baiser

Zutaten :250 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker 1 Ei 500 g Stachelbeeren 1/4 l Wasser 2 EL Zucker 1/2 l Milch 2 Eigelb 1 Pck. Vanillepudding 3 EL Zucker 3 Eiweiß 1 (...)

Einmal Cheesecake, bitte. Aber nicht irgendeinen, sondern so ziemlich klassisch. Am liebsten Strawberry Cheesecake. Ach ja, mit Soße bitte, die dann so schön an (...)

Zutaten für eine Ø 24 cm SpringformTeig :150 g weiche Butter 125 g Zucker200 g Mehl1 TL Backpulver1 Ei2 EigelbBelag :750 g roter Rhabarber (Küchenfertig zuberei (...)

Rhabarberkuchen – der Frühling ist da Kann man genug Rhabarberkuchen-Rezepte haben? Ich sage mal nein. Schon gar nicht, wenn dieses Blitzrezept noch in deiner… Der Beitrag Rhabarberkuchen mit nussiger Honig-Baiserhaube erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Hallo Ihr Lieben, von meiner kleinen Baiser-Vorliebe habe ich Euch ja bereits das eine oder andere Mal erzählt. Spätestens im Frühjahr kommt die knusprig-süße Eiweißmasse vermehrt auf den Tisch. Denn mit einem sauren Kompott oder einfach frischen Früchten, Beeren oder Maracuja ist Baiser einfach das beste Dessert, das ich mir vorstellen kann. Dafür lasse ich die... Weiterlesen Der Beitrag Baiser-Nester mit Joghurt und eisgekühlten Beeren erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Aaaaah la rhubarbe ! So lange es noch welchen auf dem Markt gibt wollte ich noch ein letztes Mal etwas...

Es ist Kürbiszeit und ich erzähle euch zwar die ganze Zeit, wie sehr ich Kürbis liebe, aber in Rezepten hat sich das noch nicht so recht hier widergespiegelt. Heute möchte ich das ändern und euch ein tolles Rezept für einen magischen Halloweenkuchen vorstellen. Gleichzeitig möchte ich euch auch noch das kleine Büchlein zeigen, aus dem […]

Ein Skandal! Nach fast zwei Jahren Maren Lubbe habe ich noch NIE meine Lieblingstarte gepostet! Das ist doch allerhand, oder?! – Aber jetzt! Jetzt ist es (...)

Gott sei Dank gibt es wieder frische Johannisbeeren direkt aus dem Garten. Sooo lecker und sooo einfach vorzubereiten. Mein Lieblingskuchen der Saison. Ein leckerer Keksboden mit säuerlichen Johannisbeeren, knackiger Baiserhaube und knusprigen Mandelblättchen. Klingt das nicht gut??? Die Mischung von säuerlichen Johannisbeeren und süßem Baiser ist für mich das beste […] Der Beitrag Ribiselkuchen mit Baiserhaube und Mandelblättchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Dieses Kvaefjordkake Kuchen Rezept befand sich schon seit langer Zeit auf meiner To Bake Liste. Die übrigens noch immer ellenlang… The post Kvaefjordkake Kuchen Rezept oder wie man in Norwegen sagt: Verdens Beste first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Was macht man mit viel Eiweiß? Natürlich eine Baiser Torte … so eine gab es schon länger nicht mehr … Alle die Kaffee mögen, werden die Torte lieben. Knusprige Baiser […]

Ich bin verliebt. Unwiderruflich und mit Leib und Seele. Und zwar in ihn hier: Den bezaubernsten Cheesecake, der mich bis jetzt in Versuchung führte. Der mich m (...)

Noch immer liegen Birnen aus dem Garten zum Verarbeiten im Korb.Nach dem Fehlversuch vom letzten Mal hier ein sicherer Tipp.Schnell, einfach, hübsch und natürli (...)

Vom Machen und Tun … oder … fluffig kann ja wohl jeder // „Einfach“ wäre langweilig Ehrlich gesagt macht es mir mein Foodblog nicht immer leicht. Wenn mir die Eingebung für ein neues Rezept über Nacht kommen würde, morgens alle Zutaten „ich habe da etwas vorbereitet“-mäßig geschnibbelt und perfekt abgewogen bereit liegen würden, das Rezept […]

Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich mit Euch eine Prise Frühling teilen. Ich weiß, ich weiß. So richtig frühlingshaft sieht es da draußen heute wieder einmal nicht aus. Da war es in Irland wesentlich wärmer und sonniger. Man mag es kaum glauben. Die Kirschbäume zeigten uns sogar schon ihre schönsten Kirschblüten und die Wege waren... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen-Quark-Torte mit Kokos-Kern, Rhabarber und Baiser: Ein Hauch von Frühling erschien zuerst auf Knusperstübchen.

„Weiß wie der Schnee!“ Für das Blog-Event von“1 x unrühren bitte“ habe ich mich vorgenommen eine „Pavlova Fraise-Citron“ vorzubereiten. Dieses...

Meringue, oder neudeutsch Baiser, konnte mich schon als Kind begeistern. Und einer meiner ersten Rezepte im Blog, anno 2012 (!!!) war ein Rhabarber Kuchen mit Baiser Haube. Deutlich neuer ist mein Bekenntnis, ein Fan von Ottolenghi zu sein. Seine ersten beiden Bücher zogen an mir vorbei und ich fand die Aufmachung, gefüttertes Kunstleder, absolut geschmacklos […]

Endlich mal wieder eine Torte!   Eine ganz spezielle Torte, die im Zuge meiner Rezension des Buches Torten & Törtchen von Matthias Mittermeier entstanden i (...)

Cremiger Käsekuchen mit einer super leichten Pistazien Mousse und knusprigen Baisers. Ahhh und Keksboden gemacht aus Vollkornkeksen ???? Die Mousse schmeckt besser wie das beste Pistazieneis aus Italien … Dieser Käsekuchen ist nicht zu süß und schmeckt nach Vanille. Gut gekühlt als perfekter Kuchen für den heißen Sommer ???? Probiert […] Der Beitrag Käsekuchen mit Pistazien-Mousse und knusprigen Baisers erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ich habe mich verliebt ???? Diese Torte ist ab sofort meine Lieblingstorte des Sommers. Knusprig, locker, süß, säuerlich und perfekt fluffig und cremig. Für mich einfach ein Traum. Die Baiser […] Der Beitrag Summer Pavlova – Baiser Torte mit Rhabarber Curd, Sahne & Beeren erschien zuerst auf Tasty Matter.

Was ist pink, schmeckt himmlich zuckersüß und zergeht wunderbar auf der Zunge? Meringues, meine Lieben. Oder - pardon - Baiser, wie wir zu den süßen Küsschen zu (...)

Zutaten für ein BlechTeig :250 g zimmerwarmeButter150 gZucker2 EL selbstgemachter Vanillezucker6Eigelb1 TLBackpulver300 gMehl100 mlMilchBelag : 3 dicke Stangen (...)

Pavlova ist eine mit Schlagrahm und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse, die sowohl in Australien als auch in Neuseeland als ein Nationalgericht angesehen wird. Beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süssspeise für sich. Fest steht, dass die Torte nach der russischen Primaballerina Anna Pawlowa benannt wurde, die Ende der 1920er Jahre in beiden Ländern […]

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Also für diesen 4. Advent habe ich euch eine schöne Nachspeise aufbewahrt. An solchen Festtag überlege ich mir immer was...

Tarte à la rhubarbe meringuée … habt ihr euch das auf der Zunge zergehen lassen? Nur schon dieser Name ist doch ein Gedicht. Und dann erst der fertig gebackene Kuchen … der dazu noch einfach herzustellen ist. Dieser Geschmack, der leicht säuerliche Rhabarber umschmeichelt vom knusprig-süssen Mürbeteig und der süss-schaumigen Meringue Masse. Echt ein Traum […]

Vor knapp 2 Jahren habe ich euch hier schon mal das Rezept für unseren Schladminger Kuchen gezeigt. Von dem ich immer noch nicht weiß, warum er so heißt, der aber immer noch genauso lecker ist. Und im Sommer einfach immer sein muss. Am besten – wirklich am allerbesten – schmeckt er frisch und noch lauwarm…

Hallo ihr Lieben, Es wird herbstlich. Die Blätter rascheln bereits unter den Füßen und das Licht der Sonne verändert sich. An so einem goldenen Oktobertag macht (...)