pfirsich

Meine Lust zu kochen nimmt im Sommer immer drastisch ab. Wobei, nicht das Speisen zubereiten an sich, mir widerstrebt es nur, den heißen Backofen anzuheizen. De (...)

Wer hat Lust mit mir an Weihnachten zu denken ??? Einige denken sicher gerne mit mir an Weihnachten, andere werden die Hände vors Gesicht schlagen, mich anmotzen ????????und sagen, nicht schon jetzt. Aber wie auch immer, ich denke gerne an Weihnachten und mache mir Gedanken über Geschenke aus der Küche. Was soll es heuer geben ??? Sirup, Likör, verschiedene Salze oder -Zucker, Pralinen, Plätzchen,

Ein italienischer Brotsalat, auch Panzanella genannt, ist das ultimative Sommersalat Rezept. Anders als beim Originalrezept aus der Toskana, bei dem altbackenes (...)

Vor zwei Wochen war ich unterwegs auf dem FoodBlogDay in Düsseldorf und hatte dabei die Gelegenheit in vielen interessanten Workshops Neues zu lernen. So habe ich unter anderem gelernt wie… Read More Von Foodpairing und Briocheauflauf

Puh, gerade fange ich schon mindestens das fünfte Mal an, einen Satz zu schreiben. Manchmal ist es so: mir fällt keine „passende“ Einleitung zum Rezept ein. ???? So wie eben heute bei dem leckeren Tomaten-Pfirsich-Salat. Dabei hätte er das wirklich … Weiterlesen → Der Beitrag Tomaten-Pfirsich-Salat erschien zuerst auf lecker macht laune.

 Ein bisschen was für die Mädels unter euch – nicht nur für den Winter! Ein super leckerer, fruchtiger Likör, der bei uns bisher immer gut ankam. Einmal ausprobiert gibt es ihn jedes Jahr wieder. Pfirsich-Maracuja-Likör   Speichern Drucken Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit Gesamtzeit 15 Minuten   Autor: Sarah Rezept-Art: Liköre und Cocktails Portionen: ca. 2,5 […] Der Beitrag Pfirsich-Maracuja-Likör erschien zuerst auf Seelenfutter.

Dessert einmal anders, nämlich vom Grill: gegrillter Pfirsich, dazu Pistazien-Nüsse, eine Mandel-Kokos-Crème und Vanille-Kardamom-Eis. Der Beitrag Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Kardamom-Eis, Pistazien und Mandelcrème erschien zuerst auf HighFoodality.

In der vergangenen Woche wurde unsere Corona geschädigte Stimmung immerhin von der Sonne ein wenig gehoben. Das goldene Licht flutete durch die Wohnung und lock (...)

Ich liebe August. Denn da hat der Sommer für mich den Höhepunkt erreicht. In dieser Zeit würde ich am liebsten den ganzen Tag und die halbe Nacht (nicht mal im August lass ich mich zum Campen überreden) im Freien verbringen. Deshalb hab ich auch immer im August Urlaub. Gemütlich auf der Terrasse frühstücken, stundenlang im…

Unser bester Saft bisher: Rezept für einen frisch gepressten, unglaublich leckeren Saft mit Pfirsich, Nektarine, Ananas, Gurke und Limette. Der Saft ist gesund, (...)

Zwetschgenheu-Päckchen mit Holunderblütenrahm 300 g Butterzopf vom Vortag, in mundgerechte Würfel schneiden 2 EL Rohrzucker 4 EL geschälte Mandeln, gemahlen 40 tiefgekühlte Zwetschgenhälften (ca. 400 g), angetaut 2 EL Rohrzucker 40 g Butterflöckli 2 dl Rahm 2 EL Holunderblütensirup 1 Handvoll Mandelscheibchen, in trockener Pfanne kurz geröstet 4 Bogen Backtrennpapier (42 x 33 cm), in der […]

In diesem Sommer begeisterte mich das Kochbuch Reisehunger von Nicole Stich. Besonders ein Rezept wollte probiert werden und erwies sich kulinarisch und methodisch als Bereicherung für mein Repertoire: die Aprikosen-Tarte. Tartes sind eine köstlich Angelegenheit, da sind wir uns sicher … "Aus Valentinas Küche: Pfirsich-Tarte mit Pistazien"

Hier habe ich für euch ein erfrischendes Dessert der besonderen Klasse. Noch sind die Temperaturen am Abend ziemlich sommerlich und man kann recht gut das Dessert auf der Terrasse einnehmen; ein gut gekühltes fruchtiges Dessert zum Tagesausklang.  Mit dieser leichten, samtigen Pfirsich Creme mit Frucht-Topping frisch aus dem Kühlschrank gelingt es uns ganz sicher den Abend in Ruhe

Kürzlich habe ich genau an dieser Stelle die Tatsache bejammert, dass auf den Speisekarten vieler fränkischer Landgasthöfe und Restaurants so etwas wie eine Des (...)

Kennt Ihr diese flachen Pfirsiche? Ich wußte nie, wie diese UFO-Pfirsiche wirklich heißen. Nachdem ich sie zum ersten Mal gegessen hatte, war ich total hin. Jetzt weiß ich auch, dass sie Saturn-Pfirsiche heißen oder Donut-Pfirsiche. Je nachdem, wen man fragt. Mir gefällt UFO-Pfirsiche auch ganz gut. Außer vom Namen her und der Form unterscheiden sie […] Der Beitrag Pfirsich-Crumble erschien zuerst auf Elle Republic.

Heute gibt es hier etwas aufs Brot und zwar eine leckere und so einfach zuzubereitende Marmelade aus Pfirsichen mit Vanille und…

Ich „muttiere“ Teil 1 … oder … Singen ist doch nicht so schlimm // Meine absolute Lieblingswortschöpfung im Moment ist „muttieren“, denn nichts anderes geschieht gerade in mancherlei Hinsicht mit mir (fürs Protokoll: die Wortschöpfung stammt leider nicht von mir). Wäre ja auch nicht normal, wenn mein Leben exakt so weiter laufen würde wie vor […]

Dieser Sommer ist irgendwie der Sommer der Wiederholungs-Tartes. Mehrfach habe ich die Zucchini-Tarte gebacken und mehrfach auch diese Pfirsich-Tarte. Beide meist, wenn Feriengäste dabei waren. Bei dieser Pfirsich-Tarte mag ich ihre Schlichtheit, die für mich typisch französisch ist. Ohne jeden Firlefanz. Auch die süß-salzige Pâte sablée, die ich sehr knusprig vorgebacken habe, gefällt mir

Ich backe heute für euch eine leckere Frucht-Galette mit regionalen saisonalen Früchten. Ich liebe es, Früchte der Saison zu verarbeiten, weil sie besonders schmackhaft und süß sind. Frucht-Galette mag man eigentlich immer aber im Sommer noch viel lieber.  Nachdem eine Frucht-Galette ein toller Nachtisch für eine Grillparty ist – vielleicht mit einer Kugel Vanille-Eis oder etwas Sahne,

Es ist die sechste, siebte oder achte Jahreszeit? Auf jeden Fall ist es des Gartenfreundes liebste Jahreszeit: die Erntezeit; Entlohnung für all die Arbeit des letzten Jahres. Und doch bringt sie gleich wieder neue Arbeit mit sich. Aber wenn bei… Weiterlesen →

Der Spätsommer ist für jemand, der mit Garten kocht, wie für einen Maler, der eine Palette mit frisch angerührten Farben angeboten bekommt. Leichter und mit mehr Lust kann man gerade nicht kochen. Die üppige Vielfalt hat ihren Zenit erreicht. Schön, aus dem Vollen zu schöpfen. Schön und inspirierend. Dort wachsen die ersten wilden Brombeeren, hier treibt die Rauke nochmals nach, und von

nach einer Idee von „Küchenschelle“ aus ihrem gleichnamigen Youtube-Kanal Müsli mag man eben. Wenn man mal abends nicht so viel Hunger hat oder keine Lust was Festes zu essen, dann gibt es immer noch Platz für ein Müsli mit Joghurt und/oder Früchten. Einem hausgemachten Müsli kann sowieso niemand widerstehen. Es ist bestückt mit genau den Zutaten, die man gerne mag. Zuckermenge, mehr oder

Heute gibt es eine leckere Pfirsich-Melba-Torte mit Schokoladen-Biskuit, schön dekoriert und gut gekühlt. Den Biskuit habe ich mit Marillen Kernöl verfeinert, weil ich finde, dieses Öl kann es ganz besonders gut mit Steinobst; zusammen verleihen sie jeder Torte einen angenehm harmonischen Geschmack . Die Creme habe ich aromatisiert mit Mandel-Aroma, das wiederum sehr gut mit dem Duft des

Für unser Solero Dessert schichten wir cremige Quarkcreme mit Mascarpone und einem Maracuja Fruchtspiegel im Glas. Aromatische Pfirsich Stückchen komplettieren (...)

Sirup für eine leckere Limonade, oder zum Aufspritzen für einen schönen Cocktail, oder für den Begrüßungsdrink am Abend, darf im Sommer nicht fehlen. Gut gekühlt soll er sein, dann ist er immer erwünscht. Er bietet sich als Durstlöscher an, bei dieser Hitze braucht man eine kleine Abkühlung von innen.Es kann wunderbar saisonales Fruchtfleisch verarbeitet werden, vielleicht gibt es sogar Früchte

Bei der Hitze war mir nicht so nach großartig Kuchenbacken am Wochenende, aber Lust auf was Süßes auf der… The post Pfirsich Crumble Rezept mit Mandeln – peach crumble recipe first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Diese kleine Köstlichkeit gab es heute bei mir zum Abendessen. Ich kann mir das Ganze übrigens auch gut mit Pflaumen vorstellen….     Zutaten für 1 Portion: - 60 g Dinkel - 1/4 Zucchini - 1 Möhre - 1 Stange Lauchzwiebel - 1/2 Spitzpaprika (rot) - 1 Hand voll Zuckerschoten - 1 kleiner Pfirsich - […]