steve Martin und Alec Baldwin gesehen? Dort wird einiges Leckeres verspeist und zubereitet. Man denke nur an die Croissant-Backaktion mitten in der Nacht oder die legendäre Schokoladentorte! Vor allem bei dem Gedanken an letztere läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich suche noch immer […]

Ein Besuch im schönsten Milchladen der Welt bei Pfunds in Dresden. Dazu einen Schwung Fotos von der fantstischen Einrichtung und natürlich ein paar geschichtlic (...)

Heute gibt es mal wieder etwas für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Eine echte schottische Spezialität die es in sich hat, aber immer eine Sünde wert ist ;) Ich hab vor einiger Zeit schonmal ein Fudges Rezept veröffentlicht aber dieses ist in der Zubereitung völlig anders und sollte selbst Anfängern gelingen. Dies Rezept lässt sich tausendfach … Weiterlesen →

Ich hatte euch ja schon vor einer Weile von dem tollen Blog-Event von Feed me up before you gogo berichtet, bei dem es darum geht, abstruse, lustige, … Suchbegriffe zu bloggen, mit denen Menschen auf den eigenen Blog gestoßen sind, obwohl es scheinbar kein passendes Rezept dazu gab . Da Sabrina und Steffen ihr Event […]

Heute mal – ganz untypisch für mich, ein Rezept aus Amerika. Was nicht heissen soll, dass ich noch nie dort war… Vor vielen, vielen Jahren, auf einer Reise durch den goldenen Westen gab es eher Pecan Pie, Grandma’s Carrot Cake, French Toast – und dann bekam ich Jahre später mal ein modernes, amerikanisches Kochbuch geschenkt.… Weiterlesen Limetten-Pie mit Meringue