Curry-Reispfanne Zutaten für 4 Portionen: 2 rote Paprikaschoten 2 Lauchzwiebeln 1 kleine Ananas (ca. 600 g) 2 Essl. Distelöl 250 g Naturreis Meersalz 1-2 Teel. Curry 750 ml Wasser 2 Essl. Crème fraîche Petersilie Zubereitung: Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Ananas vierteln und den harten Strunk … Weiterlesen →
Die Spargelsaison ist eröffnet. Seltsamerweise locken mich die weissen Stangerl noch nicht wirklich. Die aus geringerer Tiefe als “six feet under” gestochen werden. Im Augenblick lockt mich eher der grüne Spargel. Zu den knackig frischen Gurken, Zucchini, ein wenig bunt gemischten Blattsalaten und Frisee, den Tomaten und dem Naturreis aus der Camargue passt er […]
Für gesunden Vollkorn-Milchreis nehme ich stets Rundkorn-Naturreis, der beim Kochen besonders weich, sämig und klebrig wird. Falls du keinen zur Verfügung hast, funktioniert der… Der Beitrag Vollkorn-Milchreis und Stachelbeerkompott – zuckerfrei und gesund erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.
Niemals hätte ich gedacht, dass die lila Süßkartoffel mit solch einer intensiven Farbe auftrumpft. Selbst wenn sie weich gegart fast zerfällt, sie behält ihre… Der Beitrag Kokos-Milchreis mit lila Süßkartoffel und Birnenkompott erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
Der Frühling ist da, die Spargelsaison beginnt. Jetzt bringe ich ihn wieder in allen Varianten auf den Tisch. Eine davon ist besonders himmlisch lecker:… Der Beitrag Cremig-zitroniges Spargel-Risotto mit Natur-Rundreis erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
Mit diesem grünen Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis nimmt der fortgeschrittene Frühling auf deinem Teller Platz. Voller Aromen, voller Geschmack verbindet er die bereits kräftig sprießenden… Der Beitrag Grüner Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
Freundschaften sind enorm inspirierend, in jeder Hinsicht. Im vorliegenden Fall durfte ich ein malaysisches Linsen-Reis-Gericht mit Paprika, Erbsen und Banane kennenlernen. Eine Freundin war… Der Beitrag Malaysisches Linsen-Reis-Gericht mit Paprika, Erbsen und Banane erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
