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Brokkolisuppe süss-sauer Zutaten für 4 Portionen: 750 g Brokkoli 1000 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe (Instant) 125 g Beefsteakhack 125 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei ½ altes Brötchen 50 g geriebener mittelalter Gouda 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Muskat 3-4 Essl. Weinessig 1 Essl. Zucker 1 Becher Crème fraîche oder (...)
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