weißkohl

Ein typisches „Pfannengericht“, nicht unbedingt schön anzusehen, aber lecker…und das ist die Hauptsache! Zutaten: Zubereitung: Nudelteig, Frischware aus 200 g Hartweizengrieß, 2 Eiern und Salz; Zubereitung siehe >>> hier

Mal wieder ein neues Rezept für einen Krautsalat ausprobiert…Mit Speck, damit der Salat herzhafter wird…Ja, gar nicht schlecht! Zutaten: Zubereitung: Den Weißkohl auf dem Küchenhobel fein hobeln und in eine Schüssel geben.Das Salz darüber geben und den Kohl 4 bis… Weiterlesen →

Die einfachen Gemüse-Laibchen sind ruckzuck zubereitet. Sie sschmecken saftig und sind mit dem angerührten Miso-Kräuterquark zudem schön erfrischend. Außerdem sättigen sie hervorragend durch Dinkelvollkornmehl… Der Beitrag Gemüse-Laibchen mit Miso-Kräuterquark erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Udon Nudeln mit Hoisin-Sauce und Gemüse sind ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem Ihr in 20 Minuten ein gesundes Gericht auf den Tisch zaubert. Für das vegetarische Essen wird Gemüse in der Pfanne gebraten und mit Udon Noodles und einer herzhaften Hoisin-Ingwer-Sauce serviert. Beim Gemüse habe ich auf Karotten, Kohl, Zucchini und Lauchzwiebeln gesetzt. […] Der Beitrag Udon Nudeln mit Hoisin-Sauce und Gemüse erschien zuerst auf Elle Republic.

Manchmal liegt das Gute doch so nah…Einfach mal wieder einen Krautsalat gemacht, so wie es schon die Mutter, die Oma und vermutlich auch die Ur-Oma gemacht hat.Schlicht, einfach und ohne viel Gedöns!Einzig geben wir manchmal noch frisch gehackten Dill dazu…aber… Weiterlesen →

…und weiter geht es mit unserem „Kohl-Marathon“ ????Wir hatten da noch das „Mittelteil“/Herzstück eines Weißkohls übrig…Für ein kleines, „geschmackiges“ Abendessen für uns zwei aber noch vollkommen ausreichend. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Bei dem Weißkohl die dicken Blattrippen heraus schneiden,… Weiterlesen →

Ja, jetzt liefert der Garten – fast – nur noch die letzten Exemplare der verschiedenen Kohlsorten.Dabei auch ein kleiner Weißkohl…aber für uns zwei noch mehr als ausreichend.Wir haben lange gesucht, wie wir ihn denn zubereiten und sind dann bei „livingathome.de“… Weiterlesen →

Da nun der Herbst angebrochen ist, werden wir uns wohl mehr der herbst-winterlichen Genüssen zuwenden müssen. Macht ja nichts, auch die haben einiges zu bieten!Zunächst haben wir beim „Kraut einschneiden“ (Sauerkraut machen) einen Kohlkopf abgezweigt und daraus u. a. herrliche… Weiterlesen →

Wenn es draußen stürmt und schneit, ist solch ein wärmender italienischer Gemüseeintopf der Star auf dem Tisch. Ein unkompliziertes Gericht voller Aromen, kunterbunt und… Der Beitrag Italienischer Gemüseeintopf mit Spitzkohl, Möhren, Kartoffeln und weißen Riesenbohnen erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Zum Jahresabschluss haben wir nochmal einen herrlichen Auflauf gekocht. Der wärmt Herz und Seele…wobei das Wärmen bei den derzeitigen Temperaturen nicht unbedingt nötig wäre.Aber er schmeckt auch noch köstlich und das mag man ja bei jedem Wetter! Zutaten für 2… Weiterlesen →

Die Tage habe ich mich mit einem Jüngling unterhalten. Sehr gut sogar, nämlich offen und gegenseitig interessiert. 20 Lenze ist er frisch und bereits ein wenig schwunglos, was den Elan für die Zukunft angeht. Wirtschaftsingeneurswesen studiert er im dritten Semester ohne Visionen, was er dann beruflich mal damit anstellen will. Geld verdienen halt.*Hmm*, meinte ich, *wird ja irgendwie auch immer

Auch wenn Bayerischkraut oder klassisches Bayrisch Kraut vermuten lässt, dass diese Gemüsebeilage im Freistaat Bayern erfunden wurde, so ist das Gericht auch im Rest Deutschlands recht beliebt. Für mich ist es eine willkommene Alternative zum Sauerkraut. Das ja auch gerne zum Schweinebraten oder zum Schweinshaxn serviert wird. The post Bayerischkraut oder klassisches Bayrisch Kraut appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Suchst du einen neuen Weißkohl-Salat? Mit dem mediterranen Weißkohl-Fenchel-Salat stehen die Chancen für eine neue Liebe ausgesprochen hoch. Ich verliebte mich augenblicklich in den… Der Beitrag Mediterraner Weißkohl-Fenchel-Salat erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Die fränkischen Nigiri bestehen aus trocken gereiftem Saibling, Ike-Jime-geschlachtet, dazu mit Amazake abgeschmecktem Kohl, Meerrettich und Ingwer. Der Beitrag Fränkische Nigiri mit trocken gereiftem Saibling und Amazake-Kohl erschien zuerst auf HighFoodality.

Heute gibt es Power in der Schüssel! Schnell gekochte schmackhafte Hirse, frischer Spitzkohl-Salat mit Gurke, Staudensellerie, grüner Paprika und Lauchzwiebeln, der in einer grünen… Der Beitrag Grüne-Power-Bowl mit Spitzkohl-Salat, Hirse und gerösteten Kichererbsen erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren asiatischen Nudelsalat mit Erdnusssauce. Gefüllt mit viel gesundem Gemüse, einem leckeren Erdnuss-Dressing und... Weiterlesen... Der Artikel: Schneller Asiatischer Nudelsalat mit Erdnusssauce erschien zuerst auf FitTasteTic

Krautsalat Surowka – der perfekte polnische Salat. Dieser köstliche vegane Krautsalat ist einfach unverzichtbar bei einem typischen polnischen Essen.

Dieser Thai-Salat wird Euch mit dem BESTEN Erdnussdressing begeistern. Für den Gemüsesalat braucht Ihr frisches knuspriges Gemüse wie Kohl, Paprika, Karotten und Lauchzwiebeln. Und dazu gibt es noch in der Pfanne gebratenen Tofu und Koriander, der das leckere Dressing veredelt. Wenn Ihr ein gesundes Mittagessen wollt, kann ich Euch diesen veganen low-carb Salat ans Herz […] Der Beitrag Thai-Salat mit Erdnussdressing erschien zuerst auf Elle Republic.

Kürzlich hatte ich große Lust auf gefüllte Brötchen und habe nach einem Blick in den Kühlschrank beschlossen dass es Kohl-Hackfleisch-Brötchen geben wird. So hatte ich sie zwar noch nie gemacht, konnte mir aber direkt vorstellen, dass das lecker sein sollte. … Weiterlesen → Der Beitrag Kohl-Hackfleisch-Brötchen {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Dieser Cole Slaw ist perfekt zu einem Burger, denn durch wenig Sauce matscht und trieft er nicht und durch die feingehobelten Weißkohlstreifen ist er zudem auch noch ganz weich im Biß. Das Selleriesalz gibt den besonderen Kick, man bekommt es in gut sortierten Gewürzregalen oder online. Ich nehme es mittlerweile für viele Gerichte, weil es einen ganz besonders würzig-pikanten Geschmack hat.Wir

Bunter Krautsalat mit Paprika, Mais und Kartoffeln in Erdnuss-Dressing schmeckt herrlich aromatisch und erfrischend. Auch die bunte und knackige Vielfalt der Salatzutaten sorgt für… Der Beitrag Bunter Krautsalat mit Paprika, Mais und Kartoffeln in Erdnuss-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Wilde Fermentation ist einer der großen Trends unserer Zeit und bestätigt wieder einmal, daß alles wiederkommt. Fermentation war schon vielen Generationen vor uns bekannt, war es doch eine geniale Art, Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen. Auch ich bin dem Trend ein bißchen verfallen und fermentiere seit den ersten Versuchen neben vielen anderen Gemüsesorten immer mein Sauerkraut

Ein knuspriger asiatischer Ramen-Nudelsalat ist meine Lösung für einen leckeren asiatischen Salat, wenn es mal schnell gehen soll. Ihr müßt einfach nur die Zutaten mit meiner Vinaigrette nach asiatischer Art vermischen und schon könnt Ihr los zum Picknick oder zum Grillfest. Und natürlich schmeckt er auch zuhause sehr gut! Der knusprige asiatische Ramen-Nudelsalat ist in […] Der Beitrag Knuspriger asiatischer Ramen-Nudelsalat erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit einem befreundeten Koch diskutiere ich schon länger darüber, wie der perfekte Coleslaw schmecken sollte – in dem Buch Hin und Weg von Claudia Schilling habe ich ihn für mich gefunden: Die Säure der Äpfel, knackige Nüsse und süßer Ahornsirup … "Rezept von Claudia Schilling: Coleslaw-Apfel-Salat"

Ciorbă de perișoare ist eine traditionelle rumänische Gemüsesuppe mit Fleischklößchen, die mit Reis angereichert werden. Wie alle Speisen mit dem Wort Ciorbă im Namen ist sie gesäuert, was in Rumanien durch die Zugabe von Borș gemacht wird. Borș entsteht durch die Fermantion von Maisgrieß und Weizenkleie und ist hier in meiner Umgebung nicht zu bekommen. Alternativ habe ich Brottrunk genommen,

Üppig schmeckt eindeutig gut, das muss an dieser Stelle doch mal gesagt werden. Der cremig-würzige Krautsalat mit Möhren ist zwar ohne Mayonnaise gesünder als… Der Beitrag Cremig-würziger Krautsalat mit Möhren – erfrischend & bunt, solide & zuverlässig erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.