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Überbackene Miesmuscheln Zutaten: 2 kg Miesmuscheln 2 Zwiebeln 3 Essl. Öl 125 ml Wasser 100 g geriebener Gouda 3 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie 10 Essl. Paniermehl Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zubereitung: Muscheln gründlich säubern. Feingehackte Zwiebeln in einem grossen Topf in 2 Esslöffel Öl weichdünsten. (...)
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