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Heute geht es um ein ganz besonderes Fleisch – nämlich um Kaninchen! Ich bin immer sehr fasziniert, was man aus diesem Tier alles zubereiten kann. F& (...)

  Am Wochenende gibt es nichts besseres als eine Speise, die gaanz langsam in einem dicken Kochtopf köchelt. Ich habe...

Was dieser Beitrag mit dem Wort „Reisehunger“ zu tun hat … oder … Sandra schwelgt in Japan-Erinnerungen // Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*)  Erinnert Ihr Euch noch an meinem Beitrag im Rahmen der Blogger-Aktion „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ Mitte April? Da hatte ich ja ein philippinisches Adobo Hähnchen auf Asia Salat zubereitet […]

Ich wünsche allen Lesern meines Blogs „Lebensart im Markgräflerland“ ein frohes Osterfest und viel Spaß beim Ostereiersuchen! Happy Easter! Joyeuses Pâques! Buona Pasqua! ¡Felices Pascuas! vrolijke pasen! Glad Påsk! Veselé Velikonoce! Pesach Sameach! Prospera Pascha sit! Schöni Oschtere! Eure Markgräflerin

Die Markgräflerin wünscht euch ein wunderschönes Osterfest. Viel Spaß beim Eiersuchen! I wish you a Happy Easter – enjoy your egg-hunt!

Kochbücher wälzen, Rezepte googeln, auf Blogs suchen, Gäste einladen, Einkaufen, Kochen, Backen, Tisch decken, vielleicht noch die Servietten hübsch zu Häschen falten, Tischdeko, hasige Tischwäsche (vielleicht auch selbst gemacht), frische Blümchen… Man macht sich viele … Weiterlesen Der Beitrag Oster-Zucker selbst gemacht – zuckersüße Schätze erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Als zweites folgen ein paar Häschen…. :)     Zutaten für ca. 45 Stück: - 120 g Margarine - 70 g Zucker - 2-3 EL Kakao - 170 g Mehl - 1 EL Pflanzenmilch - 1 Päckchen Vanillezucker - 3 TL Puderzucker - etwas Wasser - Bunte Zuckerstreusel - Schokoladendekoherzen   Zubereitung: 1. Alle Zutaten […]

Manchmal reagiere ich auf Fotos wie hypnotisiert. Und manchmal reicht ein Satz, um mich in höchste Appetitlichkeit zu versetzen. Hört euch mal diesen an: Die Sauce ist fast mokkaschwarz und dick wie Schokolade. Oder? Also um mich wars geschehen. Ein tiefes Seufzen und das nächste Siebecksche Essen war auf diese Weise ausgewählt. Einziges Problem: die Osi-Vergangenheit. Christiane (die sich

Was die Confiserie Sprüngli aus Zürich, so alles kann, konnte man an diesem Stand sehen (hier besonders die Auszubildenden)… Die Herstellung von blanchierten, gebrannten Mandeln (hintendran wird gerade jemand für’s Fernsehen beim Verkosten interviewt – sah nach einer bekannten (Schokoladen-) Größe aus… ich kannte ihn aber nicht) Natürlich durfte man auch probieren – man sieht… Weiterlesen Salon du Chocolat – Zürich, Teil 3

Im Blumentrog neben der Terrasse breitet sich der Frühling aus! Bärlauch und Krokusse unterm Apfelbaum:

Um an Ostern diesem Irrsinn der „Osterhasen aus minderwertiger und/oder total überteuerten Schokolade“ zu entgehen, haben wir uns Backformen für Lamm und Hase zugelegt. Zutaten: 2 Eier 2 EL Wasser 80 g Zucker 1 Prise Salz 80 g Mehl 20… Weiterlesen →

Ich ja. Pfeffer darf hier immer tüchtig sein. Mit meinem Jahresverbrauch allein schon des schwarzen Pfeffers, immer frisch aus der Mühle, bien entendu, kann man Menschen erschrecken. Von den übrigen Sorten und Mengenverbrauch von Pfeffer, die nicht nur schön bunt, sondern auch gesund sind, nicht zu reden, die manchem allein beim Gedanken an die Schärfe […]

“Ich schieb schon mal den Osterbraten in den Ofen…….” sagte er, und zunächst dachte ich mir nichts dabei, auch noch nicht, als er mir aus der Küche zurief, dieses Jahr gebe es mal keinen Hasenbraten zu Ostern……. Bis ich den Fototisch ausgeleuchtet hatte und meine Models vermisste. Dieser Teufelsbraten. Der Schlitz-….pardon: LANGohrige. Mit dem […]