glückliche hühner

7 Tage, 7 Länder, 7 aussergewöhnliche Rezepte … und heute dürfen wir in Äthiopien zu Gast sein.. Zutaten Doro Wot für 8 Personen: 3 kg klein gehackte Zwiebel 1 Becher Sonnenblumenöl 2 EL Berbere 1 grosse Knoblauchzehe ein kleines Stück Ingwer 8 Stücke Hühnerfleisch (eher Keulen) 250 ml Tomatensauce 2 […]

Heute gelesen auf der Standardpage … Der große Bioschmäh Allein diese Zeilen … „Doch ausgerechnet der Freigang ins Grüne funktioniert nicht. „Mit dem Auslauf klappt es in diesen Dimensionen sowieso nicht mehr“, äußert ein Biokaufmann seine Meinung. Was ihm immer wieder auffällt: „Wann immer ich an einem der großen Bioställe […]