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Frikadellen mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln ½ Bund Thymian 1 unbehandelte Zitrone 7 Essl. Olivenöl 2 Zucchini (ca. 400 g) 1 Aubergine (ca. 500 g) 100 g Schafskäse (Feta) 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Rinderhackfleisch 1 Ei (Grösse M) ¼ Teel. (...)
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