whisky

Zutaten für 4-6 Gläser :Mangomus :400 g Mangoetwas Limettensaftggf. etwas ZuckerMarcarpone-Creme :500 g Mascarpone 5-6 EL Zuckeretwas Vanillezucker400 g geschla (...)

Es ist mir immer eine große Freunde die neuen Editionen von Ardbeg zu verkosten. Gerne denke ich mir dazu etwas passendes zu Essen aus. Bereits zum Dark-Co (...)

Wie ihr bemerkt habt, bin ich Sven vom CulinariCast ja noch das Rezept zum BBQ-Saucen-Battle schuldig! Also habe ich die Bilder & das Rezept raus gesucht. Was d (...)

Heute gibt es mal wieder etwas für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Eine echte schottische Spezialität die es in sich hat, aber immer eine Sünde wert ist ;) Ich hab vor einiger Zeit schonmal ein Fudges Rezept veröffentlicht aber dieses ist in der Zubereitung völlig anders und sollte selbst Anfängern gelingen. Dies Rezept lässt sich tausendfach … Weiterlesen →

Der September war schon als Kind einer meiner Lieblingsmonate: Wir sind durch die Felder gestreift und haben Pflaumen und Äpfel geklaut gepflückt, die Luft war noch warm, die Tage lang genug, um bis zum Abendessen draußen sein zu können und […]

Ich war zum kochen bei zwei Whiskyliebhabern eingeladen und habe mir hierfür ein sehr schönes Rezept rausgesucht – eine Zartbitter-Schokola (...)

Fudge, wie auch Tablet, ist eine bekannte und sehr beliebte Süßigkeit in Schottland – und sie verkauft sich besonders gut in den Tourist Shops. Es kann viele verschiedene Geschmacksrichtungen haben, von unterschiedlichen Früchten bis hin zu Whisky. Aber aber eins haben alle Sorten gemeinsam, sie sind unwiederstehlich. Wenn man einmal angefangen hat kann man nicht … Weiterlesen →

Nachdem in der vergangenen Woche schon wieder ein Herbststurm durchs Land gerast ist, wird es höchste Zeit den Sommer (der keiner war) hinter uns zu lassen und es uns gemütlich zu machen. Während im Sommer Beeren und Früchte beim Backen den Vorrang hatten, ist nun Schokolade am Zug. Viiiieel Schokolade … mit einem klitzekleinen Schüsschen Hochprozentigem

Am 3. März wird die diesjährige Committee-Abfüllung von Ardbeg präsentiert und ich hatte die große Ehre sie bereits verkosten zu d (...)

Unser letzter Urlaub führte uns wieder einmal durch das schöne Land unserer französischen Nachbarn, wobei wir in etwas mehr als zwei Wochen die Wahnsinnsstrecke (...)

Es gibt Zeiten, in denen Backen für mich Therapie ist. Die letzten Wochen waren solche Zeiten. Viele Ereignisse, persönlicher, familiärer und beruflicher Natur, (...)

Diese leckere Whisky-Marinade war eigentlich ein Geschenk zum Vatertag. Mittlerweile haben wir sie getestet und können sie empfehlen! Sie ist superschnell gemacht und eignet sich hervorragend fürs BBQ – natürlich ist es auch ein perfektes Geschenk aus der Küche zu jeder Zeit. Zum Vatertag versuche ich immer meine Söhne zu netten selbstgemachten Geschenken zu bewegen. […] Der Beitrag Whisky-Marinade für ein leckeres BBQ erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Mir wird manchmal unterstellt, dass ich zuviel mit Alkohol koche und backe… das streite ich sofort und vehement ab Aber mit Baileys, Aperol, Wein, Weinbra (...)

Da ist das Ding! Mit diesem genialen Rezept habe ich das BurgerDuell von KitchenAid & BigGreenEgg gewonnen. Das besondere daran ist, dass ich hier sehr stark mi (...)

Manchmal braucht man einfach etwas Alkohol, man muss sich nicht unbedingt betrinken aber so ein Schuss Whiskey tut schon gut ???? Die Torte ist der Hammer! Ein super saftiger Walnuss Biskuit und eine leichte, Schoko-Sahne Creme mit Schuss Whiskey. Perfekt für ein Mädels-Abend ???? Die Creme schmeckt eher wie eine […] Der Beitrag Walnuss Torte mit Whiskey Creme erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wir machen ja immer mal wieder Burger, das sieht man sicher auch an den Posts hier im Blog, aber dieser…ist der mit Abstand beste Burger, den wir in den letzten Jahren zubereitet haben!! Selbstgebackene Buns, speziell hierfür gemachte Zwiebel-Marmelade, frischer… Weiterlesen →

Meine erste Berührung mit Whisky hatte ich in einem Irish Pub und dort gab es immer passendes Barfood dazu. Deswegen bin ich auf dieses umgebaute BLT-Sandw (...)

Ja, viel ist es nicht… War ja auch nur ein Versucht. Aber, so wie der Versuch gelaufen ist, werden es das nächste Mal garantiert mehr! Wir haben diese Whisky-Kirschen als „Topping“ für Burger verwendet. Zutaten: 400 g Sauerkirschen 8 cl… Weiterlesen →

Als ich die kleine Probe dieses ganz besondern Whiskies in den Händen hielt, war ich zu aller erst auf seine Geschichte gespannt. Den er stammt aus einer d (...)

Ihr Lieben, nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Mein Blogjahr neigt sich dem Ende entgegen und natürlich gehe ich nicht, ohne euch noch eine Schokofeuerwerk m (...)

Am letzten Samstag fand die Ardbeg Night statt. Dabei wurde der neue limitierte Release dieses Jahr vorgestellt – der Ardbeg Dark Cove. Bei mehren Events (...)

Um die Faszination Whisky zu erleben, muss man nicht unbedingt nach Schottland reisen. So richtig fasziniert wird man sogar sein, wenn man im niederösterreichischen Waldviertel, in einem Ort namens Roggenreith angekommen ist. Allerdings ist das mit dem Ankommen so eine Sache. - Einerseits: nie war das leichter als jetzt. The post Faszination Whisky – Zu Gast in der Whisky Erlebniswelt appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Das Wochenende ruft, das Wetter wird wieder besser und ich gebe euch einen wunderbar erfrischenden Cocktail mit auf den Weg. Ich liebe die Schärfe von (...)

Diese wunderbaren Whisky-Bohnen waren der Renner beim Angrillen. Ganz besonders gut waren sie bei dem kalten und regnerischen Wetter. Man konnte sie wunderbar m (...)

Eigentlich bin ich kein Fan von Schweinefleisch … wenn man jedoch das Fleisch mariniert, verleiht es dem Ganzen einen besonderen Geschmack ???? um das Ganze noch köstlicher zu machen, benötigt […]