rezepte

Und wenn Mann sich zusammen mit der besten Ehefrau von allen schon an einen ????️ verzieht, dann hat es auch genügend Bücher im Gepäck! Meine „böse Zunge“ behauptet manchmal sogar, zuviele. Worauf sie schnippisch antwortet, zuviele Bücher kann man nie dabeihaben ???? Für alle die auch gerne lesen, hier eine Empfehlung von uns beiden! Top! […]

Ein gebackener Feta mit Tomaten und Gnocchi ist ein leckeres und schnell gemachtes Essen. Ich mag besonders den cremigen Fetakäse wenn er gebacken ist. Und die saftigen Tomaten, Kalamata Oliven und ein würziger Knoblauch ergeben eine herrlich aromatische Soße. Da passen die Gnocchi perfekt dazu, um ein echtes Comfort Food zu zaubern. Wenn Ihr mal […] Der Beitrag Gebackener Feta mit Tomaten und Gnocchi erschien zuerst auf Elle Republic.

Du willst Äpfel im Airfryer zubereiten und bist noch auf der Suche nach einem passenden Rezept? Dann musst du unbedingt meine gebackenen Äpfel aus der Heißluftf (...)

Granatsplitter, ebenso vollwertige Granatsplitter, sind so köstlich, so himmlisch lecker, dass eigentlich fast keiner daran denkt, dass sie für den Bäcker die ideale Resteverwertung… Der Beitrag Vollwertige Granatsplitter ohne Zucker erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Eine Susi, ein Warmduscher, ein Weichei … ihr könnt mich nennen wie ihr wollt, für Kälte bin ich nicht gemacht. Deshalb bleibt der Grill um diese Jahreszeit auch zugedeckt. Und damit will ich euch zeigen, dass auch ich nicht immer alles selber machen muss. Ich habe die Entenbrust fixfertig geräuchert und fein geschnitten gekauft! À […]

Diese einfache Tortellini Suppe möchte man am liebsten jeden Tag essen. Das zeichnet ein echtes Comfort Food aus. Die mit Frischkäse gefüllten Tortellinis und eine Gemüsemischung machen die Suppe zu einem herzhaften Leckerbissen. Ihr habt nur 30 Minuten Arbeit und dann köchelt die Suppe schön vor sich hin, damit sich alle Aromen verbinden können.  Zutaten […] Der Beitrag Tortellini Suppe erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieses Walnuss-Dattel-Brot mit Hokkaido Kürbis ist mein neues Lieblingsbrot, vor allem wegen dem fein geriebenen Hokkaido-Kürbis. Ich finde es ist ein perfektes (...)

Mein klassisches Rezept für ein leckeres Kartoffelgratin gelingt dir ganz einfach und du benötigst für die Vorbereitung nur 15 Minuten, den Rest erledigt dein B (...)

Folgerichtig nach den letzten beiden Beiträgen hier nun das erste vollständige Rezept aus Nenad’s neuem Kochbuch. Es ist ein geschmackvoller Knaller, der bei allen am Tisch auf Begeisterung stiess. Ich habe als kleines Tüpfelchen auf dem i noch Fingerlimes dazugeschmuggelt. Wenn ihr die mal in einem Laden seht, unbedingt zuschlagen! ???? Dazu eine Flasche Dönnhoff, […]

Mit diesem Kokos Porridge mit Aprikosen Rezept könnt Ihr ein unglaublich leckeres Frühstück machen. Ein Porridge ist wohl die gesündeste Art, den Tag zu beginnen, weil die vorgekochten Haferflocken besser zu verdauen sind. Das gesunde Frühstück wird Euch wie ein Nachtisch vorkommen, obwohl nur natürlicher Zucker enthalten ist. Dafür bekommt Ihr Ballaststoffe durch die Haferflocken, […] Der Beitrag Kokos Porridge mit Aprikosen erschien zuerst auf Elle Republic.

Der Blumenkohl in Tomatensauce mit Schnittlauchöl verspricht ein geschmackliches Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Lass dich entführen in eine Welt voller… Der Beitrag Blumenkohl in Tomatensauce mit Schnittlauchöl erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Hier habe ich ein bisschen gefrevelt. Will heissen, ich bin dem Rezept nicht 1 : 1 gefolgt, und das kam so: Ich bin ein grosser Zitrus-Fan und finde z.B. Yuzu Saft oder frisch geriebene Kaffir-Limette etwas wahnsinnig Feines. Als ich in Nenad Mlinarevic neuem Kochbuch Nenad at home dieses Limettenblattöl gefunden habe, wusste ich sofort: […]

Das Original Wiener Schnitzel sollte ganz oben auf Eurer Liste stehen, wenn Ihr Fans der klassischen europäischen Küche seid. Das knusprig-goldene, panierte Kal (...)

(Fast) Alles wird damit besser, schreibt Nenad Mlinarevic in seinem kürzlich erschienenen Buch Nenad at home. Seine Marinade werde täglich in seinen Restaurants eingesetzt und diene zum Beispiel als Basis für ein Salatdressing (einfach gutes Öl dazugiessen). Auch Gemüse lasse sich damit marinieren, um es süss-sauer einzulegen. Einfach Gurken, Rettich, Rüebli oder Randen fein hobeln […]

Dieser Orzo-Salat mit geräucherter Forelle und Rucola ist schnell gemacht und superlecker! Die eingelegten Artischockenherzen und ein Zitronen-Kapern-Dressing geben dem gesunden Salat sein köstliches Aroma. Gibt es noch mehr Artischocken-Fans da draußen? Ich könnte darin baden, oder noch besser in jeglicher Form essen. Sei es frisch, mariniert oder aus dem Glas. Und für Salate sind […] Der Beitrag Orzo-Salat mit geräucherter Forelle erschien zuerst auf Elle Republic.

Habt ihr etwa noch restlichen Eierlikör vom Weihnachtsfest übrig, der jetzt weg muss?Wie wäre es zum Sonntagskaffee mit einem einfachen Eierlikör-Rührkuchen in (...)

Ein Linseneintopf mit Gemüse gehört zu den beliebtesten Comfort Foods. Kein Wunder, denn der herzhafte Eintopf mit viel Gemüse sorgt für ein gemütliches Gefühl. Ich habe zusätzlich noch Speckwürfel drin, für ein räucheriges Aroma. Das ist aber kein Muß. Der Linseneintopf schmeckt auch als vegetarisches Gericht unglaublich lecker.  Zutaten für den Linseneintopf mit Gemüse Bei […] Der Beitrag Linseneintopf mit Gemüse erschien zuerst auf Elle Republic.

Zum Glück sind sie vorbei, die Zeiten als man Muscheln nur in Monaten mit R essen durfte. Denn heute funktionieren die Kühlketten einwandfrei. Und das Glück geht noch weiter, denn das passt doch bestens in eine Januar Diät (aber wer hat das schon nötig ???? ). Gut, anstelle von Brot sollte man in dem Falle […]

Bircher Müsli ist ein gesundes Frühstück, das Ihr am Tag vorher zubereitet. Das dauert nur 5 Minuten und über Nacht entsteht ein sättigendes Müsli, das wie ein Brei daherkommt. Der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner, nachdem das gesunde Müsli benannt ist, hat mit Haferflocken, geriebenem Apfel, Joghurt und Milch diesen Frühstücks-Klassiker vor über 100 Jahren als […] Der Beitrag Bircher Müsli — Einfach selber machen erschien zuerst auf Elle Republic.

Saftige und zarte Schweinemedaillons in einer cremigen Pfefferrahmsauce gelingen mit meinem Rezept total einfach! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir diese (...)

Als dieses Rezept von Christian Seiler kürzlich an einem Samstag im das magazin erschien, war der Effekt am Marktstand meiner Lieblings-Metzgerinnen sofort spürbar. Es wurden nämlich deutlich mehr Entenschlegel gekauft als üblich. Als sie dann Seiler’s Kolumne am Sonntag Morgen lasen, hatten sie ein Aha-Erlebnis. Es ist eben schon so, dass der Herr Seiler die […]

Mein Cobb Salad Rezept ist ein ultimativer herzhafter gemischter Salat voller Proteine und Geschmack. Der amerikanische Salatklassiker bietet eine große Auswahl (...)

Herzlich Willkommen im 2025! Möge es für euch ein gesundes, glückliches und genussvolles werden ???????????? Wer hier Titel und Foto vergleicht, wird unschwer feststellen, ich habe keine Blutorangen gefunden. Entweder ich war noch zu früh in der Saison, oder in den falschen Läden! Es schmeckt zwar auch mit Blondorangen, aber optisch gäben Blutorangen noch einen […]

Wie letztes Jahr mache ich wieder in der Foodblogbilanz 2023 von Feedmeupbeforeyougogo mit. Das ist doch klar! Wie letztes Jahr, wo wir... The post Foodblogbilanz 2024 appeared first on Pane-Bistecca.

Der Kichererbsensalat mit Feta ist eine besonders leckere Art, einen gesunden Salat zu servieren. Erfrischend, voller Geschmack und einfach zubereitet. Vor alle (...)