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Es ist Wochenende und perfektes Wetter um einen Feierabendcocktail im Schatten der heimischen Terrasse zu genießen. Es gibt seit langer Zeit mal wieder einen Margarita. Als kleine Knabberei haben wir diesmal italienische Brotsticks und gemischte Oliven. Tommys Margarita Zutaten • 4 cl Tequila • 2 cl Limettensaft • 1-2 cl Agaven-Dicksaft • 4-5 Eiswürfel Zubereitung:… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Tommys Margarita

Draußen ist es frühlingshaft warm – 14 Grad misst das Thermometer heute bei uns im Markgräflerland und im Garten blühen schon die ersten Krokusse! Als Samstagseintopf sollte es heute wieder mal Kartoffelsuppe geben – aber passend zum Wetter leicht und erfrischend. Et voilà – hier ist sie, die etwas anderer Kartoffelsuppe mit Buttermilch und Dill.… Weiterlesen Samstagseintopf erfrischend anders: Kartoffel-Buttermilch-Suppe mit Dill

Bei der Markgräflerin im Blog war es in der vergangenen Woche ziemlich ruhig. Das soll nicht etwa heißen, dass ich überhaupt nichts zu berichten habe, im Gegenteil, die Zeit vergeht gerade wie im Fluge. Derzeit besuchen der Markgräfler und die Markgräflerin nämlich einen Lehrgang zur Fischerprüfung, der immer am Wochenende stattfindet. Da bleibt unter der… Weiterlesen Maroni-Muffins

Es gibt wieder Pasta am #Veggiedienstag! Alle Low-Carb Fanatiker müssen also weiterklicken. Aber keine Angst für euch hab ich auch Rezepte am Blog. Schaut einfach mal hier vorbei. Ihr seid… Der Beitrag Dinkel-Spaghetti mit Süßkartoffel-Sugo – #Veggiedienstag erschien zuerst auf BakingLifeStories.

{*Dieser beitrag enthält Werbung zur Meine Backbox} Zack – und die ersten drei Monate im Jahr sind schon wieder vorbei. Das Osterfest ist da und die Familie kommt zusammen. Fast… Der Beitrag Espresso-Hefeteilchen und Beerentorte – die “Meine Backbox” zu Ostern erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Sonntag ist Kuchentag – so ist das bei vielen und auch bei mir. Manchmal gibt es etwas aufwändigeres wie beispielsweise eine leckere Frischkäsetorte, manchmal auch nur Leckereien aus Hefeteig. Diesmal… Der Beitrag Zebrakuchen – Originalrezept & gesündere Variante erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Schön dass ihr auch im neuen Jahr noch auf der Suche nach leckeren Rezepten seid. Heute gibt es ein Rezept für Lebkuchen-Cupcakes mit Vanillefrosting. Klingt sc (...)

Zum 1. Advent gibt es heute ein festliches Gericht. Die Markgräflerin hat mal wieder mit Bier gekocht – natürlich wieder was auf belgische Art mit belgischem Bier. Diesmal habe ich ein helles Bier mit ausgeprägter Hopfennote verwendet. Das Gericht aus der klassischen Küche hat seinen Ursprung in Brabant, einer geschichtlichen Landschaft zwischen Maas und Schelde,… Weiterlesen Schweinekotelett Brabanter Art

Wer liebt Burger nicht? Egal ob mit dem besten Angus Beef, knusprigem Hähnchen oder in der vegetarischen Variante – beispielsweise mit einem leckeren Kürb (...)

Pad Thai – Es ist das berühmteste Gericht Thailands und wer es noch nicht probiert hat war ganz einfach auch noch nie wirklich in Thailand. Neben scharfen Currys, Green Papaya Salad und Sticky Rice mit Mango ist es auch eines meiner liebsten Thai-Rezepte. Während meiner zwei ausgiebigen Thailand Urlauben habe ich Pad-Thai in groben Mengen […] Der Beitrag Pad Thai – Thailändisch, einfach, lecker erschien zuerst auf BakingLifeStories.

[enthält Werbung] Butternut-Kürbis Risotto – Nachdem es in diesem Herbst bereits mindestens 50x Hokkaido-Kürbis gab, musste es jetzt mal eine andere Kürbis Variation sein. Klar, der Hokkaido ist der Standard-Kürbis in der Küche. Man bekommt ihn in jedem Supermarkt und er ist super einfach zu verarbeiten. Man muss ihn ja noch nicht einmal schälen. Kein […] Der Beitrag Butternut-Kürbis Risotto mit frischen Garnelen erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Nachdem es in den vergangenen Tagen nochmal sommerlich warm und sonnig war, hat die Markgräflerin ein spätsommerliches Sonntagsmenü gezaubert. Taglierini Pasta (...)

Quinoa Salat – super lecker, super einfach und super schnell gemacht! Für mich absolut eine meiner Lieblings-Beilagen und nicht nur im Sommer einfach toll. Besonders als Bürolunch bei der Arbeit finde ich Quinoa-Salat super, denn er macht schön satt, liegt aber überhaupt nicht schwer im Magen. Dazu ist Quinoa auch noch ein richtiges Superfood. Aber […] Der Beitrag Rezept für schnellen Quinoa Salat erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Tian Sprizz (Originalrezept von Marco Stevanato Restaurant Tian, München) War der It-Drink 2016 und steht seit vergangenem Sommer auf der Karte von CHILI KITCHE (...)

 One-Pot Jambalaya mit Hühnchen und frischen Kräutern – One-Pot Gerichte hat wohl jeder gerne auf dem Speiseplan. Einfach alles einmal kleinschneiden (...)

Mein Liebster isst ja generell sehr wenige Süßigkeiten. Mit einem Schokohasen zu Ostern oder frisch gebackenem Kuchen kann ich ihm tatsächlich nur selten eine Freude machen. Einerseits weil er sehr figurbewusst und sportlich ist, andererseits ist er aber einfach nicht so ein Süßschnabel wie ich. Ich könnte Kuchen tatsächlich zu jeder Tages und Nachzeit essen. […] Der Beitrag gesunde Donuts aus dem Backrohr erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Waffelrezepte gibt es ja bereits wie Sand am Meer, dennoch habe ich an allen Rezepten immer etwas verändert oder war nicht ganz zufrieden mit dem Ergebnis. Diesmal war ich jedoch vollends glücklich, weshalb es nun doch ein Waffel-Rezept auf den Blog schafft. Nämlich dieses Rezept für traumhaft saftige Vanille-Haferflocken-Waffeln. Besonders wichtig ist mir dabei, dass […] Der Beitrag Gesunde Vanille-Haferflocken-Waffeln erschien zuerst auf BakingLifeStories.

♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣ Als Freitagabend-Apéro gibt es heute passend zum St. Patrick’s Day einen Black Velvet Cocktail mit Guinness Bier. (...)

Die Tage werden wieder länger. Die Sonne zeigt sich – der Frühling ist da! Zu dieser Zeit bekomme ich immer Lust in der Mittagspause eher gesund und leicht zu essen. Aus diesem Grund gibt es pünktlich zum bevorstehenden Frühlingsanfang ein Rezept für thailändische Sommerrollen. Damit sind natürlich nicht die frittierten Rollen gemeint die ihr bei […] Der Beitrag Bürolunch #2: Thai-Sommerrollen mit Dip erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Apfelkuchen ist einfach immer toll, egal zu welcher Jahreszeit oder zu welchem Anlass. Apfelkuchen ist meistens auch immer der Kuchen der als erstes leer ist am Kuchenbuffet. Warum das wohl so ist? Nunja – Äpfel isst wohl fast jeder gerne und je nach Variante ist er auch nicht ganz so gehaltvoll. Bei anderen Obstsorten ist […] Der Beitrag Mini-Apfelküchlein erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Nachdem ich in der vergangenen Woche Hirsepudding gemacht hatte und euch ausführlich über das besondere Getreide berichtet habe, hatte ich noch Hirse übrig. Auf der Packung war ein Rezept für Hirsemuffins mit Heidelbeeren abgedruckt. Am Wochenende habe ich die dann für’s Sonntagsfrühstück gebacken. Die Hirsekörner bleiben knusprig und so sorgen sie mit der Fruchtigkeit der… Weiterlesen Hirsemuffins mit Heidelbeeren

Kuchen mitten in der Woche?????? Aber klar doch – bei diesem Schmuddelwetter da draußen mit Schnee, Regen und „popo-kalt” ist diese italienische, mit Amaretto getränkte Mandeltorte ein wahrer Seelentröster. Dazu eine Tasse heiße Schokolade mit Sahnehäubchen und die Welt ist wieder in Ordnung – zumindest für kurze Zeit. Dann noch gemütlich aufs Sofa kuscheln, mit… Weiterlesen Italienische Mandeltorte mit Amaretto

Heute ist ja Heiligabend – aber trotzdem gibt es einen Samstagseintopf, den man auch als Vorspeise eines festlichen Menüs verwenden kann – ein cremi (...)

Wir sind mitten in der Spargelsaison – und im Hause der Markgräflerin gab es auch schon einige Male Spargel. Die Saison beginnen wir immer mit der klassischen Kombination: Spargel, Schinken, Kartoffeln oder Kratzede – und nach Lust und Laune Mayonnaise, klassischer Sauce Hollandaise oder einfach nur mit zerlassener Butter. Da dieses Jahr die Fußball EM… Weiterlesen Spargel mit Orangen-Hollandaise

Hallo Ihr Lieben, ja, ich gebe es zu – ich bin verrückt nach Hefeteilchen. Während alle Welt an Detox & Co denkt, knete ich in aller Ruhe und mit großer Vorfreude meinen Hefeteig. Warum auch nicht? Ein kleines Hefeteilchen macht glücklich und das Kneten des Teigs, das Vorbereiten kleiner Schnecken, Kringel oder kleine Herzen ist... Weiterlesen Der Beitrag Zimtschnecken-Herzen mit Nussfüllung – Herzliches Hefeglück erschien zuerst auf Knusperstübchen.

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Manche Kooperationen machen einfach mehr Spaß als andere. Als ich gefragt wurde, ob ich mir mit dem Snofrisk Ziegenfrischkäse ein Rezept ausdenken möchte, hab i (...)

So oft wie wir heuer Picknicken gehen, musste ich die portable Komponente bei meiner Essensplanung immer mit berücksichtigen. Natürlich kann man alles einfach i (...)

Ich trinke ja generell wenig Alkohol, die letzten 2 Jahre gar keinen durch die Schwangerschaft und Stillzeit. Seit ich aber nur noch morgens und abends jeweils (...)

Heute habe ich einen Gastpost für euch!! Thorsten von Smoothie-Mixer.de hat für euch leckere Amaranth-Protein-Riegel zubereitet. Ich bin ja immer für Snack Rieg (...)