Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 4 ganze, küchenfertige Seezungen ohne Haut (à 300-350 g) 1 unbehandelte Zitrone Salz 40 g geräucherter, durchwachsener Speck 250 g Erdbeeren 125 ml trockener Rosé-Wein 2 Teel. Speisestärke 125 ml klare Brühe (Instant) 1 Teel. eingelegter grüner Pfeffer ca. 2 (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
seezunge mit erdbeer-pfeffer-sauce
pferdebraten in apfel-pfeffer-sauce auf semmelknödeln
welsfilet in pfeffer-dill-sauce auf tagliatelle
buttermilch-mousse mit erdbeer-sauce
seelachsfilet in pfeffer-ingwer-sauce auf basmatireis
pfeffer sahne sauce
gemischter salat mit erdbeer-senf-sauce
schweinefilet in pilz-speck-pfeffer-sauce mit sommergemüse
hühnchenbrustfilet in käse-pfeffer-sauce auf bavette
Rezepte zu überprüfen heute!
Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel
Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel Zutaten für 4Portionen: 8 Seezungenfilets 1 Bund frisches Basilikum Saft von 1 Zitrone 6 Essl. Olivenöl 40 g Pinienkerne 1 kg grüner oder weisser Spargel 1 Knoblauchzehe 2 Lauchzwiebeln 2 Essl. Butter 2 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Seezungenfilets abbrausen und mit (...) 7 Dez 2015, 11:26
Seezungenröllchen auf Wildreis
Seezungenröllchen auf Wildreis Zubereitung für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 Essl. Olivenöl 400 g stückige Tomaten (Dose) Salz Pfeffer 1 Teel. Zucker 1 Essl. gehacktes Basilikum 120 g Natur-Wildreis-Mischung 800 g Seezungenfilet 2 Essl. Zitronensaft 200 g Kräuterfrischkäse 2 Essl. gehackte Kapern (...) 7 Dez 2015, 11:26
Seezungenröllchen mit Kerbelsauce
Seezungenröllchen mit Kerbelsauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Schalotten 1 Essl. Butter 250 ml Fischfond (Glas) 200 ml Sahne 1 Bund Kerbel Salz Cayennepfeffer weisser Pfeffer 8 Seezungenfilets (à ca. 80 g) Zubereitung: Für die Sauce Schalotten abziehen, hacken, in einem Topf in der Butter andünsten. Fond, Sahne (...) 7 Dez 2015, 11:26
Seezungenröllchen mit Spargel und Limettenschaum
Seezungenröllchen mit Spargel und Limettenschaum Zutaten für 4 Portionen: Für die Seezungenröllchen: 4 grosse Seezungenfilets 1 geräuchertes Forellenfilet 1 Eiweiss 1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Kerbel, Dill, Kresse, Estragon) Pfeffer Salz Saft von ½ Limette etwas Butter 2 (...) 7 Dez 2015, 11:26
Spaghetti mit Fischfilet auf Herbstgemüse
Spaghetti mit Fischfilet auf Herbstgemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 Zweig Rosmarin 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido) 2 Schalotten 2 Essl. Rapsöl 250 g Sauerkraut 1 Tasse trockener Rotwein ½ Bund glatte Petersilie 1 Chilischote Pfeffer Salz 1 Essl. Philadelphia Frischkäse mit Kräutern 250 g Vollkorn- oder (...) 7 Dez 2015, 11:26
Spaghetti mit Garnelen und Rucola
Spaghetti mit Garnelen und Rucola Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spaghetti bestes Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1-2 rote Chilischoten 400 g geschälte rohe Garnelen 1 kleines Glas Weisswein 2 gehäufte Essl. Tomatenmark Meersalz frisch gemahlenen Pfeffer abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelte Zitrone 2 handvoll (...) 7 Dez 2015, 11:26
Spaghetti mit Lachs-Brokkoli-Sauce
Spaghetti mit Lachs-Brokkoli-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 1 Essl. Rapsöl 250 g Brokkoli 200 g Champignons 2 Essl. Schnittlauchröllchen 2 Lorbeerblätter 2 Tassen Milch 1 Teel. Speisestärke 100 g Lachs 2 Essl. gehackte Petersilie 1 handvoll Basilikumblättchen Pfeffer Salz Zubereitung: Brokkolistiel würfeln, (...) 7 Dez 2015, 11:26
Spargel auf Schollenfilet
Spargel auf Schollenfilet Zutaten für 4 Portionen: 4 tiefgefrorene Schollenfilets 500 g grüner Spargel 40 g Butter 4 Essl. Zitronensaft Universalwürzmittel „Fondor Kräuter“ 4 Essl. Weisswein 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Zitronen-Hollandaise „fettarm“ 2 Essl. Dillspitzen 1 Essl. Frischkäse (20 % Fett i. Tr.) (...) 7 Dez 2015, 11:26
Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta
Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta Zutaten für 4 Portionen: 500 g tiefgefrorenen Lachs 400 g grüner Spargel 250 g Zuckerschoten 250 g Karotten 1 Teel. Maggi Würzmischung 4 3 Essl. Öl Muskatnuss 500 ml Wasser 1 Doppelpackung Maggi Delikatess Feine helle Sauce Holländische Art 250 g Buitoni Penne Rigate Zubereitung: Lachs (...) 7 Dez 2015, 11:26
Speck-Ananas mit Ofenfisch
Speck-Ananas mit Ofenfisch Zutaten für 4 Portionen: ½ Ananas (ca. 600 g) 80 g Frühstücksspeck in Scheiben (Bacon) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 grosse Rotbarschfilets (à 400 g) 1 Essl. kleine Kapern 1 Essl. Zitronensaft 100 ml trockener Weisswein Butter für die Form 2 Essl. Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Ananas (...) 7 Dez 2015, 11:25
Spiesse mit Schwertfisch
Spiesse mit Schwertfisch Zutaten für 4 Portionen: 3 Knoblauchzehen 3 Essl. Petersilienblättchen 10 Essl. Olivenöl 200 ml Weisswein 20 Mandelkerne 1 Teel. getrockneter Thymian 1 Teel. getrockneter Oregano Salz 800 g Schwertfischfilet 24 Cocktailtomaten 1 gelbe Paprika 2 Stangen Staudensellerie Pfeffer Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:25
Kommentar hinzufügen