gewürze

Omas Rezept ... ausgebuddelt , zubereitet & verputzt .... ;o)Zutaten für 6 Personen : Fleisch :1,5 kg Krustenbraten, gepökelt Würzmischung :1 EL Kümmel , ganz (...)

Freundin Momo war in Argentinien. Und was sie mir mitbrachte, war eine kleine Tüte Gewürzmischung. Doch diese kleine Tüte Gewürz sorgte bei mir für wahre Begeis (...)

Zutaten für 4 Portion:1 kg Rehgulasch a. d. Keule1 Zwiebel1 Karotte3-4 OlivenölButterMehlSalz, schwarzer Pfeffer a. d. MühleMarinade :1 L roter Burgunder1 Zwieb (...)

Ein schönes Kürbis ~ Relish passt wunderbar zur deftig herbstlichen Küche.Zutaten :1 kg Hokkaido - Kürbis500 g Zwiebeln250 g Karotten250 g Äpfel50 g Petersilien (...)

Gesunde Triebe aus dem Wald oder Garten ...im Wonnemonat Mai werden die jungen, grünen Tannenspitzen geernte, um das Wachstum der Bäume nicht zu stören, nicht d (...)

Magic Dust ist eine beliebte Marinade für Fleisch aus Amerika. Das sogenannte BBQ RUB Grillgewürz wird aus 8 Zutaten einfach selbstgemacht und schmeckt neben Fl (...)

Eingelegte , getrocknete Tomaten mit Kräutern , Barolo & ÖlZutaten :200 g getrocknete Tomaten 250 ml Barolo 1 l Wasser 100 ml Aceto Balsamico 6-8 Basilikumblätt (...)

Zutaten:2 EL Balsamicoessig4 EL Öl1 TL Knoblauchpulver1 TL Oregano1 TL Thymian1/2 TL weißer PfefferFür diese Marinade werden alle Zutaten miteinander vermengt. (...)

Die Aprikosen haben mich soooo richtig angelacht ... da konnte ich nicht wiederstehen .Zutaten : 1 kg vollreife Aprikosen 500 g Gelierzucker 2 : 1Saft 1/2 San L (...)

Zutaten:12 EL tr. Rotwein (Dornfelder)12 EL Öl4 EL Ketchup 4 Wacholderbeeren2 TL Knoblauchpulver2 Loorbeerblätter 2 TL Kräuter der ProvenceFür diese Marinade we (...)

Gesunde Eiweiß Rezepte Es war eines dieser Kochbücher die man öfters aus dem Regal nimmt als andere. Die Rede ist von Jamie Oliver´s „Jamies Kochschule“. Durch dieses Buch... Read More »

Salbei ist eine unserer ältesten Heilpflanzen und ein wirklich einzigartig, wunderbares Heilmittel. Der lateinische Name salvare bedeutet heilen, und das kann er auch. Von mir schon etliche male,... Read More »

Wisst ihr eigentlich, was ein Rub ist? Ein Rub, vom englischen to rub, also reiben oder einreiben, ist eine trockene Gewürzmischung, mit der Fleisch oder Fisch vor der Zubereitung eingerieben wird. Dies wird oft mit Grillgut gemacht und in diesem Fall geht es um die wunderbaren Spareribs. Diese werden mit einem Rub eingerieben und dann […]

click@Fullsizeview und raten Sie mit, was da alles in der Mischung ist. Na, …wer errät die meisten Zutaten dieser Mischung? ;-)

[Enthält Werbung] Anleitung für selbstgemachte Gemüsechips aus dem Backofen oder dem Dörrautomat. Gemüsechips selber machen ist ganz einfach, die Chips schmecke (...)

Zaatar kann man auf vielfältige Weise verwenden. BBQ Rub oder Marinade für Huhn, Rind, Lamm oder Fisch. Streuen Sie die Zaatar-Gewürzmischung zB. über Hummus oder Baba Ganoush!