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Marinierte Beeren mit Mandelweincreme Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischte Beeren (z.B. Him-, Erd-, Heidel- und Brombeeren) ½ Bund Minze 1 Limette 2 Essl. brauner Zucker 2 Essl. Johannisbeerlikör 2 Essl. gehackte Mandeln 4 Blatt weisse Gelatine 3 Eier 125 ml Weisswein 80 g Zucker abgeriebene Schale und Saft (...)
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