Ich habe hier noch ein Salatrezept ausgegraben…..ist mal was anderes. :) Zutaten für 1 Portion: - 1 kleine Knolle rote Beete (etwa 50g) - 1 kleine Möhre - 60 g Feldsalat - 2 Champignons - 1 Walnuss - 1 EL Sojajoghurt - Pfeffer, Salz, Kresse Zubereitung: 1. Die rote Beete ungeschält ca. […]
Ich weiß nicht, ob ich es schon mal erwähnt habe, aber ich finde es ganz, ganz schlimm zu schreiben. Also "kreativ" zu schreiben. Schon in der Schule fand ich e (...)
Ofengemüse finde ich klasse. Einfach Gemüse schnippeln, ein wenig Olivenöl und eine Handvoll frische Kräuter dazu, ab in den Ofen und ne knappe Stunde später he (...)
Auch aus den „Herbstfrüchten“ des Gartens kann man tolle Salate machen. Heute haben wir einen Salat dessen „Hauptdarsteller“ Rote Beete und Karotten/Möhren sind. Gesehen haben wir diesen Salat bei „brigitte“: Rote-Bete-Salat mit Ziegenfrischkäse Zutaten Für den Salat: 400 g Rote Beete,… Weiterlesen →
Manche Sachen ergeben sich spontan. Ich postete auf Fac [...] Der Beitrag Mango-Matjes-Tatar mit rote Beete und Limonen-Meerrettich erschien zuerst auf HighFoodality.
An Rote Beete scheiden sich so oft die Geister und das finde ich sehr schade. Sie hat so viele verschiedene Gesichter und ist so vielschichtig in ihren Aromen j (...)
Nach den Feiertage legen wir essenstechnisch mal eine kleine Verschnaufpause ein…aber lecker darf es trotzdem sein ???? Zutaten für 2 Personen: 150 g Feldsalat 200 g Rote Beete, gegart 100 g Cocktailtomaten 1 Avocado 4 Scheiben Bacon 30 g Kürbiskerne… Weiterlesen →
Easy-peasy Pinke Hirse-Bratlinge (mit rote Beete), praktisch aus dem Ofen und mit nur wenigen Zutaten gemacht. So lecker. Bei uns gibt es dazu einen gemischten Wildsalat und Avocado und zum Dippen Kräuterquark oder mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl gewürzten griechischen Joghurt. Ich liebe ja Ofengerichte sehr, weil der Ofen die halbe Arbeit macht. Vor [...]
Ich liebe Süßkartoffeln! Und als Cremesuppe machen sie sich auch wunderbar. Das optische und geschmackliche i-Tüpferl bekommt sie in diesem Fall von einem Rote- (...)
Ein weiteres Rezept aus "The Lotus and the Artichoke - Mexico", ihr wisst ja, ich bin ein Fangirl!Auch dieser Salat war wirklich superlecker, das besondere ist (...)
Diesen deftigen Eintopf gab es heute Abend, passend zu den eisigen Temperaturen, die momentan draußen herrschen. (Kann es dann bitte auch mal schneien? Mannoooo (...)
Dieses Jahr beschert uns der Garten eine mehr als reichliche Rote Beete-Ernte. Eine bei uns sehr beliebte Verwendung dafür ist dieser, zugegeben leicht essigsaure, Salat. Ja, wir wissen, dass der gute Herr Duden meint, dass mittlerweile „Rote Beete“ keine „Roten… Weiterlesen →
Frittata ist im Prinzip eine Art italienisches Omelette. Das Rezept ist eigentlich recht variabel und Igr könnt das Gemüse austauschen oder mehr Speck nehmen oder ein wenig Schärfe mit Pepperonistückchen dazugeben…oder oder oder
Als spontane Idee in der „Gesunden Woche“ bei mir in der Agentur entstanden und schon ein neues Rezept im Portfolio. Dieser Salat ist einmal etwas t (...)
Zugegeben, eine etwas ungewöhnliche Kombi, aber sie ist außergewöhnlich lecker. So lecker, dass wir sie gleich nochmal machen werden. Zutaten für 2 Personen: 350 g Rote Beete, gegart 2 Orangen (~550g) 1 Chicorée 10 g Walnusskerne 10 g Kürbiskerne 10… Weiterlesen →
