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Borschtsch Zutaten für 4 Portionen: 500 g Weisskohl 500 g Rote Bete 600 g mageres Rindfleisch 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Essl. Speiseöl 1000 ml Brühe 1 Lorbeerblatt 2 Essl. Tomatenmark 2-3 Essl. Weissweinessig Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Essl. Zucker 1 Becher saure Sahne (150 g) Zubereitung: Weisskohl (...)
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