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Kürbiskern-Eisparfait mit Apfelspalten Zutaten für 8 Portionen: 3 Essl. Kürbiskerne 3 Eigelb 60 g Zucker 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 300 ml Sahne 2 Äpfel 125 ml Apfelwein 1 Teel. Puderzucker 1 Bund Zitronenmelisse Zubereitung: Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. 2 (...)
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