grillbeilage

Entdecken Sie unser Rezept für den ultimativen gebackener Kartoffelsalat: knusprige Kartoffelhälften in cremigem, veganem Dressing. Ein Sommergenuss!

Mein Feta Dip besteht aus nur wenigen Zutaten, eignet sich bestens als Grillbeilage und auch als Aufstrich auf frisch gebackenem Baguette oder Brot. Das Schöne (...)

Kartoffel-Wedges sind ein leckerer Snack oder Beilage und können ganz einfach zu Hause gemacht werden. Sie sind perfekt für einen Fernsehabend oder ein BBQ mit Freunden.

Salatrezept für den leckeren Avocado-Erdbeer-Salat mit veganem Speck. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Kennt Ihr das: mittags gut gegessen, abends braucht’s nichts großes, aber so eine kleine Leckerei darf’s doch sein? Wenn es Euch so geht wie uns, dann haben wir da was für Euch.Und „zufällig“ hatten wir auch noch Ciabatta (nach einem… Weiterlesen →

Selbstgemachtes gedrehtes Baguette mit Bärlauchpesto schmeckt am besten frisch und noch warm aus dem Backofen. Die perfekte Beilage zum Grillen.

Liebe Freunde, erlaubt mir ein bisschen zu schwärmen. Die beste Ehefrau von allen kommt dabei auch vor, aber nicht so, wie ihr vielleicht denkt ???? Wer sie kennt, weiss es bereits. Sie ist ein bekennende Readaholic, d.h. sie kann nicht Nicht-Lesen … und so kommt es, dass immer wieder Bücher auf meinem Nachttisch landen, begleitet […]

Ob für den Grillabend als Beilage zu Würstchen oder als leichtes Abendessen mit frischem Brot- dieser knackige Salat mit frischen Radieschen aus dem Garten, Gurke und Dill passt auf jeden Fall. Wir hatten den Salat zum Abendbrot. Die Menge ist für zwei Personen gedacht – für vier Personen die Zutatenmenge einfach verdoppeln. Radieschensalat mit Gurke… Weiterlesen Radieschensalat mit Gurke und Joghurtdressing

Vor kurzem habe ich meine Eltern zum Steak essen eingeladen. Nicht in einem Restaurant, sondern bei uns zu Hause. Wir wollten die Dry Aged Steaks aus dem Genusswert-Shop* in Kombination mit unserem neuen Grill ausprobieren. Im Vordergrund sollten natürlich die Steaks stehen, wobei ich auf eine Beilage in Form von Salat nicht verzichten wollte. Es sollte kein mächtiger Salat sein, sich gut

Erinnert ihr euch noch an die Flammkuchen-Schnecken die ich vor einiger Zeit veröffentlicht habe? Herzhafte Knabbereien kombiniere ich immer sehr gerne mit einem frischen Salat. Meistens ist es einfach ein grüner Salat mit Gurken und fertigem Dressing. Dieses Mal war ich allerdings kreativer. Der Feldsalat lachte mich im Supermarkt so an, dass ich ihn einfach mitgekommen hatte, ohne genau zu

Heute habe ich ein Zwei-in-Eins-Rezept für euch, bei dem Bulgur die Hauptrolle spielt. Ich mag Bulgur und Couscous sehr gerne, greife inzwischen allerdings lieber zu Bulgur, da Couscous bei meinem Schatz nicht ganz so beliebt ist. Bulgur hingegen darf ich ruhig öfter servieren. Bisher haben wir ihn nur warm z.B. mit Hackfleisch oder zu Spargel gegessen. Dieses Mal wollte ich ihn als Salat

Na wann habt ihr eigentlich die Grillsaison eröffnet? Bei uns ist diese schon in vollem Gange und da darf eine passende Beilage natürlich nicht fehlen. Angelehnt an einen Kartoffelsalat von Weight Watchers habe ich meine eigene Kreation mit Spargel und Radieschen zubereitet. Sooo gut und einfach perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Solltet ihr allerdings keinen Spargel mögen, könnt ihr

Kaum zu glauben, aber ich habe euch ja schon ewig kein neues Spitzkohl-Rezept präsentiert. Das lässt sich mit diesem Spitzkohl-Möhren-Salat allerdings schnell ändern. Wie bei dem Coleslaw wird der Spitzkohl nicht gebraten, sondern lediglich mariniert und kalt serviert. Dadurch eignet er sich hervorragend für ein (Oster-)Buffet oder als Beilage zum Grillen.  Zutaten (4 Portionen)  5 SP

Ich bin ein großer Liebhaber von Coleslaw. Besonders zum BBQ oder auch zu Burgern schätze ich diese Beilage sehr. Natürlich ist es durch die Mayo (...)

Gut gestärkt von den Vollkorn-Toasties zum Frühstück sowie den Tomaten-Muffins zum Mittag, wird auch das Abendessen mit Arla® Skyr Natur* zubereitet. Ein Abendessen, was auch schon morgens schmeckt. Oder Mittags. Eigentlich zu jeder Zeit. Das Skyr-Gemüse-Brot ist perfekt für Tage, an denen man viel unterwegs ist oder viel vor hat. An denen man etwas schaffen und umsetzen will. Solche

  Vor ungefähr 8 Jahren habe ich auf einem Geburtstag einen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Schinken und Parmesan gegessen. Ich war begeistert, zumal der Nudelsalat ganz ohne Mayonnaise zubereitet wurde. Natürlich ließ ich mir sofort das Rezept (übrigens von chefkoch.de) geben. Es gab danach keinen Geburtstag und keine Feier, an denen ich nicht diesen Salat zubereitet hätte.

Ich esse sehr gerne Kohl, habe aber meistens das Problem, dass die Köpfe viel zu groß sind. Auch bei der Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta ist noch Spitzkohl übrig geblieben, den ich ein paar Tage später in diesem leckeren Farmersalat verarbeitet habe:     Hier könnt ihr auch ganz wunderbar Selleriereste verbrauchen oder ihr macht es so wie ich und kauft direkt ein Bund Suppengrün. Da ist

Endlich zeigt sich hier mal wieder die Sonne und mit den steigenden Temperaturen, steigt auch die Lust auf leichtes Essen. Dieser Bulgur-Salat ist in 10 Minuten fertig, kann lauwarm oder kalt gegessen werden und schmeckt richtig schön erfrischend. Zutaten (für 2 Personen) 100g Bulgur 1/2 TL Gemüse-Brühe (Instant) 200ml Wasser (kann je nach Sorte variieren) 5 TL Tomatenmark 1/2 TL

Es ist kein Geheimnis, dass es uns nach nur 9 Monaten Leben am Münchner Stadtrand zurück in die Stadt gezogen hat. Und zwar mittenmang hinein, wie meine Oma gesagt hätte. So unvorstellbar und verrückt das auch klingen mag, aber irgendwie hat mich das Leben im Grünen erdrückt und eingeengt. Auf den Spielplätzen: keine Kinder, hat... Lesen... Der Beitrag Roter Reissalat mit Mango und Kokosraspeln erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Zu unserem letzten Grillfest habe ich mal wieder einen Krautsalat vorbereitet. Anders wie bei diesem Rezept wird der Weißkohl nicht mit Essig mariniert. Die amerikanische Variante, auch Coleslaw genannt, wird mit Möhren und einer Mayonnaise-Sauce zubereitet und meistens als Beilage zu Burgern und Hot Dogs serviert. Aber auch zum Grillfleisch schmeckt das Kraut sehr lecker. Ich habe für das

Letztes Wochenende haben wir bei uns eine kleine Grillparty veranstaltet, zu der jeder etwas mitgebracht hat. Das war ganz entspannt, da ich mich somit nicht um alles kümmern musste und genug Zeit hatte, um in Ruhe ein Dessert und diese leckere Erdbeerbowle mit Martini vorzubereiten: Die Erdbeeren wurden schon morgens in Martini eingelegt, damit sie gut durchziehen können. Als die Gäste

Bringt doch mal nen Salat mit zum Grillen, für den Rest ist gesorgt! Oft stellt einen eine solche Einladung vor... Hier geht's zum Rezept

 Was macht ihr eigentlich so am 1. Mai? Bei uns steht fast immer eine Radtour auf dem Programm und anschließend wird gegrillt. Natürlich nur, wenn das Wetter mitspielt, obwohl wir in unserem Carport auch problemlos bei Regen grillen können :) Je mehr Leute dabei sind, umso schöner ist es. Jeder bringt Salat, Brot oder Dessert mit, so dass immer ein buntes Buffet zusammen kommt. Ein Renner

Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das, Ihr habt eine Idee von einem Rezept in Eurem Kopf und denkt die ganze Zeit, warum hab ich das noch nicht ausprobiert, bzw. warum hab ich es vorher noch nie so gemacht? So ging es mir mit diesem Kräuterbaguette, das an sich ja nichts Neues ist aber für mich... Weiterlesen Der Beitrag Garlic Ciabatta Bread erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Obwohl ich mich am liebsten nur von Pizzabrötchen und Pasta ernähren würde, muss ich zwischendurch doch auf meine Kalorienzufuhr achten! Schließlich gibt es hier ja auch fast täglich Eis oder Kuchen ;) Also habe ich beschlossen, mal wieder mehr Salate in unseren Speiseplan einzubauen und mit diesem Couscous-Salat nach einem Rezept aus der essen & trinken begonnen: Er ist ideal für heiße Tage

Dass ein Kartoffelsalat zu einem perfekten Grillabend dazugehört, wird hier wohl niemand abstreiten. Die Frage, die es dann nur noch zu klären gibt: welcher Kartoffelsalat soll es denn sein? Der… Read More Der perfekte Grillbegleiter: Kartoffelsalat mit Petersilienpesto

Ja also eigentlich sollte das hier mal ein Zwiebelkranz werden. Ich hatte mir alles schön ausgedacht und die fehlenden Zutaten (in meinem Fall Kräuterschmelzkäse) ein paar Tage zuvor eingekauft. Dachte ich! Ich war nämlich felsenfest davon überzeugt, dass ich noch Röstzwiebeln im Schrank habe. Also habe ich den Teig vorbereitet und 15 Minuten ruhen lassen. Als ich dann die Röstzwiebeln rausholen