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Zimtsterne – Sie sind definitiv eine meiner liebsten Weihnachtsplätzchen. Einerseits weil für mich sehr viele Kindheitserinnerungen an diesen süßen S (...)

Hallo ihr Lieben! Vor ein paar Wochen hatten wir wieder veganen Besuch und ich hatte mal Lust, etwas abseits der angestammten Muffins und Cookies auszuprobieren. Da kam es mir gerade recht, dass es ein paar Tage zuvor auf Krümelkreationen ein Rezept für vegane Zimtschschnecken gegeben hatte. Anfangs dachte ich schon – oje, Rezept leider fehl […]

Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln – Apfel-Streuselkuchen ist nicht nur einer meiner Lieblingskuchen, sondern wohl auch ein Kuchen den so ziemlich jeder gerne mag. Darunter auch meine bessere Hälfte. Nachdem es in der letzten Zeit sehr oft Kürbis, in jeglichen Varianten gab und mein Schatz alle Kreationen bereitwillig gekostet hat, dachte ich es wird mal wieder […] Der Beitrag Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Zutaten:Für den Teig:1/2 Würfel frische Hefe50 ml Milch50g Zucker250g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei50g ButterFür den Belag:1,3 Kg Äpfel100g Zucke (...)

Hallo ihr Lieben! Wie sieht’s aus, habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke gekauft? Falls ihr noch spontane Anregungen für Selbstgemachtes braucht, dann seid ihr hier goldrichtig. Die nächsten Tage werden hier auf dem Blog nämlich unter dem Motto “Geschenke aus der Küche” stehen. Den Anfang macht dieses Rezept für ein selbstgemachtes Trinkschokolade-Mix. Hab ich schon selbst […]

Hallo Ihr Lieben, Urlaub zu Hause ist schön. Endlich hat man Zeit für all die Dinge, die liegen geblieben sind, die man schon längst ausgepackt, umgeräumt oder verändert haben wollte. Man hat auch endlich Zeit, sich die neue Gegend ganz genau anzuschauen, durch die Felder zu radeln und Tagesausflüge nach Kopenhagen, Malmö oder einfach Hamburg sind... Weiterlesen Der Beitrag Birnen Crumble Tarte erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Diese Muffins schmecken wunderbar nussig und sind herrlich saftig. Die Markgräflerin hatte sie neulich zum Sonntagskaffee serviert. Vielleicht sucht ihr ja für den heutigen Feiertag ein schnelles, einfaches Herbst-Rezept. Apfel-Haselnuss-Muffins Zutaten (Für 12 Stücik) • 12 Muffin Förmchen aus Papier • 150 g Mehl • 1 ½ Teelöffel Backpulver • ½ Teelöffel Natron • 1… Weiterlesen Apfel-Haselnuss-Muffins

Hallo ihr Lieben! Hach, ich hätte schon wieder so viele Schätze, die ich euch zeigen könnte – leider fehlt weiterhin die Zeit. Ich hoffe, das wird sich irgendwann wieder ändern. :-( Heute habe ich einen wunderbaren Rotweinkuchen für euch, den ihr unbedingt ausprobieren solltet. In flüssiger Form mag ich Rotwein ja eigentlich gar nicht. (Als […]

Feinste Schweizer Schokolade – dafür steht Läderach. Ich war hin und weg, als ich diese Schokolade probiert hatte, die Schokolade des Monats: Zimt-Mandel. (...)

Hallo ihr Lieben! Am Wochenende gab es bei uns leckere Apfel-Zimt-Muffins mit Streuseln, die ich heute gleich mal mit euch teilen möchte. Bei uns verweilten die Muffins leider unabsichtlich etwas länger im Backrohr, als sie eigentlich sollten und daher waren die Streusel eher eine knusprige Zimt-Kruste. Schmeckt aber auch total gut, kann ich euch sagen! […]

Hallo zusammen! In einem vergangenen Post habe ich mich ja schon als Sommer-Hasserin geoutet. Umso mehr freut es mich, dass wir hier endlich bei angenehmen Temperaturen angelangt sind. ;-) Die Temperaturen sind aber nicht das einzige, was ich am Herbst mag – endlich ist wieder Kürbiszeit!! Zum Auftakt gibt es ein Rezept für unverschämt gute […]

Hallo ihr Lieben! Meine Lieblingsjahreszeit ist da – der Herbst! Es gibt doch nichts Schöneres als an einem knackig-kühlen, sonnigen Herbsttag spazieren zu gehen und sich am langsam bunt werdenden Laub zu erfreuen. Obwohl – doch, es gibt etwas Schöneres! Nämlich nach dem Herbstspaziergang zuhause einzukehren und sich eine heiße Schokolade (z.B. die da – […]

Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an diese kleinen knusprig und doch fluffigen Blaubeer Crumble Muffin Cookies? Genau solche wollte ich wieder einmal backen, allerdings ohne Blaubeeren und ohne weiße Schokolade. Da solche Cookies so ganz ohne Extrazutaten und ein wenig experimentieren nur halb so gut schmecken, formte sich schon bald eine Idee in... Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel-Crumble-Muffin-Cookies erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, ich bin wirklich kein geduldiger Mensch. Das wird besonders vor Weihnachten wieder sehr deutlich. Die ersten Geschenke treffen ein und ich würde sie am liebsten sofort verteilen um zu sehen, ob ich den Lieben denn auch wirklich mit genau diesem Geschenk eine Freude machen konnte. Kennt Ihr das Gefühl? Mit neuen Rezepten... Weiterlesen Der Beitrag Zimt Brûlée Tarte mit Honig und gezuckerten Cranberries erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo ihr Lieben! Im letzten Herbst habe ich das Internet nach Rezepten für vegane Cupcakes durchstöbert, einfach nur mal um zu sehen, wie die so gemacht werden. Dabei stieß ich auf das Buch „Vegan Cupcakes Take Over the World“ von Isa Chandra Moskowitz und dadurch auch auf deren vegane Rezepteseite Post Punk Kitchen. Dort habe […]

Haselnuss-Zimt Rosetten Zutaten:185 g Butter60 g Zucker, braun60 g Zucker1 Pck Vanillezucker2 TL Zimt2 Ei(er)225 g Mehl1 TL Backpulver90 g Haselnüsse , gemahlen (...)

Bratapfel Porridge – der Winter und die Weihnachtszeit rücken immer Näher und meine Gelüste nach Tee, Zimt, Lebkuchen & Co. werden immer größer. Ich muss ja zugeben – ich habe schon genascht. Den ersten Lebkuchen gab es bei mir Anfang Oktober. Ich konnte einfach nicht mehr abwarten. Durch meine 3 wöchige Reise durch Kambodscha im […] Der Beitrag Bratapfel Porridge // Roasted Apple Porridge erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Hallo ihr Lieben! So, der Weihnachtsurlaub ist vorbei und damit auch die Blog-Pause! Eigentlich hatte ich ja nicht beabsichtigt, hier so lange nichts zu posten, doch neben Faulheit und Freizeit”stress” hat mich dann auch noch die Grippe erwischt. Heute hab ich eine tolle Möglichkeit für euch, Weihnachtskekse zu verwerten, genauer gesagt Spekulatius. Ich weiß nicht, […]

Hallo ihr Lieben! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit. Es ist schon so kühl, dass man sich mit einem leckeren Chai unter die Decke kuscheln kann, aber auch noch nicht so kalt, dass Jack Frost einem morgens in die Nase kneift. Überall liegen buntes Laub und Kastanien – […]

Hallo Ihr Lieben, zum 4. Adventswochenende habe ich ein kleines Special für Euch. Bevor ich morgen die Geschenke meines Wichtelpaketes vorstelle, leg ich heute schon mit ein paar anderen Leckereien los. Heiligabend rückt ja wieder viel zu schnell näher, da kann man doch noch ein wenig Inspiration gebrauchen, oder was meint Ihr? Eigentlich wollte ich... Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel Vanille Kipferl Pies erschien zuerst auf Knusperstübchen.

{Der Beitrag enthält Werbung für Berioo} Gerade im Winter liebt jeder ein warmes Porridge am Morgen. Wenn dann noch Zimt, Kakaonibs, Maca und frische Orange dazukommen kann ich jedenfalls nicht mehr widerstehen. Ich liebe schon den Duft aus dem Topf wenn die Haferflocken mit all den Gewürzen köcheln.  Ganz neu für mich entdeckt habe ich […] Der Beitrag Winter Porridge – Zimtiges Porridge mit Orange und Maca* erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich superschokoladige, flaumige, zimtige Muffins für euch, die noch dazu auch noch vegan sind. Die Inspiration habe ich mir bei Zucker, Zimt und Liebe geholt, wo es im letzten Jahr diesen oberleckeren weihnachtlichen Schokokuchen mit Zimtguss gab. Ich hab den Kuchen in der Originalversion schon mal gemacht (kann ich euch […]

Hallo ihr Lieben! Wenn ihr in den letzten Wochen den Blog verfolgt habt, wisst ihr ja schon, dass ich eine kleine Kürbisfanatikerin bin. Die Kürbis-Cheesecake-Brownies, die ich euch heute zeigen möchte, gehören zu meinen absoluten Favoriten unter allen kürbishaltigen Backwerken, die ich bisher ausprobiert habe. Ursprünglich hatte ich geplant, Cinnamon Chips unter den Teig zu […]

Hallo ihr Lieben! Ich kann es nur wiederholen – ich komme derzeit zu gar nichts! Seit Samstag ist der neue Backofen da (yay!!!) und ist auch schon einige Male zum Einsatz gekommen, aber leider hat mir die Zeit gefehlt, hier etwas zu posten. Hier ist er – endlich! :-) Ofen-Kaputtheit plus Arbeits- und Freizeitstress haben […]

Hallo ihr Lieben! Kennt ihr eigentlich den Blog Zucker, Zimt und Liebe? Für den unwahrscheinlichen Fall, dass ihr in nicht kennt, schaut dort unbedingt mal vorbei. Jedes mal, wenn ein neuer Post online geht, würde ich am liebsten durch den Bildschirm greifen und mir ein großes Stück von den dort gezeigten Leckereien schnappen. So war […]

Eine der vielen schönen Erinnerungen, die ich immer noch ganz stark mit meinem USA-Schüleraustausch vor Jahren verbinde, ist die Erinnerung an Zimt-Toastbrot. Cinnamon (Raisin) Toast gab es jeden Morgen bei meiner lieben Gastfamilie & wenn … Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Toastbrot – Cinnamon Swirl Toast – eine große Liebe erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Ihr Lieben, ich weiß, so richtig an Weihnachten kann man bei 19°C im November nicht denken, aber ich kann ja Zimt das ganze Jahr über schnuppern und wenn wir die Plätzchen einfach Kekse nennen, geht das doch sicher auch das ganze Jahr über, oder? Wie auch immer, ich möchte Euch heute in unsere Plätzchendose... Weiterlesen Der Beitrag Haselnuss-Zimt-Bällchen & Zimtschnecken Cookies erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo ihr Lieben! Was das Einkaufen betrifft, könnte man bei mir meinen, ich stamme von einer Bande paranoider Hamster ab. Wenn irgendwas halb leer ist, muss es unverzüglich nachgekauft werden, weil es ja sonst ausgehen könnte. Da kann es dann schon mal passieren, dass sicherheitshalber 3 Päckchen Backkakao im Schrank herumdümpeln. Oder dass ich einen […]

Hallo ihr Lieben! Die heutigen Muffins habe ich schon vor ein paar Monaten nachgemacht, hab sie aber nie gepostet, weil ich nur ein einziges, etwas nichtssagendes Foto davon habe, auf dem sie zu allem Überfluss noch nicht einmal glasiert sind. Gerade ist mir dieses Foto wieder untergekommen und ich hab mich daran erinnert, wie lecker […]