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Eierschwammerl am Schweinskarree
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Es ist wieder Schwammerlsaison Zutaten für 2 Personen: 4 Karreestücke vom Schwein 200g Eierschwammerl 1 Zucchini 1 große Zwiebel 1 Becher Creme Fraiche mit Kräutern Suppenfonds Petersilie Butterschmalz Knoblauch Reis Die Zwiebel klein würfeln und ca. die Hälfte in einer Pfanne glasig dünsten. Anschliessend ca. 3/4 der gewaschenen und eventuell […]
Rezept aus dem Blog
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