überbacken

Zutaten für 4 Personen :Hefeteig :400 g Weizenmehl Typ 405200 ml Wasser1 TL Trockenhefe70 ml Olivenöl1 TL SalzSauce : frische TomatenZwiebelKnoblauchOlivenölSal (...)

Es gibt ein neues interessantes Event auf Zorras Blog 1 x umrühren bitte , Alex vom Chef Hansen Blog hat dazu aufgerufen und viele sind dem Aufruf schon gefolg (...)

  Aufläufe sind ja eine feine Sache, sie gehen schnell und sind meistens unkompliziert.  Dieser hier ist ganz einfach und dennoch raffiniert, die Zutaten dafür sollten sich eigentlich immer im Haushalt befinden. So hat man ein sehr leckerers und sättigendes Gericht wenn es mal schnell gehen muss oder überraschend Besuch kommt. Zutaten: 400g Nudeln 1 … Weiterlesen →

Passend zum Achtelfinale der Fußball-Europameisterschaft 2016 gibt es heute wieder ein neues Rezept in Zusammenarbeit mit Netto Marken-Discount.* Gemeinsam haben wir uns nämlich ein paar leckere Ideen für euch ausgedacht, die man wunderbar an den Fußballabenden (und natürlich auch an allen anderen Tagen im Jahr) servieren kann. Okay gemeinsam heißt, ich habe mir Rezepte ausgedacht und Netto war

Der Mai ist einer meiner liebsten Monate. Die Temperaturen werden von Tag zu Tag besser, man kann die Grillsaison eröffnen und sich über die ersten Erdbeeren freuen. Auch der Spargel hat jetzt Hochsaison und lässt sich vielseitig einsetzen. Ob mit Pasta, Gnocchi oder so wie hier mit Blätterteig: Zutaten (für 2 Personen)  1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 400 - 500g grüner Spargel

Heute muss ich mich mal outen! Ich habe früher tatsächlich ganz viele Gerichte mit Maggi- oder Knorr-Fix gekocht! Heute kann ich mir das gar nicht mehr vorstellen, aber früher war das ganz normal und ich habe nicht mal ansatzweise daran gedacht, das Rezept mal ohne Tüte auszuprobieren. So gab es bei uns auch regelmäßig Hackbällchen „Toscana“. Aber seitdem ich mich innerlich gegen die ganzen

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Die Grillsaison hat bei uns in diesem Jahr spät angefangen. Zum einen, weil unser bisheriger Grill kaputt gegangen ist und zum anderen, weil wir lange überlegt haben, welcher Grill es jetzt werden soll. Schnell stand fest, dass für uns nur ein Gasgrill in Frage kommt. Oft entscheiden wir spontan, dass wir grillen möchten und dann muss es schnell gehen.

Ein Klassiker, der einfach von Zeit zu Zeit mal wieder gemacht werden MUSS! Nudeln, hier Rigatoni, in Tomatensauce und heute, zur Krönung des Tages :), mit gebratenen Champignons, das Ganze überbacken mit Käse – zum dahinschmelzen… Zutaten: 400 g Rigatoni;… Weiterlesen →

Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl 6 Scheiben gekochten Schinken, Rezept >> gekochter Schinken oder gekochter Schinken – franzsösische Art 40 g Butter 40 g Mehl 1 (...)

Heute Nacht startet also der Super Bowl 2020. Zum sonntäglichen Mittagessen gibt es zur Einstimmung ein Gericht aus dem Mittleren Westen der USA, ursprünglich stammt es aus Minnesota wird aber auch in Missouri, der Heimat der Kansas City Chiefs gerne gegessen. Viele der besonders in Minnesota beliebten Aufläufe werden „Hotdish¨ genannt. Sie werden gerne auf… Weiterlesen Super Bowl LIV: Hotdish mit Pute und Wildreis

Dieser herzhafte Grünkohl-Nudelauflauf versteckt sich unter einer knusprigen Käsedecke und ist ein absolutes Winter-Soulfood! Schmeckt auch wunderbar mit TK-Grünkohl. Wann immer es geht kaufe ich Gemüse aus der Region, saisonal und frisch. Doch auch bei mir muss es oft schnell gehen. Ein warmes Essen muss zwischen Schule, Arbeit und Turnverein organisiert werden. In so einem... Lesen... Der Beitrag Grünkohl-Nudelauflauf mit Cashew-Creme erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Unsere Kürbis Quiche wird mit cremigem Frischkäse gefüllt und mit würzigem Käse überbacken. Aromatische Kräuter wie Salbei und Thymian ergänzen die feinen Zutaten. Die Reste des herzhaften Kuchens eignen sich auch prima für ein kalten Snack oder zum Mitnehmen ins Büro. Ein einfaches, vegetarisches Gemüse Quiche Rezept mit Kürbis, das der ganzen Familie schmeckt! Endlich […] Der Beitrag Kürbis Quiche mit Kräutern erschien zuerst auf habe ich selbstgemacht.

Eines der schönsten Rezepte für einem Chinakohl. Überbackener Chinakohl mit leckerer Knusperkruste aus Haferflocken und Käse. Ein Jungbrunnen mit wenig Kalorien.

Unser Räuberfleisch aus dem Ofen ist genau das Richtige für euch, wenn ihr ein würziges Gericht sucht, das sich ganz einfach im Backofen zubereiten lässt und je (...)

Typisch saarländisches Festtagsessen ...das Rezept von den Saumagen~Kartoffeln ist schon über 100 Jahre alt und wird in den umliegenden Gaststätten noch immer s (...)

Zutaten für 4 Personen : 2 Auberginen Füllung :6 getr. Tomaten in Öl 1 EL Pinienkerne 4 schwarze Oliven 1 EL Kapern 1 Knobizehe Basilikum nach Geschmack ein Stü (...)

Die meisten kenne Dicke Rippe ja nur als Stück,  gefüllt mit Äpfel, Rosinen etc Dies ist mal eine andere Variante und ich muss sagen sie ist sehr lecker. Das Fleisch ist sooo zart das fällt vom Knochen ab und zergeht im Mund. Ich finde das ist eine sehr gute Alternative zu der üblichen gefüllten Dicke … Weiterlesen →

Schon vor ein paar Tagen hat die Fußball-Europameisterschaft 2016 begonnen und zum ersten Spiel der deutschen Mannschaft habe ich euch in Zusammenarbeit mit Netto Marken-Discount* ein paar leckere Ideen für den heutigen (und die kommenden) Fußballabende mitgebracht. Mit ca. 4.000 Artikeln und einem Schwerpunkt auf frischen Produkten verfügt Netto Marken-Discount über die größte

 Viele von euch fragen mich immer, woher ich die Ideen für meine Rezepte habe. Früher habe ich mir unendlich viele Kochbücher und vor allem Zeitschriften gekauft, die ich ständig durchgeblättert und mit Post-it beklebt habe. Meine Sammlung wurde immer größer und unübersichtlicher. Auch die Tipps von Frl. Ordnung, wie man Zeitschriften aufbewahren sollte, hätten mir nicht geholfen. Ich habe

Diese Woche war ich tatsächlich mal wieder kreativ beim Kochen :) Nachdem es am Anfang der Woche diese Brokkoli-Lachs-Pfanne gab, hatte ich mir Mittwoch spontan überlegt endlich die Packung Tortilla Wraps mit Knoblauchgeschmack aufzubrauchen, die schon so lange im Schrank lag. Da ich am Mittwoch jedoch Besuch hatte, wollte ich etwas kochen, was sich gut vorbereiten lässt. Also habe ich mich

Bevor wir in Urlaub fahren, versuche ich immer unseren Speiseplan an die Zutaten anzupassen, die noch verbraucht werden müssen. Ich mache mir dann eine Liste, was wir noch im Haus haben und überlege mir, was ich daraus kochen könnte, ohne großartig nochmal einkaufen zu müssen. Vor der Kreuzfahrt (ein paar Eindrück habe ich euch schon auf Insta gezeigt, ein Bericht auf dem Blog folgt noch)

Für Schweinelende gibt es sicher zigtausend Zubereitungsarten…und nun kommen wir mit der zigtausend + 1 Variante… ABER: die ist so gut, die solltet ihr wirklich ausprobieren. Zu solchen Rezepten kommt man, wenn man nach den Wetterdaten/Wetterbericht schauen will

Zutaten Füllung: 500 g Rinder-Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 rote Paprikaschoten 150 g Mais (Dose) 1 Dose Kidney-Bohnen (ca. 400 ml) 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 800 ml) Salz Pfeffer Paprikapulver Chili, möglichst Flocken oder aus der Mühle… Weiterlesen →

Noch gibt es ihn, den frischen Bärlauch, also lasst uns diese Zeit nutzen! Wie wäre es z. B. mit diesen köstlichen und einfach herzustellenden Crêpes? Zutaten (2 Hauptgerichte oder 4 Vorspeisen): 30 g Bärlauch 60 g Mehl 15 g Butter… Weiterlesen →

Diesen Hackbällchen haben wir schon beim ersten Blick auf das Rezept angesehen, dass sie einfach lecker sein „müssen“. Und, was soll man sagen, wir haben uns nicht getäuscht! ???? Gesehen haben wir das Rezept bzw. die Bilder bei einer lieben… Weiterlesen →