biskuit

Der Mai ist gekommen und damit ist auch der Muttertag nicht weit. Ob selbst Mutter, ob für die Mutter oder im Gedanken an die Mutter, diese Himbeer-Vanille Tort (...)

Giotto Torte geistert schon eine ganze Weile in meinem Kopf herum und nun habe ich es geschafft diese Torte zu backen und den lästigen Geist zu vertreiben. Jetzt ist erst mal Ruhe damit, möchte man meinen, doch es geistern viele andere Torten in meinem Kopf weiter, wo es heißt schön lang- sam Abhilfe schaffen, schön hintereinander versteht sich. Es ist aber gut so, solange sich die Familie

Der Pekannusskuchen steht schon lange auf meiner Backliste, aber bislang war es für diesen winterlichen Kuchen noch nicht kalt genug! Aber jetzt! Ich habe den Kuchen anstatt mit Walnüssen mit Pekannüssen gemacht (weil Allergie ???? und so). Wenn ihr noch andere französische Kuchen sucht, kann ich euch den französischen Apfelkuchen... Der Beitrag Pekannusskuchen Dauphiné erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Hier ist die erste Torte im neuen Jahr. Habe ich doch so lange Torten-Pause gemacht und ich muss zugeben, Torten-Pause tut auch gut. Jedoch viele meiner Blogleser freuen sich schon wieder auf eine Torte und ich freue mich jetzt auch. Bin ich doch richtig gerne ans Backen gegangen und beinahe hätte ich gar nicht gewusst, welche Torte ich als erste ins Backrohr schieben soll. Viele schöne

Schwarzwäldertorte ist eine meiner Lieblinge und diese Schokorolle nach Schwarzwälder-Art hat mindestens genau so gut geschmeckt. Mein lieber HP hat mir vorgeschlagen, doch wieder mal eine Schwarzwälder zu backen, da konnte ich seinem Wunsch nicht widerstehen. Ich hatte ja noch Amarena-Kirschen im Kühlschrank und die restlichen Zutaten waren auch im Haus. So ging es schon am Morgen mit dem

Momentan haben Kirschen Hochsaison. Obwohl ich persönlich kein großer Kirschenfreund bin, gibt es bei uns zwischendurch was Süßes mit Kirschen. Mein lieber HP mag das nämlich sehr gerne. Deshalb gibt es heute eine Schokoladen-Kirsch-Torte. Die Kirschen geben dieser Torte aber leider nicht den Hauptgeschmack, vielmehr dominiert hier der Schokoladengeschmack; ganz besonders  in  der Creme.

zum Geburtstag eine Torte wünschen sich viele Menschen. Diese Torte hat jedenfalls dazu gedient um der Nichte meines lieben HP Geburtstagsfreude zu bereiten. Die Torte hat lecker geschmeckt, sahnig fruchtig und joghurtmäßig leicht. Für das Auge hat sie natürlich auch ihres gebracht; das ist ebenso wichtig. Wie so oft bei meinen Torten, ist auch diesmal wieder ein Biskuit zum Einsatz

Manchmal sitze ich da und male mir in Gedanken eine Torte aus, die an ein liebes Familienmitglied zum Geburtstag verschenkt werden soll. Bis das Rezept steht dauert es meistens einige Zeit und ich weiß, dass ich damit früh anfangen muss, weil ich immer sehr unschlüssig bin, in der Auswahl der Zutaten. In diesem Fall sollte es aber eine Torte mit einer feinen Chantilly-Creme werden, das wusste ich

Mit einem Winzer aus dem Südtiroler Unterland verbindet uns eine langjährige herzliche Freund- schaft. Das gibt uns auch die jährliche Gelegenheit herrliche und vor allem schmackhafte rote Vernatsch-Trauben zu erhalten, ganz frisch von der Rebe gelesen. Und weil die Trauben in diesem Jahr besonders süß waren konnte ich es nicht nur beim normalen Verzehr belassen.  Deshalb habe ich eine Torte

ein Klassiker für viele Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Mit Butterkekskuchen ist man das ganze Jahr über herzlich willkommen. Das ist echt Kuchenspaß für groß und klein und schmeckt durch die Beerenmasse schön fruchtig und frisch. Man kann ihn sehr gut am Tag vorher backen, wenn er einen Tag richtig durchziehen darf, schmeckt er gleich nochmal so gut. Es gibt viele Varianten von

Buchweizenroulade mit Preiselbeeren ist typisch für die Südtiroler Mehlspeisküche. Bei dieser Roulade handelt es sich um ein traditionelles Rezept zum Nachbacken, und um eine kulinarische Südtiroler Köstlichkeit. Landauf, landab findet man sie nicht nur in gemütlicher Wirtschaft, sondern auch in guten Hotels und Restaurants oftmals auf der Dessert - Karte. Mein persönliches Rezept

Eine echt leckere Torte – für alle – auch für die Großen und ganz besonders für die Haselnuss- Liebhaber. Das feine Aroma der Haselnüsse dringt in die Nase wenn man den Deckel der Torten- glocke öffnet. Ganz plötzlich kann man die Kinder gut verstehen, wenn sie vor der Tüte mit Schoko-Bons sitzen , nicht mehr die Finger davon lassen können und immer wieder einen Griff in die Tüte machen.

Ich wünsche all meinen lieben Leserinnen und Lesern ein wunderschönes und gesundes Osterfest! Sunny Cheesecake, ich hoffe der Name des Törtchens passt zum jewei (...)

Diese Torte zubereiten hat mir richtig Freude bereitet. Sie ist schokoladig, fruchtig und schmeckt ganz toll nach Joghurt und nach Sommer. Im Sommer möchte doch niemand auf Torte verzichten müssen und erst recht nicht auf eine frische Joghurt-Sahne-Torte mit Früchten. Auch wenn uns der Sommer wettermäßig oftmals ein wenig abhanden kommt, so kann man mit dieser Torte trotzdem das Beste

Frühling liegt in der Luft, wir haben neuen Schwung und die kurzen Schlechtwetterperioden können uns nichts anhaben. Es treibt uns trotzdem hinaus in die freie Natur und in die Gärten wo Narzissen, Tulpen u.s.w. ihre Schönheit in voller Pracht zeigen. Kirschen, Pfirsiche und Zwetschgen blühen in der Streuobstwiese und in ein paar Tagen beginnt die große Apfelblüte, die dann ihre Duftwolke über

Glücklicherweise haben wir noch viele Äpfel unserer letztjährigen Ernte im Keller. Es gibt doch so viele leckere Sachen, die man aus/mit Äpfeln machen kann. Hier ist eine davon. Zutaten: 1/2 Wiener Boden >> die halbe Teigmenge von einem Biskuitboden (Wiener… Weiterlesen →

Ist das nicht eine schöne Geburtstagstorte geworden? Fruchtig durch den Kaki, nussig,  mit den warmen winterlichen Duft von Spekulatius kann man direkt schon Weinachten riechen. Mit der feinen Mandelcreme ist diese Torte ein einmaliges Geschmackserlebnis und Ihr könnt euch sicherlich vorstellen, dass die  Tortenstücke hintereinander vom Teller verschwunden sind. Da blieb dem Geburtstagskind

Rot ist die Liebe sagt man immer. Hier ist die passende Torte, die mit viel Liebe gemacht und mit noch mehr Liebe gefüllt wurde.  In Echt ! ♥♥♥ Die Fruchteinlage besteht aus „RedLove“ pur, schmeckt wunderbar fruchtig,  säuerlich und süß gleichermaßen und macht sich optisch hervorragend - ein Genuss nicht nur für's Auge sondern auch für den Gaumen. Die kleinen Äpfelchen mit der kräftig roten

In der Verwandtschaft hat immer irgend jemand Geburtstag, da geht es sich während des ganzen Jahres oft für eine Torte aus und es kommen schon so einige zusammen – leicht genug um nicht mehr von Kuchendiät sprechen zu müssen. Trotzdem freuen wir uns immer auf jedes einzelne Tortenstück weil es bei uns viel Abwechslung gibt, schon alleine deshalb, weil ich wieder einen neuen Beitrag für meinen

Biskuitteig : 4 Eier 100 g Zucker 2 EL selbstgemachter Vanillezucker 100 g Biskuitmehl 2 gestr. TL Backpulver 1 Pck. SchokoladenpuddingKirschfüllung :1 Glas Sau (...)

Fast alle Menschen lieben Tiramisu. Da sich Tiramisu auf viele verschiedene Arten zubereiten lässt, gibt es natürlich zur Erdbeerzeit einen leckeren Erdbeer-Tiramisu. Diesmal verwandelt als Erdbeer-Tiramisu-Torte. Was war die lecker, das kann ich euch sagen. Die Idee dazu kam aus einer Zeitschrift, die schon seit ein paar Jahren zu Hause lag und nun endlich entsorgt werden sollte. Doch

Wir haben uns heuer zum Jahresanfang, so wie auch schon in den vorangegangen Jahren,  keine guten Vorsätze mehr vorgenommen. Es gelingt doch nicht; nichts macht mehr unzufrieden als Vorsätze, die aus verschiedenen Gründen  schon nach kurzer Zeit zerplatzen. Darum gibt es hier keine zuckerfreien,  keine fettfreien Vorsätze und alkoholfreie Vorsätze sind auch nicht geplant; wir schauen einfach

Gestern beglückte mich hier dieses Rezept für Zitronen-Biskuitrolle mit Mascarponefüllung. Ein Zitronenkuchen mal gerollt, auf keinen Fall geschüttelt, wie Mister… The post Rezept für Zitronen-Biskuitrolle mit Mascarpone – lemon cake roll recipe first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Fast hätte ich dieses Jahr die Marillen-Saison verpasst. Irgendwie konnte ich mich noch nie dazu verleiten lassen, Aprikosen zu kaufen. Jetzt, wo die Ernte schon fast zu Ende ist, habe ich noch zugelangt. Ein leckerer Marillen-Blech-Kuchen schwebte mir vor meinen Augen und ganz automatisch bekam ich richtig Lust darauf. Spontan wurde die Marillen gekauft und ich ließ mich von meinen

Schon bald haben wir Ostern. Schnell ist die Zeit jetzt vergangen, trotz der vielfach schlechten und zum Teil sehr kalten Witterung spüren wir doch schon ein feierliches Ostergefühl in uns. Die Kälte hat sich zurückgezogen und die Tage werden länger. Ein Zeichen für den Frühling, den wir mittlerweile alle so sehnsüchtig erwarten. Vor zwei Tagen dachte ich mir, backe mal diese Mohnschnitten

Amaretto-Likör ist einer meiner Lieblingslikör zum Backen und Aromatisieren. Wer hier meine Rezepte verfolgt, wird sehen, dass Amaretto immer wieder darin vorkommt. Nicht nur den Amaretto-Likör sondern auch von den Amarettini's gibt es bei uns zu Hause immer welche in der Vorratskammer. Dem entsprechend werden die beiden Zutaten gerne in Desserts integriert oder verbacken. So wie hier - in

Heute ist World Baking Dayund glücklicherweise fällt er auf ein Wochenende und dann soagr auf ein langes Wochenende, so dass ich bei meinen Eltern sein kann und (...)

Fruchtige Torten sind der Renner - das ganze Jahr über.Heute präsentiere ich ein Rezept, das mich sofort angesprochen hat, gleich landete es auf meiner Nachbackliste. Meine Nachbackliste ist inzwischen schon relativ lang und sie wird bei passender Gelegenheit abgearbeitet. Eine Torte in dieser Klasse backe ich meistens nur, wenn mehr Personen am Tisch sitzen. Dann ist "Torte-essen" einfach