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Mit der Torte „Verdiana“ präsentiere ich euch heute ein Rezept mit einer ganz besonderen Aromenkombination. Grapefruit und Himbeeren bilden die Einl (...)

Dieser Rote-Bete-Linsensalat mit Grapefruit und Knoblauch-Senf-Dressing überrascht mit wundervollen fruchtig-süßen Aromen und einer alles umhüllenden Cremigkeit. Selbst der mit den Rote-Bete-Knollen im Ofen gebackene… Der Beitrag Rote-Bete-Linsensalat mit Grapefruit und Knoblauch-Senf-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

„Ein besonders leichter Salat, ohne Öl und Essig“ hiess es zu diesem Rezept aus Marianne Kaltenbach ’s Kreativ Kochen. Das Buch erschien 1978 und ich blättere es auf der Suche nach Inspirationen alle Schaltjahre mal durch. Jetzt ist zwar kein Schaltjahr, aber ein leichter Salat ist doch immer willkommen. Und dazu schmeckt er überraschend gut, […]

Es gab hier schon lange keinen Feierabendcocktail mehr! Kein Wunder, denn draußen ist ja eher Glühwein-Wetter… Unsere „Hausbar” gab noch einen Rest Campari her. Viele verbinden mit Campari einen Sommerurlaub in Italien. Wir haben einen winterlichen Campari-Cocktail entdeckt, der auch in die Adventzeit passt, zum Weihnachts-Apéro oder – wir denken schon weiter – zur Silvesterparty:… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Spice

Endlich hat es mal geregnet – es ist zwar nicht gerade Cocktail-Wetter, aber es gibt trotzdem einen – heute mal ealkohlfrei mit Grapefruitsaft. Dazu Oliven und Grissini. Die Farbe Pink soll ja modetechnisch in diesem Sommer besonders angesagt sein. Hier ist dann noch der passende Cocktail im Barbie-Look oder Pink Flamingo Style ! Pelikan Zutaten… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Pelikan

Eine gebackene Quarkmousse hatten wir noch nie. Weshalb mein Interesse an diesem Dessert sofort geweckt war, als mir das Rezept dazu kürzlich über den Weg lief. Es passte auch gut in die Jahreszeit, obwohl Grapefruits inzwischen ganzjährig bei uns zu finden sind. Beim Kauf von… The post Im Wasserbad gebackene Quarkmousse mit Grapefruitsalat appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Der Mezcal mit gegrillter Grapefruit sieht toll aus, wenn auch in der Realität nicht ganz so granatenmäßig wie auf dem Rezeptfoto. Ich bin an dem Hingucker aus dem Grillkochbuch von Martin Nordin zum Glück nicht vorbeigekommen. Denn den Drink aus … "Rezept von Martin Nordin: Mezcal mit gegrillter Grapefruit"

Selbst gebeizter Lachs ist etwas Wunderbares, besonders als Fingerfood serviere ich ihn unheimlich gerne. Außerdem kann man sich beim Beizen kreativ austob (...)

Auch wenn es vermutlich sinnvoll wäre, habe ich keinen richtigen „Redaktionsplan“ oder so, sondern entscheide oft – bis auf wenige Ausnahmen – morgens spontan, was für ein Rezept online gehen soll. So wie heute. Heute gibt es nämlich den super … Weiterlesen → Der Beitrag Feldsalat mit Orangen und Pute erschien zuerst auf lecker macht laune.

Rezept für einen farbenfrohen, sehr leckeren und gesunden frisch gepressten Saft aus Brombeere, Grapefruit, lila Karotte und Kardamom. Der Saft schmeckt erfrisc (...)

Comfort Food – macht warm und satt, dazu Vitamine satt durch Grapefruit, Orange und Sprossen. Der Clou: Die Sauce wird mit Mandelbutter wunderbar cremig. Simone ORIGINALREZEPT von Simone Wille: Zitruspasta mit Edamame und Microgreens Für 2 Portionen Ein typisch kalifornisches … "Rezept von Simone Wille: Zitruspasta mit Edamame & Microgreens"

Noch selten einen Auflauf mit so einer lockeren und knusprigen Kruste gegessen! Leider habe ich keine Rote Bete bekommen und stattdessen Pastinaken verwendet, war aber mit der Gewürzkombination auch sehr gut. Ein perfekt wärmendes Essen für kalte Winterabende. Julia ORIGINALREZEPT … "Rezept von Sarah Owens: Gemüseauflauf"

Direkt zum Rezept Wow, was für ein Versprechen: natürliche Schönheit. Das steht ja wohl auf vielen Kosmetik-Produkten drauf. Doch geht das wirklich und was hat (...)

Eine cremige Blumenkohlsuppe hatte Herr H. sich ausgesucht. Ausgerechnet! Cremesuppe, Blumenkohl. Dennoch hatte ich brav alle Zutaten nebst Blumenkohl dafür besorgt, die Zubereitung jedoch Abend…mehrLa Cremosa

Der Crumble-Klassiker wird eigentlich mit Äpfeln zubereiten. Dieses ist eine leckere Variante mit Zitrus-Aroma. Die Orangen saftig und süß, die Grapefruit herrlich bitter. Mit den Streuseln aus frisch gerösteten Haselnüssen und Ingwer ein elegantes Dessert für den Winter. Sabine | … "Rezept aus Kraftzeiten: Zitrusfrüchte-Crumble"

Das Filetieren von Zitrusfrüchten geht eigentlich bei allen Sorten (Orange, Zitrone, Grapefruit, Mandarine, Pomelo. Pampelmuse…) nach dem gleichen Schema. Wir zeigen es hier am Beispiel einer rosa Grapefrucht („Ruby Red“) Zuerst die oberen und unteren „Kappen“ (Stiel- und Blütenansatz) bis… Weiterlesen →

Der wunderbare thailändische Klassiker, bei uns mit Grapefruit, wie in der angegebenen Variante. Sehr fein. Der Knoblauch ist dezent im Dressing versteckt, das mit zu wenig Flüssigkeit zunächst zu trocken blieb. Mit etwas neutralem Öl und Zitrone habe ich es … "Rezept von Jenny Linford: Garnelen-Pomelo-Thaisalat"

Timut Pfeffer? Nie gehört! Geht’s euch genauso? Fragt mich nicht, wo ich über den Timut Pfeffer gestolpert bin

Nach dem Onsenei geht es nun mit dem Seeteufel weiter. Beim einlesen in die Materie bin ich oft darauf gestoßen, den Fisch in einer Salzlacke vor dem Sous- (...)

Staudensellerie gehört zu den Gemüsen, die ich früher ganz, ganz schrecklich fand. Inzwischen mag ich ihn sehr gerne. So gerne, dass ich sogar einer Gesellschaf (...)

Ich möchte keine Superkräfte wie Superman. Ich brauche auch nicht soviel Geld wie der Herr Zuckerberg. Oder soviele Schiffe wie ein griechischer Reeder. Aber wisst ihr, welche Gabe ich gerne hätte? Ich möchte im Laden stehen, eine Avocado in die Hand nehmen und wissen, die ist jetzt perfekt (womit Micha’s Frage 5 beantwortet wäre) … […]

Salatrezepte kann es nie genug geben. Denn wer abends nicht warm und vor allem gesund essen möchte, der sollte Salat auf dem Tisch haben. Mit diesem Rotkohlsalat mit Kohlrabi und Grapefruit kommt auch noch viel Farbe dazu. Rotkohl ist eine gute Alternative zu grünen Salaten Rotkohl ist ein typisches Wintergemüse. Wenn also draußen noch kalte […] Der Beitrag Rotkohlsalat mit Kohlrabi und Grapefruit erschien zuerst auf Elle Republic.