argentinien

Gesehen haben wir das Rezept für diese argentinischen Kekse bei CK. Zutaten: Teig (ca. 70 Kekse = 35 Alfajores): 250 g Maisstärke 200 g Mehl 1/2 TL Natron 2 TL Backpulver 150 g Zucker 200 g Butter 3 Eigelb 1… Weiterlesen →

Vor kurzem bin ich im Internet über ein Rezept gestolpert, welches ich unbedingt probieren musste: Chimichurri. Chimichurri ist eine Paste oder Soße aus Argentinien und wird dort hauptsächlich zu Rindfleisch gegessen. Aber auch als Marinade für Schweinesteaks oder Hühnchen ist sie zu gebrauchen. Chimichurri besteht hauptsächlich aus Petersilie, diese wird mit weiteren Zutaten im Mörser […]

Fisch und Fleisch zusammen in einem Gang finde ich immer ganz großes Kino. Ein Klassiker dabei ist das Surf & Turf, das meist mit Rumpsteak & Scampis (...)

Hallo liebe Freunde!!!! Ihr seit sicher schon ganz gespannt was ich am Sonntag gekocht hab hm (niiiicht?! ihr denkt auch noch an etwas anderes als meinen Blog?! ;-)) Also, nachdem im Waldviertel gerne „deftig“ gegessen wird hab ich Max seiner Mama einfach mal das Buch in die Hand gedrückt und sie die nächsten Stunden in Ruhe gelassen

Am Sonntag, den 17 April 2016, wird der Malbec World Day gefeiert und ich bin mit zwei Malbecs von Terrazas de los Andes aus Argentinien dabei. Dazu gibt es zwe (...)

Julia von German Abendbrot lud als Gastgeberin zur Weinrallye im Februar ein. Ihre Bitte an uns, alte Schätze auszugraben und einer erneuten Geschmacksprüfung zu unterziehen,…mehrWeinrallye #60 – Wiederentdeckt!