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Lammfilet „1001 Nacht“ Zutaten für 4 Portionen: 600 g Lammfilet 2 Knoblauchzehen 4 Essl. Speiseöl 1 Essl. Honig Pfeffer 1 Essl. Rosmarinnadeln 150 g getrocknetes Obst (z.B. Apfelringe, Feigen, Aprikosen, Pflaumen) 2 Schalotten 2 Karotten Salz 100 ml Roséwein 500 ml Fleischbrühe 2 Kochbeutel Basmati & (...)
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