keks

Wir brauchten für ein anderes Rezept, dazu demnächst mehr, Amarettini. Eigentlich nur ein paar wenige, aber da stellte sich die Frage: einfach ein paar wenige kaufen oder viele, also ein ganzes Rezept, backen und den Rest anderweitig „verwenden“, sprich: „genießen“?Die… Weiterlesen →

Wer weiß, ob es diesen Winter möglich sein wird, ein paar „echte“ Schneemänner oder auch Schneefrauen, zu bauen…Also haben wir, sehr zu Freude unserer Enkel, ein paar „Indoor-Schneemänner“ gebastelt.Hübsch sahen sie ja aus, aber ihre Lebensuhr lief schneller ab als… Weiterlesen →

Da war doch was, was da auf uns zukommt…Und da heißt es langsam anfangen, die Keksdosen zu füllen ????Der Nikolaus will den lieben (?) Kindern und Enkeln ja schließlich die Plätzchenteller und -tüten füllen.Also haben wir bzw. hat die bessere… Weiterlesen →

Meine Aufgabe war es mir ein herbstliches Rezept für das neue Chantré Crème Sahnelikör auszudenken. Da bin ich sehr schnell bei einem Desser (...)

Jetzt, wo der ganze Keller voll mit frisch geernteten Äpfeln ist, da muss natürlich auch etwas damit/daraus gemacht werden…z. B. solche leckeren Kekse!Gefunden haben wir sie bzw. das Rezept dazu bei „meinkleinerfoodblog.de“. Zutaten für ca. 35 Stück: *) im Original… Weiterlesen →

Nachmittags zum Kaffee einen Keks oder Cookie…das kann doch nicht schaden ????Sie schmecken aber durchaus auch zu anderen Gelegenheiten ????Und, sie sind nicht übermäßig süß!Gefunden haben wir das Rezept bei „engelskueche.blogspot.com“. Zutaten ca. 30 Stück: Zubereitung: Butter, Erdnussbutter, beide Zuckersorte,… Weiterlesen →

Da wir in den letzten Tagen „so wenig gebacken haben“ ????machen wir da gleich weiter. Dieses Mal geht das aber nicht alles „außer Haus“, ein Teil davon ist auch für uns! Kein Wunder, so lecker wie diese Kekse sind, MUSS… Weiterlesen →

Einer geht noch…zumindest vorläufig ????Es kann aber durchaus passieren, dass da noch mehr kommt bis Weihnachten!Denn, obwohl die Keksdosen reichlich gefüllt waren, nehmen die Bestände doch rapide ab. Nein, nicht nur durch uns! Auch – oder sagen wir besser „vor… Weiterlesen →

Und weiter geht die Weihnachtsbäckerei.Tja, wenn der Stollen noch Ruhe und Zeit braucht, dann müssen wir uns ebendiese mit anderen kleinen Leckereien vertreiben ????Wie das meist so ist in der Weihnachtsbäckerei, bleiben ständig und (fast) überall Eiweiße übrig.Deshalb sind wir… Weiterlesen →

Langsam müssen wir uns mal Gedanken machen über die Weihnachtsplätzchen-Backerei!Zur Einstimmung gibt es erstmal ein paar dieser verführerischen Galettes bretonnes. Wir kennen (und lieben) sie ja aus unseren Frankreichurlauben, aber selbst gebacken haben wir sie noch nicht.Da uns die Plätzchen/Kekse… Weiterlesen →

So, dieses Jahr machen wir das mal GANZ anders!Traditionell beginnen wir immer am Buß- und Bettag mit dem Backen der Weihnachtsplätzchen.Bot sich früher an, da der Tag da noch ein Feiertag war und man reichlich Zeit (?), na ja, mehr… Weiterlesen →

So ab und an was zu knabbern ist ja nicht zu verachten ????Da sich die Dänische Butterkekse, wie auch immer, aber doch „verflüchtigt“ haben, musst Nachschub her.Und damit fangen die Probleme an! Denn, wenn diese sich, irgendwann, in ferner Zukunft… Weiterlesen →

Geht super schnell und ist eine tolle Verwendungsmöglichkeit für Äpfel, die vorzeitig vom Baum gefallen sind.Und noch eines: verwendet man nicht nur eine Apfelsorte für diese Cookies, sondern gleich mehrere, was sich bei Fallobst ja nicht schwierig gestaltet, tut das… Weiterlesen →

Wir sind noch am Rätseln, was die Ausstechform darstellen soll. Einen Zwerg? Das Ampelmännchen? Einen Hydranten?Aber, die Form ist unserem Liebling vollkommen egal, ihn kümmern mehr „die inneren Werte“ ????Und die scheinen hier zu stimmen. Diese Kekse gehen weg, wie… Weiterlesen →

Heue vor genau drei Jahren kam unser Morten zu uns…na ja, nicht ganz…er kam nicht zu uns, wir mussten ihn schon aus dem Tierheim holen. Aber egal wie, wir sind froh, dass wir ihn haben und er ist hoffentlich auch… Weiterlesen →

So, heute denken wir mal nicht nur wieder an uns, heute denken wir auch mal an die treuesten Weggefährten von uns Zweibeinern.Ich habe unserem Liebling ein Stück vorenthalten und es selbst probiert… was soll ich sagen: Hauptsache ihm schmecken die… Weiterlesen →

Heute geht es mal ausnahmsweise nicht um uns Zweibeiner, sondern um den treusten Kameraden des Menschen.Denn auch unser Vierbeiner sollte Weihnachten nicht leer ausgehen und etwas zum „Auspacken“ haben, wenn wir unsere Geschenke auspacken!Das Rezept zu diesen Hundekeksen haben wir… Weiterlesen →

Nein, das sind keine Weihnachtsplätzchen! Wir wollten nur ein bisschen Abwechslung zwischen dem ganzen Weihnachtsgebäck haben ????Diese Gazellenhörnchen sind ein traditionelles marokkanisches Gebäck.Dort meist mit der Mandelfüllung gebacken.Die Version mit den Datteln haben wir bei „Schnippelboy.com“ gesehen. Da wir uns… Weiterlesen →

Wir haben mal wieder ein bisschen „gespielt“…Es ist wieder Bärlauchsaison und eines unserer liebsten Gerichte mit Bärlauch sind die Ricotta-Bärlauch-Gnocchi. Klar und dazu braucht man Ricotta, aber nicht irgendeinen Ricotta, nein, den besten, den man bekommen kann und der ist… Weiterlesen →

Das Rezept haben wir bei „Youtube: Zuhause kochen“ gefunden.Gereizt hat uns mehr die Form der Kekse als der Teig. Zutaten: 2 Eier Gr. M *) 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker 80 g Zucker 100 g geschmolzene Butter 350 g… Weiterlesen →

Der November ist schon da – höchste Zeit sich Gedanken über den Adventskalender zu machen, damit es Ende des Monats nicht zu stressig wird… Interesse an einer kleinen Geschenk-Ide?! Cantuccini! Macht gleich die doppelte Menge, dann habt ihr schon die ersten Plätzchen für die Adventszeit. Die süßen Knusperstangen sind ganz einfach zu backen und sehr […] Der Beitrag Cantuccini – Geschenkidee für den Adventskalender erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Immer auf der Suche nach leckeren Verwendungsmöglichkeiten für Zucchini haben wir dieses Rezept bei „twopeasandtheirpod.com“ gefunden. Es hat uns zunächst gut gefallen…und nach dem Backen noch viel besser geschmeckt ???? Zutaten für 30 Cookies: 160 g Weizenmehl Typ 405 1/4… Weiterlesen →

Wo doch gerade mal Schnee gefallen ist…das muss man doch ausnutzen ????Das Rezept dafür haben wir bei „Kochkino.de“ gefunden. Zutaten: 25 g gemahlene Mandeln 200 g Weizenmehl Typ 405 40 g Speisestärke 50 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 160 g… Weiterlesen →

Wenn man von der lieben Gartennachbarin unversehens 1 Kilo Honig geschenkt bekommt, dann muss man sich etwas einfallen lassen…Gefunden haben wir das Rezept bei „Fräulein selbstgemacht“. Zutaten für 45 Kekse: 2 Eier Gr. „L“ 100 g Honig 125 g Butter,… Weiterlesen →

Die Kekse sind eigentlich so als „Begleiter“ zu einem Gläschen Wein gedacht, aber ganz ehrlich, sie schmecken auch ohne Wein ????Das Rezept haben wir bei „cookpad.com“ gefunden, es stammt dort von Autorin „Helga“. Zutaten für ca. 40 Kekse: 120 g… Weiterlesen →

Das Rezept für diese Kekse haben wir von einer Bekannten bekommen. Sie hat diese Kekse genutzt um ihre Hunde ins Wasser zu locken. Damit die Hunde auch ins Wasser gegangen sind, brauchten sie einen Anreiz. Kekse die untergegangen wären, wären… Weiterlesen →

Dieses Rezept ist ein Traum für gemütliche Tage, denn dieser XXL Chocolate Chip Cookie ist schnell gebacken, man braucht nicht viele Zutaten und er schmeckt fantastisch, außerdem hält der Cookie einige Tage und man kann zwischendurch immer wieder mal naschen – einfach perfekt! Die Inspiration für diese Rezept habe ich... Der Beitrag Einen XXL Chocolate Chip Cookie, bitte! erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Wollen wir mal nicht immer nur an uns denken! Unser noch recht neues Familienmitglied nimmt auch nur zu gerne ab und an mal ein Leckerchen…und wir wollen ja auch, dass es ihm bei uns gefällt, also gönnen wir ihm mal… Weiterlesen →

Unser Hund ist begeistert von den Keksen/Crunchies! Das Rezept haben wir auf „Moeandme.de“ entdeckt. Zutaten: 1 voll-/überreife Banane 150 g Weizenmehl, Typ 405 50 g kernige Haferflocken 30 g geschälte, gehackte Mandeln 1/2 TL Weinsteinbackpulver ca. 45 ml Wasser Zubereitung:… Weiterlesen →

Ab und an mal so ein Cookie kann doch keine Sünde sein, oder? ???? Zutaten für ca. 80 Stück: 300 g Möhren/Karotten 350 g braunen Zucker (Demerara) 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier, Gr. „L“ 275 g Weizenmehl, Typ 405 1… Weiterlesen →