Seelachsfilet in Dillrahm

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 13 Jul 2015
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Seelachsfilet in Dillrahm   Zutaten für 4 Portionen:   200 g Wildreismischung (ersatzweise Langkornreis) Salz 4 Seelachsfilets (à 150 g) 4 Essl. Zitronensaft Pfeffer ½ Bund Lauchzwiebeln 400 g Tomaten 2 Essl. Öl 2 Essl. Margarine 100 g Sahne 4 Essl. gehackter Dill 1 Teel. Senf (mittelscharf) Zubereitung:   Reis nach (...)

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7 Dez 2015, 11:27

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7 Dez 2015, 11:27

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7 Dez 2015, 11:27

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Seelachs-Wirsing-Roulade Zutaten für 4 Portionen: 500 g Seelachsfilet 200 ml Sahne einige Safranfäden Salz Pfeffer 1 Ei 12 grosse Wirsingblätter 125 g gekochte Shrimps oder Krabben Zubereitung: 200 g Seelachsfilet in breite Streifen schneiden und kühl stellen. Das restliche Fischfleisch würfeln und kurz ins Gefrierfach (...)
7 Dez 2015, 11:27

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