Nur Apfelpfannkuchen sind mir zu langweilig. Wie wäre es mit einer Torte aus Apfel-Crêpes mit selbstgemachter Pfirsichmarmelade? Dazu Vanille-Eis und Sahne. Für 2 – 4 Personen (kommt darauf an, ob es als Hauptgericht oder als Dessert serviert wird) Für 6-8 Crêpes von etwa 20 cm Durchmesser: 125 g Mehl 1/2 Teelöffel Vanillezucker 2 Teelöffel Zucker… Weiterlesen Apfel-Crêpe-Torte
Einen elastischen Crêpeteig anrühren, ein Schuss Bier dazu (wie ich es mal von einer französischen Freundin lernte), massenhaft hauchdünne Crêpes hell ausbacken, ganz nach Geschmack eine Creme schlagen, gewissenhaft ein Türmchen bauen. Lage für Lage, Schicht für Schicht. Gerne Tausend, … Weiterlesen →
Wenn einem ein solch leckeres Dessert „über den Weg läuft“, dann kann man doch nicht ’nein‘ dazu sagen.Gesehen haben wir dieses Rezept bei „Brigitte.de“. Zutaten für 8 Crêpes Crêpes: 200 ml Milch 1 Ei Gr. L 30 g Zucker 80… Weiterlesen →
Diese Crêpe-Röllchen sind zu den Festtagen immer eine besonders beliebte Vorspeise oder Fingerfood. Das schöne ist, dass man sie wirklich zu jede (...)
