lebkuchengewürz

Heute war es endlich soweit. Ich konnte meinen Lebkuchenteig, den ich schon vor 2 Monaten angesetzt hatte aus dem Keller holen. Ich war ziemlich gespannt ob das Ganze funktioniert hatte, da unser Keller ziemlich warm ist, was für den Teig aber nicht so gut sein sollte. Dennoch hat es prima funktioniert, schon gleich nachdem ich […]

Ich wünsche allen eine wunderschöne Adventszeit. Was sagt denn Wikipedia zur Adventszeit??? Die Adventszeit war ursprünglich eine Fastenzeit, die die Alte Kirche auf die Tage zwischen dem 11. November und dem ursprünglichen Weihnachtstermin, dem Fest der Erscheinung des Herrn am 6. Januar festlegte. Aha, also Fasten??? Nicht umsonst fängt die Fasnacht am 11.11. des Jahres… Weiterlesen Adventsgugelhöpfli

Früchtekuchen mit Marzipan   Zutaten:   150 g Butter 140 g Zucker 2 Teel. Lebkuchengewürz Salz 150 g Marzipan 3 Eier 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 70 g Zitronat 70 g kandierte Kirschen 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rosinen 50 g Korinthen 50 g Orangeat 150 g Zuckerguss Puderzucker Verzierungen   Zubereitung:   … Weiterlesen →

Dieses Lebkuchensoufflé auf Schokoladensauce ist ein Dessert, das natürlich bestens in die Vorweihnachtszeit passt und für acht Personen reicht. Ich selbst bewe (...)

Zutaten für 4 PersonenBratapfelmasse: 250 ml Pinot Gris20 g Zucker3 Äpfeletwas Zitronenabrieb 20 g Sultaninen20 g gehackte MandelCreme: 200 ml Sahne250 g Mascar (...)

Der schnellste Lebkuchen aller Zeiten ... locker, leicht und soooowas von lecker.Schneller kann man keinen Lebkuchen mehr zubereiten, in 30 Minuten ist der Lebk (...)

Zugegeben, Weihnachten ist nun doch schon ein paar Tage [...] Der Beitrag Lebkuchenparfait mit Feigen, Rotweinsauce und Nougat-Strudel erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Weihnachtsmarmelade steht in der Winter und Vorweihnachtszeit immer auf dem Tisch. Sie fehlt bei keinem Frühstück oder bei einer entspannten Tee- oder Kaffe (...)

Zutaten : 480 g Zartbitter-Schokolade4 EL selbstgemachter Vanillezucker320 g Butter480 g Zucker2 Eier1 Pck. Backpulver4 TL Lebkuchengewürz160 g gehackte Haselnu (...)

Lebkuchenparfait mit Pflaumensauce   Zutaten für 6 Portionen:   6 Eigelb 200 g Zucker 1 Vanilleschote 250 ml Milch 1-2 Teel. Lebkuchengewürz 350 g Sahne 60 g Lebkuchen 1 Glas Pflaumen (720 ml) 3 Essl. Rotwein 1 Teel. Speisestärke 2-3 Gewürznelken Anissterne Puderzucker Kakaopulver   Zubereitung:   Eigelb und Zucker cremig rühren. Milch in einen … Weiterlesen →

Lebkuchenstangen Zutaten für ca. 40 Stück: 125 g Honig 40 g Butter 30 g Vollrohrzucker 50 ml Saft einer halben Orange 250 g Dinkelvollkornmehl 25 g gemahlene Mandeln 25 g getrocknete Aprikosen 1 Essl. Lebkuchengewürz 1 kleines Ei 1 Teel. Pottasche 1 Essl. Wasser 1 Eiweiss 100 g abgezogene Mandeln Pistazien oder Pinienkerne 150 g … Weiterlesen →

Unsere Tochter hatte am Freitag Geburtstag und wie es so ist, habe ich für diesen Tag gebacken. Da sie keine Rosinen mag ist ein Stollen da nicht so angebracht, (...)

Meine leckere Weihnachts-Cappuccino-Mischung steckte ja am 2. Advent in meinem Päckchen zum Adventswichteln & heute verrate ich Euch auch endlich das Rezept dazu. Sie eignet sich prima als Geschenk aus der Küche zu Weihnachten oder in der … Weiterlesen Der Beitrag Selbstgemachte Weihnachts-Cappuccino-Mischung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Lebkuchenherzen Zutaten für ca. 45 Stück: 125 ml Milch ½ Essl. Hirschhornsalz 500 g Mehl 2 Essl. Lebkuchengewürz 1 Päckchen Orangenfrucht (6 g) 1 Essl. Kakaopulver 75 g Zucker 125 ml flüssiger Honig 125 ml Zuckerrübensirup 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Essl. Rum 50 g Orangeat 50 g Zitronat 3 Essl. Zitronensaft 150 g Puderzucker Mehl … Weiterlesen →

Zutaten:250 g Rübensirup50 g brauner Zucker oder Honig60 g Butter1 Teelöffel Lebkuchengewürz500 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 Eietwas Mehl zum Ausrollen Zubereit (...)

Zutaten 125 g zimmerwarme Butter 2 Eier 125 g Bitterschokolade 1/2 Tasse Zucker 1 1/3 Tassen Feigenmarmelade 150 g gewürfelte Soft-Feigen 1 Prise Salz 1 Tasse B (...)

Für 4 Personen :3 säuerliche Äpfel3 EL Honig150 g getrocknete Aprikosen1 Vanilleschote 300 ml frischer Apfelsaft Zitrone * ich habe Verjus verwendet TL Lebku (...)

Zutaten :250 g Butter250 g brauner Zuckeretwas Orangenblütenwasser 4 Eier1 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz325 g Mehl2 TL BIO Backpulver 3 EL Kakao200 g gemahlen (...)

Ihr Lieben, na, schon alle Geschenke parat, eingepackt & in Weihnachtsstimmung? Ich hab noch zwei last minute Geschenke aus der Küche für Euch, mit Zutaten, die eigentlich grad jeder im Haus hat. Super als kleine … Weiterlesen Der Beitrag Last minute Geschenke aus der Küche: Spekulatius-Creme a la Backbube & Vanille-Schokoladen-Pralinen erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

So kurz vor Heilig Abend noch ein Plätzchenrezept zu posten macht nicht viel Sinn, ich weiß. Da es aber die einzigen sind, die ich seit…mehrDie Elisen

Es beginnt bald wieder die Zeit, wo überall in der Basler Innenstadt Marronistände aufgestellt sind. Zeit für einen Marroni-Gugelhopf. Das Rezept habe ich in einer alten „Saisonküche“ der Migros gefunden. Der Kastaniengeschmack ist bei diesem Kuchen, der in seiner Konsistenz eher einem etwas festeren Pudding gleicht, sehr dezent und macht sich hervorragend mit ein wenig… Weiterlesen Marronigugelhopf – Kastaniengugelhupf

Zutaten für 40 HappenLebkuchenteig :200 g Lavendelhonig 50 g Butter 75 g Walnusskerne 100 g Orangeat 100 g Zitronat 250 g Mehl 75 g gehackte Mandeln 2 EL Lebkuc (...)

Geschenke aus der Küche für die Weihnachtsbäckerei ... viel Spass damit . Zutaten :120 g gemahlener Zimt30 g gemahlene Nelke8 g gemahlener Piment8 g gemahlener (...)

Achtung!!!Die Dinger haben Suchtpotenzial ;)Zutaten200 g BIO Cashewkerne200 g brauner BIO Zucker60 ml Baileys50 ml Wasser14 g selbstgemachter Vanillezucker1 TL (...)

Wow, das ist ja wohl der längste Titel ever

Nürnberg, 22.12.2014. Uwe macht sich auf die Socken, um [...] Der Beitrag Spekulatius-Eis, Stollen-Crumble, Schokoladen-Praliné und Mousse von Crema Catalana erschien zuerst auf HighFoodality.

Bei diesen Plätzchen gibt es ein riesiges Handikap: frisch sind sie hart; man muss 2 Wochen warten bis sie weich/mürbe werden…das ist eine lange Zeit… Das Rezept stammt aus dem Buch „Lebkuchen selbst gebacken“. Zutaten: 2 EL Butter 4 EL… Weiterlesen →

Wir reten dieses Mal weihnachtliche Desserts, dankenswerterweise wieder von Ingrid gesammelt und von Susi seit der Anfangsstunde der Gruppe koordiniert (und die vielen anderen Fleißigen,Continue ReadingRezept: Bratapfel mit schneller Vanillesauce

Als ich noch kleiner war, machte meine Mutter zwischendurch immer mal „gesundes Müsli“ selber. Das roch immer toll! Ehrlich gesagt mochte ich es nicht so gern essen… Glücklicherweise wird man aber ja älter und auch der Geschmack verändert sich ein bisschen. Schon seit einer Weile gibt es diverse Granola-Rezepte in vielen Blogs, die alle ganz […]