Seeteufel in Olivensauce

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 13 Jul 2015
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Seeteufel in Olivensauce   Zutaten für 2 Portionen:   400 g Seeteufel 1 Tasse Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung:   Den Fisch salzen, leicht pfeffern und mit Zitrone würzen. In Olivenöl braten oder grillen. Die Zutaten Öl, Knoblauch, Petersilie in einen Mixer geben und zu einer (...)

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7 Dez 2015, 11:27

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7 Dez 2015, 11:26

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7 Dez 2015, 11:26

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7 Dez 2015, 11:26

Seezungenröllchen mit Kerbelsauce

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7 Dez 2015, 11:26

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7 Dez 2015, 11:26

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7 Dez 2015, 11:26

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