muffin

Vegane und glutenfreie Frühstücks Muffins mit Banane und Haferflocken sind schnell zubereitet und halten dich dank Chia Samen, Beeren und Rosinen lange satt und sind ideal für einen entspannten Sonntag Morgen! Dieses Rezept wurde mit Samples von Backefix gebacken. Hallo ihr Liebsten!   Als ich vor einigen Jahren die Idee für einen Blog hatte, wollte […]

Muffins sind schon eine feine Sache

Die Erdbeerernte ist ja dieses Jahr, durch das Wetter bedingt, nicht so toll. Dieses Wochenende haben die Erdbeeren noch nicht mal für einen Tortenboden gereicht

Gibt es Schöneres als am Wochenende gemütlich zu frühstücken? Und dabei kann ein bisschen Abwechslung nicht schaden, obwohl die beste Ehfrau von allen mit ihrem weichen Ei seit Jahrzehnten wunschlos glücklich ist

Als „Basis“ für die Cupcakes haben wir das Rezept unserer Schokoladen-Muffins genommen. Zutaten für die Creme: 100 g weiche Butter 225 g Puderzucker Abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone 4 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Butter schaumig aufschlagen. Nach und nach den… Weiterlesen →

Ich kann es im Sommer kaum abwarten, dass es Johannisbeeren gibt. Ich liebe sie in jeder Form. Und das haben schon die Menschen in der Steinzeit in Asien und West-Europa so gesehen. Genau, die kleinen Trauben gibt es schon ziemlich lange. Obwohl ich feststellen musste, dass ich sie in Kanada sehr selten gesehen habe. Aber […] Der Beitrag Johannisbeer-Muffins mit Buttermilch erschien zuerst auf Elle Republic.

Als ich nach Frankreich zog, konnte ich nicht kochen. Meine Homies kennen die Geschichte ( Küchentrauma und so...). Aber ich war ambitioniert, ich war lernwillig. Hey, schöne Küche, toller Garten, charmanter Mitesser - eine Kombi, aus der sich doch was machen lassen sollte. Zuerst sammelte ich Rezepte wie eine Bekloppte - um schnell festzustellen, dass wahrlich nicht alle gelingsicher

Ihr Lieben, was habe ich mich gefreut als Steffi von Baking and Cooking with Love mich gefragt hat ob ich mich bei ihrem ABC der Leckerbissen mit einem Gastbeitrag beteiligen möchte. Ich habe lange überlegt was … Weiterlesen Der Beitrag Mint Chocolate Mini Cupcakes erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Nach einem Rezept aus dem muffin-paradies. Zutaten für 24 Muffins: 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 150 g Zucker 2 Eier 160 g zerlassene Butter 375 ml Milch Mark einer Vanilleschote 200 g Bounty, gehackt 100 g Kokosraspel 100 g… Weiterlesen →

Muffin backen war eigentlich nie mein Ding. Ich wusste nie wie viel Teig in so ein Förmchen kommt. Meist habe ich sie zu voll gefüllt und der Teig ist "förmlich (...)

Meist stand die Omi am Fenster vom Treppenaufgang mit Blick auf unsere Dorfhauptstrasse. Meist war es schon dunkel und die Straßenlaternen leuchteten. Immer war es Adventszeit. *Ohhh*, rief die Omi hell und hoch, *da sehe ich das Christkind laufen!* Wir Kinder stürmten zu ihr: *Wo, Omi, wo?!* *Ach*, sagte sie dann bedauernd den Kopf schüttelnd, kaum dass wir sie erreicht hatten, *jetzt ists

Das Rezept haben wir im „Muffin Paradies“ gefunden. Nomen es Omen! Dort findet man wirklich paradiesische Rezepte für Muffins!! Zutaten: 300 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 2… Weiterlesen →

Zum Wochenende gibt es eine kleine Leckerei. Meine Enkelkinder mögen diese Muffins. Mit der Kleinen habe ich sie auch schon zusammen gebacken.Sie sind einfach, (...)

Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln – Apfel-Streuselkuchen ist nicht nur einer meiner Lieblingskuchen, sondern wohl auch ein Kuchen den so ziemlich jeder gerne mag. Darunter auch meine bessere Hälfte. Nachdem es in der letzten Zeit sehr oft Kürbis, in jeglichen Varianten gab und mein Schatz alle Kreationen bereitwillig gekostet hat, dachte ich es wird mal wieder […] Der Beitrag Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln erschien zuerst auf BakingLifeStories.

So, und da bekanntlich aller guten Dinge drei sind, gab es zu unserer Kaffeetafel noch diese Pawpaw-Muffins. Zutaten für 14 Muffins: 90 g geschmolzene Butter 2 Eier Gr. „L“ 180 ml Buttermilch 1 TL Vanille-Extrakt 200 g Pawpaw-Fruchtfleisch, alternativ vollreife… Weiterlesen →

Über hemmungslose Orgien, die in meinem Backofen gefeiert wurden … oder … wie Moozie das Licht der Welt erblickt hat// Wenn man einen Foodblog führt, kommt man unweigerlich immer mal wieder mit Berichten über Ernährungstrends in Berührung. Ein Trend, der sich seit gut zwei Jahren auf jeder „Das sind die 10 heißesten Foodtrends des Jahres“-Liste wiederholt, […]

Meine Lieben, wir starten heute mit einem super leckeren Bananen-Muffin-Rezept in das herbstliche Wochenende. Erneut kann ich euch ein Rezept vorstellen, das so gut wie keinen Arbeitsaufwand erfordert, das Resultat sich aber richtig sehen lassen kann. Bananen-Muffin sind herrlich und man kann sie immer essen, egal zu welcher Tageszeit. Wir lassen uns aber noch zwei Stück über damit wir

Heute geht es um Muffins, genauer gesagt mein Muffin-Grundrezept. Tatsächlich nutze inzwischen nur noch dieses Muffin-Rezept für alle Variationen. Selbstverständlich gibt es dennoch kleine Abweichungen im Rezept. Ein Schoko-Muffin benötigt… Der Beitrag Mein Muffin-Grundrezept und zwei Frosting Varianten erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Das Rezept stammt aus „muffin-paradies.de“ und heißt „Apfel-Amaretti-Muffins“. Leider kann ich nicht direkt verlinken. Auf der Startseite „Rezepte“ auswählen, dann „fruchtig und mehr“ anklicken und links „Apfel-Amaretti“ auswählen. Auch diese Muffins haben uns sehr gut geschmeckt. Zutaten: 2 Äpfel 4 EL… Weiterlesen →

Ein einfaches Rezept für Muffins mit Zucchini, Walnuss und Zimt. Die Zubereitung ist schnell und man benötigt nicht zu viele Zutaten. Allgemein kann man den Ges (...)

Ein Rezept für fruchtige, luftig lockere Zucchini-Muffins mit Apfelstücken und Schokogeschmack. Die Zubereitung ist einfach. Man muss für die Muffins nur die Zu (...)

Gebacken haben wir diese Muffins übrigens ein einer „etwas anderen“ Backform – nämlich in der Ikea-Backform „Drömmar“, die sich dadurch von anderen Backformen unterscheidet, dass sie gerade Wände hat und die Muffins nach oben hin nicht breiter/weiter werden. Sie auf… Weiterlesen →

Diese Muffins habe ich als Reiseproviant gebacken und sie kamen sehr gut an. Man kann die Zutaten natürlich auch nach Lust und Laune austauschen. Marie Rezept von Tarek Malouf: Schinken-Champignon-Muffins Für 12 Stück Diese pikanten Muffins schmecken sehr lecker zum … "Rezept von Tarek Malouf: Schinken-Champignon-Muffins"

Was tut man nicht alles für die lieben Kleinen…Unser Enkel hatte Geburtstag und da gab es ganz speziell für ihn diese süßen kleinen Muffins.Gut alle hat er nicht geschafft, „ein paar“ hat er auch noch für seine Gäste über gelassen… Weiterlesen →

Das Rezept stammt aus „allrecipes.com“, heißt „Apfelmuffins mit Zimtstreuseln“ und ist von Autor „NMARIEA“ Sehr empfehlenswert. Meeine Lieblingsmuffins unter denen mit Äpfeln. Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/2 TL Salz 120 g Butter 175 g Zucker 2 Eier… Weiterlesen →

Hallo!! Na, seid ihr schon alle Bodyrocker??

…die trotzdem superlecker schmecken?! Jaaaa, ich hätte auch nicht gedacht das das geht!! Aber anscheinend liegt der Geschmack bei sowas echt NUR an der Schokolade!!

Ich bin ganz süchtig nach diesen leckeren Muffins. Denn ein selbstgemachter Quark-Stollen hat nichts mit dem gekauften gemeinsam- den mag ich nämlich gar nicht. Aber dieses tolle Rezept hat Suchtfaktor :-). Für die Backmischung schichtet ihr folgende Zutaten in ein schönes Glas: Zutaten für 12 Muffins. – 250g Mehl – 1 Päckchen Backpulver – 40g [...]

Die wohl leckersten Schokomuffins, die ich je gegessen habe – und das waren schon so einige. Super saftig, nicht weniger fluffig und dann ist da noch dieser flüssige Schoko-Kern, der mir beim Gedanken daran schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wer Schokolade mag, sollte diese Muffins auf jeden Fall mal ausprobieren. Aufgrund des flüssigen […]Der Beitrag [Süßer Sonntag] Schokomuffins mit flüssigem Kern erschien zuerst auf Seelenfutter.