dill

Pochierter Kabeljau in Senfsauce mit Gemüse   Zutaten für 4 Portionen:   800 g Kabeljaufilet 3-4 Essl. Zitronensaft Salz 300 g Lauch 300 g Karotten 300 g Staudensellerie 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 100 ml Milch 2 Essl. mittelscharfer Senf 2-3 Essl. heller Saucenbinder 320 g Bandnudeln 20 g Butter oder Margarine Pfeffer 2 Essl. gehackten … Weiterlesen →

Kennt ihr das? Die Sonne scheint, der Himmel ist strahlend blau und die Vögel ziehen so ganz leicht mir nichts dir nichts am Himmel ihre Bahnen. Ja, es ist endl (...)

Zutaten für 4 Personen :2 Pck. frischer Blätterteig400 g Rinderhack11/2 EL geröstete Pinienkerne1 Zwiebel1 KnoblauchzehePetersilie Ajvar Pul BiberSalz Zubereitu (...)

Gibt es noch andere Eintopf-Fans hier? Welche Eintöpfe mögt ihr am liebsten? Ich habe neulich mal einen neuen ausprobiert – in diesem Eintopf hätte ich vermutlich baden können. Ein Kartoffel-Eintopf mit Hähnchenbrust, Zucchini, Porree und viel frischem Dill. Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Dill liebe? Mjam. Das war sooo lecker! Hinterher saß ich […] Der Beitrag Kartoffel-Eintopf mit Hähnchenbrust in Dill-Soße erschien zuerst auf Seelenfutter.

Forellentätschli mit Blattspinat 200 g geräucherte Forellenfilets ohne Haut und Gräte, fein gehackt 2 Kartoffeln, mehligkochend, geschält 2 Frühlingszwiebeln, mit dem schönen Grün fein gehackt 2 EL frischen Dill, fein gehackt 2 El Schnittlauch, fein gehackt 1 Ei 2 El Olivenöl Meersalz, Pfeffer aus der Mühle Die Kartoffeln in Stücke schneiden, in einem Topf mit […]

Eine klassische Kombination neu interpretiert. Zweifellos ein Fest für Fischfreunde - der Lachs steht bei diesem Streuselkuchen eindeutig im Mittelpunkt. Julia ORIGINALREZEPT von Christelle Huet-Gomez: Lachs und Dill Für 6 Personen Zubereitungszeit: 30 Min. Backzeit: 1 Std. quadratische Kuchenform (20 … "Rezept von Christelle Huet-Gomez: Lachs & Dill"

Gewürzgurken selbst einzulegen ist nicht schwer und kann einfach bewerkstelligt werden. Diese Anleitung zeigt, wie der Jahresbedarf einfach gedeckt werden kann. Der Beitrag Gewürzgurken, süß-sauer eingelegt erschien zuerst auf HighFoodality.

Lunchbuffet im Kalasmakeriet på Prästgårn, Gräsmark Ich habe euch ja noch gar nicht komplett von unserem letztjährigen Urlaub in Schweden berichtet, jetzt wird (...)

Ob dieser Salat wirklich dänisch ist, kann ich gar nicht so richtig beurteilen, denn in war noch nie in Dänemark. Allerdings findet man das Rezept auf vielen Seiten und man benötigt nur fünf Zutaten: Salatgurken, Essig, Salz, Zucker und Dill (oder Kräuter); genau das hat mich veranlaßt, ihn auszuprobieren. Die Dänen sagen dazu gammeldags hjemmelavet agurkesalat, also traditioneller,

Ich komme kaum hinterher mit dem Bloggen. Doch die Rote-Bete-Feta-Crème ist viel zu lecker, um sie Euch noch länger vorzuenthalten. Bei uns gab es sieContinue ReadingRezept: Rote-Bete-Feta-Crème

Ich glaube, an den vielen Dressingrezepten hier im Blog kann man sehen, wie gern wir Salat essen. Heute kommen wunderbar saftige Bio-Zitronen zum Einsatz, die ich immer kaufe, damit ich auch den wunderbar aromatischen Abrieb verwenden kann. Außerdem macht es wirklich keinen Sinn, behandelte Früchte zu kaufen, das tut weder uns noch der Umwelt gut. Zutaten & Zubereitung 150 g mildes

Fischfrikadellen esse ich besonders gern an der Küste in kleinen Imbissen, wo sie noch mit viel Liebe hausgemacht sind. Kein Vergleich zu den Bremsklötzen, die es im Inland bei der bekannten Kette des ehemaligen Bäckereimoguls gibt und bei denen man wirklich das Gefühl hat, hier seien Reste zusammengekehrt und mit Sägespäne vermischt frittiert worden. Meine Fischfrikadellen bestehen aus

Here it comes: das nächste neue Salatdressing!Nachdem unseren Lesern (und uns natürlich auch) das Salatdressing „Sylter Art“ so gut gefallen hat, bleiben wir im hohen Norden und machen einen Schwenk nach Hamburg. Es lohnt sich! Zutaten: 50 ml Milch 25… Weiterlesen →

Also ihr Lieben, ich bin gerade wirklich doppelt erschlagen worden – von meinem Essen. Ich hatte bisher zwei mal was aus Auberginen fabriziert und war nicht sonderlich angetan. Trotzdem wollte ich ihr noch eine letzte Chance geben… Rausgekommen ist dabei das unten stehende Rezept und ohne mich selber loben zu wollen- es ist der Hammer! :D […]

Zutaten :500 g Quark200 g Schmand100 ml Sahne1/2 Beet KresseDillPetersilieSchnittlauchLimettenschale2 Frühlingszwiebeln 6-8 Radieschen 1 kl. Chilischote SalzCay (...)

  Zutaten für 2 Portionen:   200 g Tagliatelle-Nudeln Salz 150 g Champignons 2 Lachsfilets (à 125 g) 1 Essl. Zitronensaft 1-2 Essl. grob geschroteter, schwarzer Pfeffer 1 Essl. Olivenöl 250 ml Wasser 1 Beutel Knorr Fix für Rahm-Champignons frischer Dill zum Garnieren Zubereitung:   Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Pilze putzen … Weiterlesen →

Von Food, Farm, Kartoffeln und Spargelpäckchen … oder … egal ob Blogger oder Bauer – sind wir nicht alle Foodies? // (Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über das neue Magazin FOOD & FARM*) Folgende Situation: Der Mann und ich essen zu Abend, alles ist wie immer, plötzlich herrscht eine absolute Stille im Raum… Dann die […]

Tagliatelle mit Frischlachs, Gurke und Dill 1 Bund frischer Dill, gezupft und fein gehackt 250 g Frischlachs-Filet, ohne Haut 1 Salatgurke 2 Tomaten, enthäutet, entkernt und in kleine Würfel geschnitten 0.5 dl Weisswein 3 EL Butter (1) 1 Zwiebel, geschält, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, geschält, fein gehackt 3 dl Rahm 400 g frische Nudeln selber […]

Oh, das war wirklich sehr fein und zudem schnell zubereitet. Besonders der Dill sorgt hier für einen speziellen, frischen Geschmack. Sehr gut! Dazu habe ich noch einen einfachen grünen Salat mit Zitronen-Vinaigrette gemacht. Christiane ORIGINALREZEPT von Parvin Razavi: Zucchinifrittata – … "Rezept von Parvin Razavi: Zucchinifrittata"

Gewürzgurken milchsauer eingelegt und über zwei Wochen fermentiert. Der Beitrag Gewürzgurken, milchsauer eingelegt erschien zuerst auf HighFoodality.

Inspiriert vom Cookbook of Colors richtet Steffen Sinzi [...] Der Beitrag Spargel-Rahmsuppe mit Krabbenpralinen, Spargelspitzen-Ragout und Nordseeschaum [In Vier Gängen] erschien zuerst auf HighFoodality.

Ich merke immer mehr, daß ich zwar auch moderne Gerichte mag, aber mein Herz absolut für Klassiker und Hausmannkost schlägt, ganz so wie meine Mutter gekocht hat. Matjes war bei uns sehr gern gesehen und wurde immer in einer Schmand-Sahne-Mischung selbst mariniert, da die Fertigpackungen mit Unmengen von Konservierungsstoffen und Süßungsmitteln irgendwie komisch schmeckten. Wir hatten dazu sogar