brombeeren

Und wieder gibt es auf diesem Blog eine Geburtstagstorte. Eine Schokotorte mit Früchten und viel Sahne war der Wunsch des Geburtstagskindes. Nichts lieber als das, Schokotorte gehört so ganz nebenbei auch zu meinen Lieblingen. Wenn eine Torte mit solchen sensationellen Früchten belegt werden kann, dann wird sie zum Geschmackserlebnis pur und optisch gesehen, zu einem fruchtigen Traum - ganz

Der Fro-schi-paaan Aha-Effekt … oder … das Kreuz mit der Namensfindung // Obwohl der Titel meines Rezepts etwas anderes vermuten lässt, habe ich heute etwas super einfaches und trotzdem wirklich geniales für Euch. Das Wort „Frangipane“ ist mir bei meinen Rezeptrecherchen in den letzten Jahren immer mal wieder über den Weg gelaufen und ich Doofi […]

Egal, auf welchem Blog ich mich umschaue – überall wird es spätsommerlich herbstlich. Da werden Quiches mit karamellisierter Birne gebacken, Pflaumen geerntet u (...)

Zutaten:1 kg Birnen250 g Brombeeren750 ml Rotwein750 ml Samoskleines Stück Ingwer50 g Zucker Zubereitung: Die Birnen schälen und ganz lassen. Zusammen mit den B (...)

Ja im Wald da sind die Jäger, heidi heida die Jäger oder mein Onkel L. Er versorgt mich immer einmal wieder mit Wildfleisch in bester Qualität. Direkt aus unser (...)

Bei Instagram und Facebook hab ich es schon geschrieben: Brombeeralarm! Meine Eltern haben einige Sträuche und die werfen gerade so einiges ab.Also war ich auf (...)

Brombeeren gibt es in diesem Jahr wieder reichlich...ich glaube ich habe mittlerweile ca.10 kggepflückt und verarbeitet. Ein sehr leckeres und cremiges Eis ist (...)

Um sich das Genußleben so unbeschwert wie möglich zu gestalten, gibt es hier auf dem Land Traditionen. Bei Essenseinladungen wird der Gastgeber entlastet, in dem der Eingeladene frägt, ob er das Dessert mitbringen soll. Das wird gerne angenommen. Und es gestaltet eine Einladung direkt unformeller, lässiger. Selbst wenn der Hauptgang die meiste Arbeit in der Küche bedeutet, entsteht so doch

Hin und wieder lässt sich auch hier im Norden mal ein bisschen der Sommer blicken. Wir genießen dann die warmen Spätsommersonnenstrahlen, bringen den Garten auf Vordermann und schmieden schon wieder Reisepläne

Kennt ihr das? Es gibt da ja manchmal so Tage, die würde man am liebsten mit einem ordentlichen Tritt direkt insNirwanabefördern, noch bevor sie so richtig ange (...)

Brandteig ist ja so eine Sache, war jedenfalls in meiner gesamten Backzeit daserste Mal. Wahrscheinlich hätte ich es immer noch nicht ausprobiert, wenn nichtmei (...)

Von einem eigensinnigen Smoothie … oder … was Schorf um den Mund damit zu tun hat // Eines sei Euch gesagt: der August-Smoothie schmeckt viiiiel besser, als er auf den Fotos aussieht. Ja, mich enttäuschen die Bilder, das gebe ich zu. Denn während schon vor dem ersten Schluck meine Geschmacksknospen ein lautes „Hurraaaaa“ schrien und […]

Seit gestern bin ich die glückliche Besitzerin einer Edelstahl-Antihaft-Pfanne und eines Crêpes-T-Dingsbumms. Ich liebe Crêpes sehr, ich mag sie viel lieber als (...)

Klingt interessant und ausgefallen und schmeckt auch so. Trotz der Schokolade wird die Konfitüre nicht zu süß, aber sie wird cremiger in der Konsistenz und das ist herrlich.!! ❤❤❤ Ein richtig schöner Fruchtaufstrich. Die Idee für Konfitüre mit weißer Schokolade habe ich mir im Urlaub geholt, damals gab es Birnen mit weißer Schokolade. Das war so lecker, dass ich mir jeden Morgen

Es passiert mir hier auf dem Dorft nicht selten, dass ich in eine Küche laufe, in der eine Tarte steht. Bekanntermaßen sind die Fränzis nicht die größten Frühstücker. Wenn, dann allerdings gerne süß und durchaus in Begleitung von Marmelade. Ist das Obst auf einen Schlag reif, dann kann man so süßschnäbelig und confitürenverrückt sein wie man will: Marmelade für Fußball-Mannschaften zu

Amarena Kirschen kennt ihr doch alle, oder? Das sind diese supersüßen, eingelegten Kirschen, die herrlich nach Marzipan bzw. Bittermandel schmecken. Ich glaube, (...)

Ihr Zuckerschnuten, heute habe ich eine feine Brombeertarte für euch. Mit der samtigen Vanillecreme ist sie eine perfekte Kombination aus Süße, Cremigkeit und S (...)

Feiere mit mir das Wochenende mit diesem vollwertigen und süß-zitronigen Brombeer-Vollkornkuchen. Er ist perfekt und damit eindeutig der Überraschungshit des Spätsommers – der super… Der Beitrag Brombeer-Vollkornkuchen mit Streuseldecke und Zitronen-Honig-Sirup erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Ina, von …What Ina loves hat die neue Runde von „Let’s cook together“ eingeläutet. Das Thema diesmal ist "Fruchtalarm - dein liebster Sommerkuchen mit Früchten (...)

Da ich immer noch Brombeeren im Kühlschrank stehen hatten, mußte ich mir etwas einfallen lassen und da meine Kollegen immer sehr erfreut sind wenn ich etwas zu (...)

Festhalten, es folgt ein Zwischendrin-Turbo-Beitrag … oder … im Peru-Outfit an die Isar // Huhu!!! Da bin ich schon wieder! An alle, die sich jetzt denken: „Hä? Warum kommt die denn bitte nach nur zwei Tagen mit nem neuen Beitrag umme Ecke? Die Gute hat wohl nix zu tun!“ – Hier folgt meine klare Antwort: […]

Mein erstes Experiment mit Sojaschlagsahne. Ich hatte die von soyatoo, da braucht man anscheinend nicht einmal Sahnesteif, ich hab aber nicht nachgelesen und ei (...)

Werbung in eigener Sache Die Natur deckt den Tisch Wir schnaufen den steilen Hang hinauf. Ein schmaler Pfad führt uns durch Schlehengebüsch, wilden Zwetschgenbäumen… Der Beitrag Kroketten mit Holunderbeerkompott – frisch gepflückt erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Schlecksel - ist das nicht ein wunderschönes Wort? - bezeichnet im Badischen allgemein Marmelade. Für mich aber steht es vorneweg für die Brombeermarmelade meiner Oma verwoben mit einem Gespinst an Oma-Erinnerungen. Wie alle Kinder brannte ich für Geschichten aus der Vergangenheit. Sie konnten nicht ausführlich und lang genug sein. Besonders toll fand ich es mit irgendeinem Album voller