An jedem 16. Oktober des Jahres ist Welternährungstag. Das heißt nicht, dass wir an diesem Tag besonders viel essen sollen, sondern ganz im Gegenteil erinnert dieser Tag an das weltweite Ernährungsproblem und die Tatsache, dass 870 Millionen Menschen hungern und 2 Milliarden Menschen von Hunger bedroht sind. Das sind ja wohl 2 Milliarden zuviel! Der […] Der Beitrag Welternährungstag erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.
Das hier bereits angekündigte und versprochene Rezept für diesen Guglhupf backe ich gern in einer grossen Guglhupf-Backform (Durchmesser 24 / 26 cm), heute wurde nur eine mittelgrosse Guglhupfform gefüllt (Durchmesser oben 22 cm), daher habe ich mein sonstiges Rezept für diese kleinere Guglhupfform halbiert. Tipp: Wenn Sie keine Guglhupfform besitzen, können Sie das Rezept auch […]
Kaffeezeit, Lust auf Süsses? Dann folgen Sie mir und sehen Sie zu, wie die kleinen süssen Verführer hergestellt werden, die in unendlicher Vielfalt als Macarons zu süssen Momenten locken. You might also like to see these links: Know how: Macarons! Espresso, Sahne und Vanille…….? La recette du macaron Chuao de Pierre Hermé Macarons, Macarons…. Recette filmée : Macarons I love […]
Unbedingt auf meiner Liste für die nächsten Rezepte, die ich ausprobieren werde. Könnte auch für Sie und den morgigen Feiertag ein Rezept sein. Passt sicher ideal zum Grill-Fest oder – Abend. Zupfbrot gefüllt mit Kräuterbutter. Wie das Rezept mit wenigen Zutaten gelingt, habe ich frisch gebacken hier beim Landwirtschaftlichen Wochenblatt Westfalen-Lippe entdeckt. Rezept und Zutaten […]
Ein Urteil zum Verbot der Hummerhaltung in Lebensmittelmärkten macht derzeit die Runde in allerlei (social) media. Das – zunächst – ergangene Urteil war bereits im April 2010 eher weniger bemerkt oder zumindest diskutiert erlassen worden, erst nach dem Rechtsbehelf und nunmehriger Entscheidung des österreichischen Verwaltungsgerichtshofes taucht es vehementer beachtet neu auf in Diskussionen um die […]
Biskuit gilt vielen als heikel bei den Backrezepten. Ich liebe ihn. Er ist locker, leicht und für Torten, Törtchen und Biskuitrollen wunderbar. Gelegentlich einen Teil der Mehlmenge durch fein gemahlene Nüsse oder Mandeln zu ersetzen oder den Teig mit Kakao für dunkle Tortenböden zu verwenden und mit Schokoladen- oder Trüffelcremes oder Sahnefüllung, Früchten und Beeren […]
Es geht um die Wurst. Im Rezept. Und morgen bei der “GeneralIMmobilmachung”, mit der ganz Deutschland mit dem Streik von Verdi und EVG lahmgelegt wird. #VDay….könnte man sagen. Über die Verhältnismässigkeit dieses Generalstreiks im Rahmen von eigentlich NOCH “nur” Warnstreiks lässt sich allerdings durchaus streiten , wenn ganz Deutschland quasi in Geiselhaft genommen wird und […]
Zutaten:Für den Teig:2 EL Olivenöl125 ml Wasser1 Prise Salz250g MehlOptional 5g frische Hefe Für den Belag:1 Stück grüner Speck1/2 Becher Schmand1/2 Becher Crem (...)
