pizza margherita

Pizza Margherita   Zutaten für 4 Portionen:   225 g Mehl 1 Prise Zucker Salz 15 g frische Hefe 100 ml lauwarmes Wasser 4 Essl. Öl 300 g passierte Tomaten Pfeffer 2 Essl. italienische Kräuter 3 grosse Tomaten 250 g Mozzarella-Käse 100 g frisch geriebener Parmesan-Käse Basilikum und Thymian zum Garnieren Zubereitung:   Mehl, Zucker … Weiterlesen →

In einer Kochshow habe ich mir einen besonders guten kulinarischen Trick abgeschaut. Ja es geht mal wieder um Pizza. Beim mir mittlerweile traditionsgemäß im Holzkohlegrill gemacht, habe ich... Read More »