scones

Afternoon Tea von Tamara Hänggli erzählt von der Geschichte der englischen Tea-Time und bietet eine Vielzahl ausgesuchter Rezepte. Eines unserer Favoriten sind die Scones, die warm am besten schmecken. Katharina ORIGINALREZEPT: Scones Das Rezept ergibt 8-10 Stück, vom 4 cm … "Rezept von Tamara Hänggli: Scones"

„Scones“? Zuerst dachte ich, das sei ein Tippfehler und sollte „Stones“ heißen …aber ganz so hart waren sie dann doch nicht

Ein weiteres traditionelles schottisches Rezept welches sich lohnt auszuprobieren. Dieses ist dazu noch sehr einfach und lecker. Scones gibt es in den verschiedesten Formen und sind aus der schottischen Küche nicht wegzudenken, sie sind ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten. Ob süss oder herzhaft, ob dick oder dünn, ob als eine Art Pfannkuchen oder als Kuchen/Brötchen. … Weiterlesen →

Heute hole ich euch zu einer sommerlichen Teatime an meinen Tisch: Es gibt Cranberry Scones mit Lemon Curd und Earl Grey Eistee. Ihr fragt euch jetzt sicherlich, wie ich auf diese Idee gekommen bin. Oder auch nicht ;) Erzählen werde ich es euch trotzdem. Ich wurde gefragt, ob ich nicht zur Veröffentlichung des Romans „Sommer …

Scones sind ein weiches, süßliches Gebäck ohne wirkliche Kruste, die in ganz Großbritannien zur tea time gereicht werden. Dazu sind sie einfach und schnell zuzu (...)

Hallo Ihr Lieben, nachdem der Januar gefüllt war mit Suppen, möchte ich Euch im Februar nun mit Frühstücksideen in das Wochenende schicken. Denn an einem schön (...)

Ich hab ein neues Backbuch und bin maximal verliebt."I love baking" von Cynthia Barcomi. Diese Frau ist der Wahnsinn! Und diese Heidelbeer-Scones erst! Kein Krü (...)

Als ich 18 war, verbrachte ich einen Sommer in Schottland. Ich habe dort auf einer Insel, die Colonsay heißt gearbeitet. Dort habe ich zum ersten Mal „Scones“ entdeckt und habe mich sofort in sie verliebt. Und dazu habe ich gleich 5 Kilo zugenommen! Da ich mich damals schon für gutes Essen begeistert habe, lag das […] Der Beitrag Scones mit frischen Beeren erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

„Gemeinsam schmeckt’s besser“ war das Thema der aktuellen Post aus meiner Küche-Runde. Ich fand das Thema klasse. Vor allem weil es mir einen riesengroßen Freir (...)

Moin moin Ihr lieben! Ja, verrückt. Anfang der Woche hätte ich auch noch nicht gedacht, freiwillig bei dieser Hitze…

Mal eine schnelle und trotzdem leckere Variante der in Schottland so beliebten Scones. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, kleiner Snack oder als Fingerfood. Man kann sie pur essen oder belegt mit süssen, sauren, herzhaften, oder einfach nur mit Butter… Zutaten: 100g Mehl 1 Tüte Backpulver 1 EL Zucker 1 Prise Salz 2 Vollei, verquirlt … Weiterlesen →

Scones sind eine Art britische Mischung aus süßen Brötchen und Gebäck. Sie dürfen nicht zu süß sein, werden vorzugsweise noch leicht warm zur Teatime gereicht und mit Clotted Cream und Marmelade genossen. Im Laufe der letzten Jahre habe ich einige Scones – Rezepte ausprobiert und die meisten Ergebnisse waren nicht besonders überwältigend, um ehrlich zu […]

Die Kartoffelscones habe ich weggelassen und stattdessen das Walnuss-Cidre-Brot dazu serviert. Die Würze des Blauschimmelkäses (ich habe Bavaria Blue verwendet) ergibt zusammen mit der Sahne ein rundes, samtiges Süppchen. Sylvia ORIGINALREZEPT von Sarah Mayor: Sellerie-Stilton-Suppe mit heißen Kartoffelscones Für 4-6 … "Rezept von Sarah Mayor: Sellerie-Stilton-Suppe mit heißen Kartoffelscones"

Mit diesen herzigen Scones fing alles an. Grace und Liam, die Autoren des Scones-Büchleins, kreierten das Rezept am Beginn ihrer Liebe. Später wurde dieser Scone ein Bestseller auf dem Markt und ihr Markenzeichen. Ich kann dem nur beipflichten und war … "Rezept von Liam D’Arcy & Grace Hall: Kirsch-Mandel-Scones"

Oh je, oh je, ich habe so ein schlechtes Gewissen, mein letzter Post ist schon unglaublich lange her. Ihr habt vielleicht geglaubt ich sei verschwunden, aber ne (...)

Wisst ihr was? Ich freue mich riesig, dass heute der 1. Advent ist! Ich befinde mich just in höchster Feierlaune. Und deswegen lade ich euch heute zum Adventsfr (...)

Diese herzhaften Scones mit Nori – überhaupt die Idee, Seetang/Algen mal mit „europäischen“ Aromen zu kombinieren – verdanke ich Prannie Rhatigan. Über Prannie bin ich ganz zufällig gestolpert. Zunächst dachte ich, sie koche nur aus purer Neugier mit Algen. Doch … Weiterlesen →

Heute mal wieder ein Rezept aus der schottischen Küche. Nette kleine Küchlein die man vielfältig verwenden kann, ob als Gebäck, als kleiner Snack für zwischendurch, als Vorspeise mit einem Dip, oder belegt als Fingerfood… Denke da fällt jeden was ein, die Möglichkeiten sind quasi unbegrenzt. Zutaten: 225 g Mehl Typ 1050 1 Msp. Salz 3 … Weiterlesen →

Hallöchen, heute stelle ich euch meine zweite Gastbloggerin Stephie vom Blog "MEINE KÜCHENSCHLACHT" vor. Bei Stephiefindet ihr neben wunderbarem, mit Herzblut h (...)

Die Pfingstrosen blühen noch nicht alle und auch die Rosenblüte scheint noch etwas zögerlich. Aber ein schöner Ausflug war’s trotzdem. Mit Rosentee, Scones, Clotted Cream und Erdbeer- und Orangenmarmelade. (Landhaus Ettenbühl) Beim Rittersporn werde ich immer neidisch – meiner hat bisher immer nur eine Saison mit viel Schneckenkorn überlebt…

Ihr Lieben, seit unserem England-Trip im letzten Herbst sind meine Mama & ich absolute Cream Tea Fans. Ramsgate, Canterbury, London, überall wurde Cream Tea bestellt. Cream Tea bedeutet eine kleine Mahlzeit, bestehend aus Tee & … Weiterlesen Der Beitrag {Schnin unterwegs} Typisch Englisch? Cream Tea im japanischen Manga-Café erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ja, ist denn schon wieder Wochenende? Also: Zeit für SCONES! Zeit für ein tolles Cynthia Barcomi-Rezept! Gesund und lecker mit Bircher Müsli. Genau das richtige (...)

 Die liebe Rebecca von Rehlein backt hat letzte Woche die tolle Idee gehabt: Sie sucht viele süße Menschen und jeder backt ein Rezept aus der neuen Lecker Bakey nach. Als ich diese Aktion entdeckt habe waren viele süß-leckeren Seiten schon vergeben. Am Ende habe ich mich für die Scones mit Orangenmarmelade entschieden. Zuerst habe ich [...]

Hier haben wir ein traditionelles schottisches Rezept… Es ist Tattie Gebäck (Kartoffel Scones), sie sind ein Grundbestandteil des schottischen Frühstückstisches.  In der Regel werden Sie mit einem üppigen Frühstück, dem full scottish breakfast,  serviert. Aber man sie auch alleine mit einen Belag wie Marmelade, Käse, Butter usw..  essen oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Zutaten: … Weiterlesen →

Kennt ihr Scones? Das klassische Gebäck zur englischen Tea-Time? Wir lieben Tee! Gern einen zarten Darjeeling oder einen Cylon. Für meinen Mann darf’s aber auch mal ein kräftiger Assam oder ein aromatischer Earl-Grey sein. Ich hingegen trinke mittlerweile sehr gern einen grünen Tee, vor allem Matcha oder auch gern Roiboos mit meinen Kids. Daher darf […] Der Beitrag Für eine echte Teatime – traditionelle, britische Scones! erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Diese Beerenbuttermilch Scones mit Zuckerguss aus Aperol sind wieder einmal so ein klassicher Rezepte Erfindungs Fall a la Zucker, Zimt…