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Seelachsfilet mit Kartoffel-Zucchini-Schuppen Zutaten für 4 Portionen: 2 Fenchelknollen 1 unbehandelte Orange 50 g Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Seelachsfilets (à 150 g) 4 mittelgrosse Kartoffeln 1 kleine Zucchini Zubereitung: Fenchelknollen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Orange heiss waschen, (...)
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