winterküche

Granatapfelkerne, Kokosmilch, Curry und Koriander: Dieser vegane Linseneintopf mit Gemüse sorgt für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge! Der Beitrag Exotischer Linseneintopf mit Gemüse I Vegan erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Herzhaftes Rezept mit Weintrauben: Im Ofen gebackener französischer Camembert mit süßen Trauben und würzigem Dressing. Der Beitrag Herzhaftes Rezept mit Weintrauben I Gebackener Camembert erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Du möchtest gerne Apfelessig selber machen? Das geht ganz einfach, hier zeige ich dir, wie das geht. Alles was du brauchst sind … Äpfel. Der Beitrag Apfelessig selber machen I Mit Äpfeln aus Nachbars Garten erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Diese köstlichen Bulgur-Hackfleisch-Bällchen habe ich mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Kurkuma und Granatapfelsirup verfeinert. Der Beitrag Bulgur-Hackfleisch-Bällchen in Tomatensoße erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Wie wäre es mal mit einer Pizza mit selbstgemachter Salsiccia und gedünstetem Fenchel? Eine köstliche Kombination! Der Beitrag Pizza mit Salsiccia & Fenchel I Pizza mal anders belegen erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Pizza mit cremigem Ziegenkäse, knusprigem Bacon und knackig scharfem Rucola: ein köstliches Zusammenspiel der Zutaten! Der Beitrag Pizza mit Ziegenkäse, Bacon & Rucola I Würzig & cremig erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Du liebst Pizza, aber bist den immer gleichen Belag leid? Dann habe ich hier ein paar kreative Pizza-Ideen! Der Beitrag Kreative Pizza-Ideen I Pizza mal anders belegen I Mit Rezept für Teig & Tomatensoße erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Feine, leichte, schaumige Fenchelsuppe mit Wermut. Wunderbar cremig, mit leichter Kräuternote. Schnell gemachte, edle Vorspeise. Der Beitrag Fenchelsuppe mit Wermut I Wunderbar cremig und würzig erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Im Winter ist ist das Angebot an heimischem Gemüse eher überschaubar und besteht hauptsächlich aus Kohl. Da ist Abwechslung gefragt – denn im März geht es schließlich schon Richtung Sommer???????????? also gibt es gebratenen Reis mit Cashews, geht schnell mit wenigen Zutaten und schmeckt soooo gut: Ihr braucht nur Reis,... Der Beitrag Gebratener Reis mit Cashews erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Diese Quetschkartoffeln vom Blech sind eine perfekte Resteverwertung, wenn du Kartoffeln vom Vortag übrig hast. Der Beitrag Quetschkartoffeln I Im Ofen knusprig gebacken mit frischem Dip erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Gemüse in würzigem Dressing. Der Clou: Die Hälfte vom Fleisch wird durch Champignons ersetzt. Der Beitrag Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Kräutern erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

In eine Ribollita, wie diese toskanische Bohnensuppe heißt, gehört neben weißen Bohnen Cavolo Nero. Den habe ich hier durch Wirsing ersetzt. Der Beitrag Toskanische Bohnensuppe I wärmend und würzig erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Mein Rinderrouladen-Rezept ist ganz klassisch: gefüllt mit Bacon, Gurken, Zwiebeln und Senf und in einem aromatischen Sud gegart. Der Beitrag Rinderrouladen-Rezept: ganz klassisch erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Hoch aromatisch, aber gleichzeitig wunderbar schlicht: So schmeckt diese feine, sehr cremige Knoblauchsuppe. Der Beitrag Knoblauchsuppe I Wunderbar cremig mit Muskat-Croûtons erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Stoofvlees: Zartes und intensiv würziges belgisches Biergulasch, das drei Stunden in einem Sud aus dunklem Bier und süßem Sirup schmort. Der Beitrag Stoofvlees: Belgisches Biergulasch I Winterliches Schmorgericht erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Rezept für eine Wunderwaffe gegen grippale Infekte und als Booster füs Immunsystem: Ingwer Shot ganz einfach selber machen. Der Beitrag Ingwer Shot Rezept I Ingwer Shot selber machen erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Hühnchen Tikka Masala: in einer würzigen Joghurtsoße mariniert, im Ofen gebacken und anschließend in einer frischen Tomatensoße serviert. Der Beitrag Hühnchen Tikka Masala I Mariniert und in würziger Tomatensoße serviert erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Dieses Kohlrabipüree schmeckt wunderbar cremig und steckt voller Aromen! Frisch geriebener Parmesan und Vollmilch verleihen dem Kohlrabimus eine schöne Cremigkeit, etwas Zitronenabrieb sorgt für einen kleinen Frische-Kick. Der Beitrag Kohlrabipüree I Wunderbar cremig & intensiv aromatisch erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Rote Bete Salat mit Apfel, ganz schlicht: sauer angemacht mit Apfelessig, knackigen Äpfeln und roten Zwiebeln. Der Beitrag Rote Bete Salat mit Apfel & Zwiebel in feiner Säure erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Du möchtest Kimchi selber machen? Das ist ganz leicht! Mit diesem Kimchi-Rezept für Einsteiger kannst du dein eigenes Kimchi fermentieren. Der Beitrag Kimchi selber machen I Rezept mit Anleitung erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Das Miso-Pesto verdankt seine leuchtend grüne Farbe dem Spinat. Für eine Geschmacksexplosion sorgen vor allem Koriander, Limette und Miso. Der Beitrag Miso-Pesto: Schnell gemacht und toller Geschmack für jede Pasta erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Für eine kleine Geschmacksexplosion und für den mexikanischen Geschmack sorgt in diesem Schmorgericht voller intensiver Gewürze das Topping aus Limettensaft, rohen Zwiebeln, frischem Koriander und scharfer Chili. Ob man den Eintopf mit Reis serviert oder, wie wir, mit Maistortilla ist Geschmackssache. Der Beitrag Geschmacksexplosion für deine Tacos: Rezept für köstlichen Rindereintopf erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

In diesem Sauerkrautsalat verstecken sich neben dem Sauerkraut als Hauptzutat noch Möhren, Äpfel, Lauchzwiebeln und geräucherter Kasslerbraten. Der Beitrag Sauerkrautsalat mit Kasslerschinken: Wunderbar würziges und frisches Rezept erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Chili con carne, das seinen Namen verdient: eine ordentliche Portion Rindfleisch mit Kaffee, Kakao und Bier. So geht Eintopf in den USA. Der Beitrag Amerikanisches Chili con Carne erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Eine Winterliche Vorspeise: Leichte Weinsuppe mit knusprig gebackenen Toastbrotwürfeln und einem Hauch Zimt. Der Beitrag Weinsuppe mit Zimtcroûtons erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Hübsch anzusehen und sehr lecker sind diese winterlichen Plätzchen mit getrockneten Äpfeln und jeder Menge Zimt. Der Beitrag Apfel-Zimt-Schneeflocken erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Der Rotkohl backt mit einem Dressing aus Olivenöl, Honig, Knoblauch, Zitronensaft und Zitronenabrieb im Ofen bis er weich, aber noch bissfest ist. Darauf kommt geschmolzener Ziegenkäse. Ein Traum! Der Beitrag Gebackener Rotkohl mit Ziegenkäse erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Diese Sellerie-Steaks baden in einer köstlichen Butter-Kräuter-Sauce, die auch als Café de Paris Sauce bekannt ist. Weiterlesen → Der Beitrag Sellerie-Steaks mit Café de Paris Sauce nach Ottolenghi erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Soulfood ist böse? Von wegen! Ganz locker können Fenchel, Karotten, Lauch & Co. Soulfoodklassikern, wie Pizza, Pasta & Co., Konkurrenz machen – immer die richti (...)

Typisch Januar: Gute Vorsätze, viel Gemüse, den Rest der Geschichte kennt Ihr… Damit die Sache mit der schlanken und ausgewogenen Küche länger hält als zwei ode (...)