Mit unserem Originalrezept für Cevapcici könnt ihr den Balkan Klassiker ganz einfach zuhause selber machen, und er schmeckt wie im letzten Kroatien Urlaub. Mit (...)
Aus Couscous lässt sich prima ein schöner sommerlicher Salat zaubern. Die heutige Version ist ein Couscous-Salat in Grün, d.h mit Gurke, Minze, Petersilie und würzigen Schafskäse, der ist natürlich nicht… Read More Couscous-Salat in Grün
Ganz ehrlich? Ich mag sie nicht, die Ćevapčići. Dazu muss aber klar gestellt werden, dass mir Fleisch im Ganzen immer lieber ist als Gehacktes (siehe auch mein (...)
Wer schon mal in Kroatien Urlaub gemacht hat, wird unweigerlich auf diese leckeren Fleisch-Stangerln gestoßen sein. Cevapcici schmecken am Holzkohle-Grill gemacht, am besten. Zwiebelringe sowie Senf und Ketschup... Read More »
