cinnamon

Hallo ihr Lieben! Meine Lieblingsjahreszeit ist da – der Herbst! Es gibt doch nichts Schöneres als an einem knackig-kühlen, sonnigen Herbsttag spazieren zu gehen und sich am langsam bunt werdenden Laub zu erfreuen. Obwohl – doch, es gibt etwas Schöneres! Nämlich nach dem Herbstspaziergang zuhause einzukehren und sich eine heiße Schokolade (z.B. die da – […]

Hallo Ihr Lieben, wenn es eine Sache gibt, auf die ich mich schon freitags freue, wenn ich an Sonntag denke, dann ist es das gemütliche Frühstück mit dem Liebsten. Etwas länger schlafen und dann ganz in Ruhe frühstücken. Wenn wir so in den Tag starten, kann auch das Wetter draußen gerne machen, was es will.... Weiterlesen Der Beitrag Über-Nacht-Pekan-Zimt-Schnecken erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Berühmte “Chelsea Buns”, klebrig-süße Rosinenschnecken die im 18. Jahrhundert in Bun House in Chelsea, London zum ersten Mal gebacken wurden. Seitdem werden sie überall in England nachgebacken. Ich habe sie vor einigen Jahren auf dem Borough Market in London probiert und war mehr als begeistert. Super weich, angenehm süß und voll […] Der Beitrag Chelsea Buns – Englische Zimtschnecken erschien zuerst auf Tasty Matter.

Haselnuss-Zimt Rosetten Zutaten:185 g Butter60 g Zucker, braun60 g Zucker1 Pck Vanillezucker2 TL Zimt2 Ei(er)225 g Mehl1 TL Backpulver90 g Haselnüsse , gemahlen (...)

Hallo ihr Lieben! Hach, ich hätte schon wieder so viele Schätze, die ich euch zeigen könnte – leider fehlt weiterhin die Zeit. Ich hoffe, das wird sich irgendwann wieder ändern. :-( Heute habe ich einen wunderbaren Rotweinkuchen für euch, den ihr unbedingt ausprobieren solltet. In flüssiger Form mag ich Rotwein ja eigentlich gar nicht. (Als […]

Hallo Ihr Lieben, zum 4. Adventswochenende habe ich ein kleines Special für Euch. Bevor ich morgen die Geschenke meines Wichtelpaketes vorstelle, leg ich heute schon mit ein paar anderen Leckereien los. Heiligabend rückt ja wieder viel zu schnell näher, da kann man doch noch ein wenig Inspiration gebrauchen, oder was meint Ihr? Eigentlich wollte ich... Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel Vanille Kipferl Pies erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Ein einfaches Rezept für Skandinavische Zimtschnecken die nicht mal Zuckerguss brauchen, weil sie ganz ohne was so aromatisch und so lecker sind ???? Sie riechen nach Weihnachten und schmecken köstlich! Mit einem Glas Tee – ein Nachmittagstraum. In Skandinavischen Ländern wird meistens mit starkem Mehl gebacken, da das Gebäck viel […] Der Beitrag Scandinavian Cinnamon Buns erschien zuerst auf Tasty Matter.

Hallo ihr Lieben! So, der Weihnachtsurlaub ist vorbei und damit auch die Blog-Pause! Eigentlich hatte ich ja nicht beabsichtigt, hier so lange nichts zu posten, doch neben Faulheit und Freizeit”stress” hat mich dann auch noch die Grippe erwischt. Heute hab ich eine tolle Möglichkeit für euch, Weihnachtskekse zu verwerten, genauer gesagt Spekulatius. Ich weiß nicht, […]

Zutaten:Für den Teig:1/2 Würfel frische Hefe50 ml Milch50g Zucker250g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei50g ButterFür den Belag:1,3 Kg Äpfel100g Zucke (...)

Hallo Ihr Lieben, ich lass es heute für Euch schneien, denn im Dezember darf sich doch auch langsam der Schnee blicken lassen, oder? Solange der noch Pause macht, lasse ich eben den Puderzucker rieseln und sage Euch, einem Gugel steht so ein bisschen Puderzuckerschnee auch ganz fabelhaft. Früher gehörten Napfkuchen ähnlich wie Waffeln zur Wochenendtradition.... Weiterlesen Der Beitrag Zimt Gugelhupf mit Pekannüssen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Donut oder Doughnut das ist hier die Frage? Der Unterschied? Es gibt ja keinen, außer in der Schreibweise ???? Wie auch immer … ich liebe Donuts – nur die Kalorien – puhhh … die mag ich nicht! Und das Ganze mit dem Fett erhitzen und die Donuts drin ausbacken – mag […] Der Beitrag Donut Muffins mit Zimt und Zucker erschien zuerst auf Tasty Matter.

Hallo ihr Lieben! Ich kann es nur wiederholen – ich komme derzeit zu gar nichts! Seit Samstag ist der neue Backofen da (yay!!!) und ist auch schon einige Male zum Einsatz gekommen, aber leider hat mir die Zeit gefehlt, hier etwas zu posten. Hier ist er – endlich! :-) Ofen-Kaputtheit plus Arbeits- und Freizeitstress haben […]

Hallo ihr Lieben! Jetzt gab es schon länger kein Kürbisrezept mehr – das muss natürlich sofort geändert werden!

Hallo Ihr Lieben, ist Euch auch schon aufgefallen, dass es im Knusperstübchen bisher recht wenig orientalisch zuging? Das liegt nicht daran, dass ich nicht gerne Rezepte aus dem Orient ausprobiere, sondern hat vielmehr damit zu tun, dass es entweder zu schnell aufgegessen ist oder ich auch ab und zu denke, dass ich zu „westlich“ bin... Weiterlesen Der Beitrag Atayef – Gefüllte Pancakes mit Mandelcreme erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Diese Muffins schmecken wunderbar nussig und sind herrlich saftig. Die Markgräflerin hatte sie neulich zum Sonntagskaffee serviert. Vielleicht sucht ihr ja für den heutigen Feiertag ein schnelles, einfaches Herbst-Rezept. Apfel-Haselnuss-Muffins Zutaten (Für 12 Stücik) • 12 Muffin Förmchen aus Papier • 150 g Mehl • 1 ½ Teelöffel Backpulver • ½ Teelöffel Natron • 1… Weiterlesen Apfel-Haselnuss-Muffins

Hallo ihr Lieben! Am Wochenende gab es bei uns leckere Apfel-Zimt-Muffins mit Streuseln, die ich heute gleich mal mit euch teilen möchte. Bei uns verweilten die Muffins leider unabsichtlich etwas länger im Backrohr, als sie eigentlich sollten und daher waren die Streusel eher eine knusprige Zimt-Kruste. Schmeckt aber auch total gut, kann ich euch sagen! […]

Hallo ihr Lieben! Die heutigen Muffins habe ich schon vor ein paar Monaten nachgemacht, hab sie aber nie gepostet, weil ich nur ein einziges, etwas nichtssagendes Foto davon habe, auf dem sie zu allem Überfluss noch nicht einmal glasiert sind. Gerade ist mir dieses Foto wieder untergekommen und ich hab mich daran erinnert, wie lecker […]

Hallo Ihr Lieben, zunächst einmal viiielen lieben Dank für all die lieben Worte. Ich war ganz gerührt, jedes einzelne Eurer Worte zauberte ein Lächeln in mein Gesicht. Ich liebe das Knusperstübchen und ich bin froh, dass es dem einen oder anderen hier auch ganz gut gefällt. Wer die Glückwünsche noch nachholen will *gg*, der kann... Weiterlesen Der Beitrag Marzipan-Apfel-Bullar – Tea party på svenska erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Zum 4. Advent habe ich ein dieses Jahr ein neues Keksrezept ausprobiert. Wunderbar schokoladig-würzige Kugeln, die von aussen aussehen, wie Schneebälle. Köstlich zu einer Tasse Tee oder Kaffee.Abgesehen von der Kühlzeit für den Teig sind die Cookies schnell und einfach in der Zubereitung. Chocolate Crinkle Cookies Zutaten(für ca. 40 Stück)• 150 g Zartbitterschokolade• 60 g… Weiterlesen Chocolate Crinkle Cookies – aka Schneeballkekse

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich superschokoladige, flaumige, zimtige Muffins für euch, die noch dazu auch noch vegan sind. Die Inspiration habe ich mir bei Zucker, Zimt und Liebe geholt, wo es im letzten Jahr diesen oberleckeren weihnachtlichen Schokokuchen mit Zimtguss gab. Ich hab den Kuchen in der Originalversion schon mal gemacht (kann ich euch […]

Eine der vielen schönen Erinnerungen, die ich immer noch ganz stark mit meinem USA-Schüleraustausch vor Jahren verbinde, ist die Erinnerung an Zimt-Toastbrot. Cinnamon (Raisin) Toast gab es jeden Morgen bei meiner lieben Gastfamilie & wenn … Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Toastbrot – Cinnamon Swirl Toast – eine große Liebe erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Ihr Lieben, Ich heiße Sarah, 28 und bin verrückt nach Äpfeln! . . . ich bin mal wieder im Fieberwahn… im frühen Sommer sind es die Erdbeeren, irgendwann dann Blaubeeren und nun sind es die Äpfel. Ohje, ich dachte ja, es wird dieses Jahr Kürbisrezepte en masse geben, so langsam werden es jedoch immer... Weiterlesen Der Beitrag Zimt Cheesecake im Bratapfel mit Mandelcrumble erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo ihr Lieben! Wenn ihr in den letzten Wochen den Blog verfolgt habt, wisst ihr ja schon, dass ich eine kleine Kürbisfanatikerin bin. Die Kürbis-Cheesecake-Brownies, die ich euch heute zeigen möchte, gehören zu meinen absoluten Favoriten unter allen kürbishaltigen Backwerken, die ich bisher ausprobiert habe. Ursprünglich hatte ich geplant, Cinnamon Chips unter den Teig zu […]

Puh, grad noch so geschafft… 26.1.14 + 14 Tage = ich bin grad noch pünktlich. Wofür? Clara von Tastesheriff hat im Zuge ihrer neuen Aktion „Ich backs mir“ zum Zimtschnecken-Backen aufgerufen. Passt mir super in … Weiterlesen Der Beitrag {Ich backs mir} Die Geschichte von der Zimtschnecke, die mal ein Kuchen, mal ein Zupfkuchen & manchmal auch einfach nur sie selbst sein wollte… erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Ihr Lieben, Urlaub zu Hause ist schön. Endlich hat man Zeit für all die Dinge, die liegen geblieben sind, die man schon längst ausgepackt, umgeräumt oder verändert haben wollte. Man hat auch endlich Zeit, sich die neue Gegend ganz genau anzuschauen, durch die Felder zu radeln und Tagesausflüge nach Kopenhagen, Malmö oder einfach Hamburg sind... Weiterlesen Der Beitrag Birnen Crumble Tarte erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo ihr Lieben! Was das Einkaufen betrifft, könnte man bei mir meinen, ich stamme von einer Bande paranoider Hamster ab. Wenn irgendwas halb leer ist, muss es unverzüglich nachgekauft werden, weil es ja sonst ausgehen könnte. Da kann es dann schon mal passieren, dass sicherheitshalber 3 Päckchen Backkakao im Schrank herumdümpeln. Oder dass ich einen […]

Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln – Apfel-Streuselkuchen ist nicht nur einer meiner Lieblingskuchen, sondern wohl auch ein Kuchen den so ziemlich jeder gerne mag. Darunter auch meine bessere Hälfte. Nachdem es in der letzten Zeit sehr oft Kürbis, in jeglichen Varianten gab und mein Schatz alle Kreationen bereitwillig gekostet hat, dachte ich es wird mal wieder […] Der Beitrag Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Hallo Ihr Lieben, während ich mich im frühen Sommer an den Erdbeerfeldern erfreue, sind es im Herbst die bunten Apfelbäume mit all ihren wunderschönen Früchtchen. Ja, der Herbst ist wirklich da und wir waren auch schon unterwegs und haben wirklich wundervolle pflücken können! Hier ist die Freude riesig wenn man ein richtig schön rotes oder... Weiterlesen Der Beitrag Apfel-Mazarin-Kuchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo ihr Lieben! Heute gibt es noch ein paar letzte Geschenke aus der Küche – diesmal für Chai Liebhaber. Beim Chai Sirup aus der Glücklichmacherei muss ich leider einen auf Heidi Klum machen und euch sagen: Heute habe ich leider kein Foto für euch. Gemacht hab ich schon eines, doch leider vertragen sich meine SD-Karte […]