saisonal

Leider können nicht alle Lebensmittel in Deutschland wachsen. Zum Beispiel kann ich nicht ohne Avocados leben. Aber es gibt auf jeden Fall 7 Gründe regionale un (...)

Erdbeere trifft Amaretto & ich bin verloren. Allein der Gedanke an frische, süße, herrlich rote & reife Erdbeeren reicht ja schon & ich fange an, Glückshormone auszuschütten. Wenn da jetzt noch ein ordentlicher Schuß Amaretto … Weiterlesen Der Beitrag Erdbeer-Amaretto-Kuchen im Glas erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ich habe ein neues Lieblings-Sommer-Rezept und es ist göttlich: Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze. Ich habe solch einen Salat mal irgendwo gesehen & war, zugegeben, etwas skeptisch… aber auch neugierig. Die Skepsis war allerdings völlig unnötig, denn … Weiterlesen Der Beitrag {Salat} Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, heute habe ich ein Rezept für Euch, welches ganz schnell gemacht & einfach nur lecker ist. Soulfood, Fastfood & passend zur Jahreszeit – alles in Einem. Genauso schnell, wie es zubereitet ist, komm … Weiterlesen Der Beitrag Blitzschnell & lecker: Rosenkohl-Schupfnudel-Pfanne erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ich hab mich getraut: Rhabarber!!! In Form von Rhabarber-Erdbeer-Marmelade, mit frischer Minze und Vanille. Jedes Jahr zur Rhabarber-Saison dachte ich, Du mußt mal etwas mit Rhabarber ausprobieren. Ich verbinde damit nur Rhabarber-Kompott aus meiner Kindheit, … Weiterlesen Der Beitrag Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit Vanille & Minze erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Erfrischender Melonen Feta Salat mit Gurke und Sesam sorgt für ein leichtes und gesundes Essen bei hohen Temperaturen! Melonen Feta Salat ist gerade voll im Trend, oder? Auf jeden Fall sehe ich es überall… oder zumindest auf Pinterest

Veganer und gesunder Fenchel Smoothie mit Ingwer und Kurkuma. Ein leckerer Snack mit vielen guten Nährstoffen! Hallöle! „Hmmm…. Fenchel SmoothieR (...)

Vegane Blumenkohlsuppe mit Thai Note, die sich schnell zubereiten lässt und ein gemütliches Abendessen nach einem langen Tag zaubert.   Guten Morgen! Kannst du es glauben, schon morgen der erste Monat in 2018 rum ist?! Ich hoffe du konntest an deinen Vorsätze festhalten und vielleicht schon einige Erfolge erzielen! Ich bin weiterhin am Gemüse Smoothies […] Der Beitrag Vegane Blumenkohl-Thai-Suppe erschien zuerst auf Stardust and Pantries.

Schneller grüner Spargel-Nudelsalat in einem Dressing aus frischer Petersilie und Olivenöl. Ein idealer Salat für’s Büroessen oder zum Grillen! Huhu meine Lieben! Ich hoffe du konntest die Sonne am Wochenende genießen und konntest gestern voller Power in diese Woche starten! Weil wir immer noch am Kisten packen sind (und vor allem am AUSMISTEN……), konnten wir […] Der Beitrag Veganer Spargel-Nudelsalat erschien zuerst auf Stardust and Pantries.

Nun neigt sich der August tatsächlich schon seinem Ende zu und damit müssen wir uns wohl oder übel auch von der diesjährigen Beerensaison verabschieden… puh, wie soll ich das bloß meinem kleinen Mädchen erklären, sie hat in diesem Jahr die große Beerenliebe und war ein super Erntehelfer. Jetzt noch schnell, schnell…denn ein Rezept muss ich […] Read more...

Was immer möglich – aus dem eigenen Kräutergarten. Und der Ecke für die essbaren Blüten. Alles ist aber in der Burg eben auch nicht selbst zu ernten. Dafür gibt es Lieblingsschmankerlquellen. Wenige Gehminuten, keine 5 Radminuten entfernt. Saisonales Angebot? Dort leicht zu finden. Und zu bekommen. An dem Kalender kann man sich natürlich auch für […]

click Auftakt für den Murnauer Töpfermarkt (27./28.8.2010), bei dem man wirklich immer wieder wunderschöne Keramiken finden kann (so manche der dunkelblauen und blau glasierten, die ich besonders mag, fanden von dort den Weg auf die Burg). Interessante Ausstellungen in Murnau locken dabei ebenso wie die einen oder anderen Schmankerl. Den schönsten Blick hat man – […]

“Ich schieb schon mal den Osterbraten in den Ofen…….” sagte er, und zunächst dachte ich mir nichts dabei, auch noch nicht, als er mir aus der Küche zurief, dieses Jahr gebe es mal keinen Hasenbraten zu Ostern……. Bis ich den Fototisch ausgeleuchtet hatte und meine Models vermisste. Dieser Teufelsbraten. Der Schlitz-….pardon: LANGohrige. Mit dem […]

Heute gibt es für Euch ein Rezept für einen saisonalen Sommer-Fusion-Lunch…Gegrillte Zucchini mit schwarzen Johannisbeeren, Mozzarella, Avocado und fruchtigem Soja-Sesam-Dressing, dazu Natur-und Wildreis. So lecker und passend zu diesem wunderbaren Sommertag! Was mir am Kochen so gut gefällt? Man darf nach Lust und Laune kreativ sein, Hauptsache es schmeckt…und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich […] Read more...

Milzwurst ist eine der Wurstspezialitäten, die für mich nie langweilig wird. Und sie hat den Vorteil, dass sie ausserdem die sehr schnelle Zubereitung schmackhaftester Gerichte ermöglicht. So auch heute – ein Scherzl von der Milzwurst wurde hierfür in ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten, in Petersilienbutter abgebräunt und auf einem Salat – aus Tomaten, Gurken […]

Passend zum aktuellen Saison-Küche-Beitrag darf natürlich auch ein Rezept mit besagtem Kürbis nicht fehlen: hier gibt es heute also ein Rezept für Schweinefilet (...)

Keksstempel-Liebe ist ansteckend, deshalb Weiterlesen auf eigene Gefahr: diese Mr. Gingerman Lebkuchen-Cookies könnten zu akuter Schockliebe führen. Ist er nicht süß? Letzes Jahr habe ich ihn kurz vor Weihnachten im Internetz entdeckt & mich verliebt. … Weiterlesen Der Beitrag Lebkuchen-Cookies: Mr. Gingerman erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

 Ihr Lieben, ein bißchen Sommer im Glas schadet nie, oder? Ob als Basis für eine leckere Schorle, einen Milchshake, Cocktails oder Erdbeerlimes, pur über Eiscreme, Pudding, Joghurt, Pfannkuchen, als Helferlein beim Kuchen backen oder um … Weiterlesen Der Beitrag Selbst gemachter Erdbeer-Sirup – ein Allrounder erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, ich habe ein Trauma. Seit ich ganz klein war. Ein Kürbistrauma. Ein ganz schlimmes. Oma & Opa hatten einen Garten & immer jede Menge Kürbisse, welche dann süß-sauer eingemacht wurden, als Kürbiskompott mit … Weiterlesen Der Beitrag Wie ich mein Kürbis-Trauma überwand: Kürbiscremesuppe mit geröstetem Hack erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ostern war ich, wie jedes Jahr, mit ein paar lieben Freunden im schönen Schwarzwald & unter anderem haben wir wieder einen schönen Tag in Freiburg verbracht. Inklusive einem Besuch in unserem Lieblingslokal, dem Schlappen. Sehr … Weiterlesen Der Beitrag Flammkuchen mit Schmand, Feta & Bärlauch-Pesto erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Vegane rote Beete Smoothie Bowl mit Melone und Mango schmeckt fruchtig sommerlich! Ein gesundes, leckeres und farbenfrohes Frühstück – perfekt für’s (...)

Leckere Rezepte mit Maronen, Fenchel, Äpfeln, Rotkohl und rote Beete! Rezeptideen für’s Frühstück, Snacks, Süßes, Mittagessen und Abendessen! Einen schönen Samstag meine Lieben! Kannst du es glauben, dass schon der vorletzte Monat in diesem Jahr begonnen hat?! An mir rast die Zeit vorbei und ich kann das noch nicht realisieren

Ein gesundes Valentinstags Rezept: zart schmelzende Schokolade und knackige Mandeln: eine leckere zuckerfreie Süßigkeit. Hallo meine Lieben! Der Valentinstag steht vor der Tür! Mein Freund und ich zelebrieren Valentinstag zwar nicht wirklich, aber er freut sich immer, wenn es etwas Süßes für ihn gibt oder ein besonderes Essen. Genau deshalb gibt es heute mal wieder […] Der Beitrag 10-Minuten Schoko-Mandeln (vegan, glutenfrei) erschien zuerst auf Stardust and Pantries.

Veganes und glutenfreies Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist das perfekte leichte Dessert für warme Frühlingstage! Es benötigst nur 7 Zutaten und schmeckt Groß und Klein Huhu meine Lieben! Was für ein Wochenende! Hast du es in meiner Story bei Insta gesehen? Wir haben endlich die Schlüssel zu unserer neuen Bude erhalten und haben sogar einen […] Der Beitrag Veganes Rhabarber Crumble mit Erdbeeren erschien zuerst auf Stardust and Pantries.

Jedes Jahr freue ich mich auf die Rhabarber-Saison und Rhabarberkuchen: schön süß und gleichzeitig ein bisschen säuerlich. Am liebsten mit lockerem Boden, zimtigen Streuseln und Vanillecreme: also Rhabarberkuchen mit Streuseln und Vanillepudding. Ich friere mir auch immer eine Portion Rhabarber ein, damit ich schon einen Kuchen machen kann, wenn es... Der Beitrag Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding erschien zuerst auf Dinner4Friends.

“Was machen Sie mit Ihrer Rübe?” Hallooo, ein biiiisschen nett. Ich gebe zu, ich habe mal wieder einen Friseurbesuch nötig, aber….. ;-) Scherzi aparte. Gemeint sind Mairübchen. Wenn aber “Was machen Sie mit Ihrer Rübe?” in der Betreffzeile einer Leser-Mail steht, könnte das in Spamfiltern landen. (Ich erkläre jetzt hier NICHT, warum). Oder eben weniger […]

click The features at RedBubble from week 31 – in case of interest each of them also available as RFL/RM license, don’t hesitate to contact me for further infos. Inspiring critics and comments welcome as well. click click click click click click click click click click click click

Be-Lebend-D Dieser Frühling hat seltsame Nebenwirkungen. Denke ich mir so, während das Brot für das Frühstück mit den leicht gebräunten Mandelstiften drin schon fast fertig und angenehm und verlockend duftend im Ofen backt. Und ein paar Mandeln gelyncht und mit Rosmarin und einer Prise Salz und vielleicht Cayenne zu Knusperstückchen für den Samstagabend verzaubert werden. […]

Vegane Früchte Cerealien – ein leckeres Frühstück voller Vitamine oder ein leckerer Snack. Gesunde Ernährung ist ganz und garnicht langweilig. Mit ein bisschen Kreativität entstehen aus den selben Zutaten immer wieder leckere Neuheiten. Ganz hoch im Kurs bei uns Daheim: Fruit Cereals in leckerer Bananen“milch“ Je nach verfügbaren Zutaten und Jahreszeit kannst du dieses leckere […]

Biskuitrollen macht man ja auch viel zu selten. Dabei sind sie so wunderbar schnell, leicht und unkompliziert und mit wenigen, meist im Vorratskammerl vorhandenen Zutaten gebacken. Es soll sie daher wieder öfter geben. Zumal mit den bald schon wieder nahenden Frühlingstagen nicht nur deren Füllungen köstliche Variationen möglich sind. Sondern auch mit Biskuitrollen als Grundlage […]