Wir haben lange überlegt, was wir kochen…Pasta sollte (sprich: musste) es mal wieder sein…und dann haben wir doch noch einiges an Wildschweinhack von der letzten „wilden Sau“ in Vorrat…warum das also nicht mal wieder kombinieren! Was uns sehr, und zwar… Weiterlesen →
Hallo ihr Wandelbaren!Ich habe mich mal wieder in meine Küche begeben und etwas leckeres gebastelt. Es ist eine art italienisches Panini dabei herausgekommen. E (...)
In den englischsprachigen Ländern ist der irische St. Patrick’s Day am 17. März ein beliebter Tag zum Feiern. In Kanada nehmen wir das auch sehr ernst und der Pub-Besuch ist Pflicht. Oder man trägt ein grünes Kleidungsstück oder man nimmt an einer Parade teil. Am besten alles Drei. Außerdem gibt es Gerichte, die irgendetwas Grünes […] Der Beitrag Grünes Risotto mit Spinat, Estragon, Petersilie und Schnittlauch erschien zuerst auf Elle Republic.
Wenn nichts mehr hilft, einfach an Italien denken … oder … ein Fitnessarmband-Update // Wenn ich Abends ins Bett gehe, lege ich mich erstmal auf den Rücken, atme tief durch und denke an etwas Schönes. Was genau ist egal, Hauptsache schön. Meistens sind das dann kleine Dinge, ich sich am Tag zugetragen haben, wie z.B. […]
Die "Scholle" heißt auf italienisch "passera di mare" oder auch "pianuzza". - Aber hier geht es nicht um Sprache, sondern um ein Rezept. Denn diese Scholle, auf (...)
Die marinierten Kräutermakrelen sind eine erfrischende Vorspeise und man benötigt nur wenig Fantasie, sich dieses Gericht als leichtes Hauptgericht im Sommer vorzustellen. Die Zubereitung ist einfach, allerdings benötigen die Fische 24 Stunden Marinierzeit. Nicht vergessen! Dieses Posting Marinierte Kräutermakrelen (Sgombri alla marinara) erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
So ihr Lieben! Gerade eben gab es bei uns Lasagne! Meine erste Lasagne ohne Fixprodukte! Ja darauf bin ich schon ein bisschen stolz ;) Das letzte Mal wo ich Lasagne gekocht habe, muss schon 4 oder 5 Jahre her sein und damals habe ich tatsächlich noch oft mit Maggi- oder Knorr-Fix gekocht! Das hat sich inzwischen geändert und ich hätte euch jetzt so gerne ein tolles Foto davon präsentiert.
Hmmmm…yummy. Immer wieder. Heut gibt es für Euch endlich mal meine absolute Lieblingspasta: Pasta mit Flusskrebsen (4 Portionen) 500g Pasta (Penne) 300g Flusskrebse (ausgelöst, gekocht) 250g Kirschtomaten 1 Bund Rucola (50g) 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s Lieblingspasta – Flusskrebse, Rucola, Tomaten, Knoblauch… erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.
Kennt Ihr das, wenn Ihr ein neues, leckeres Rezept habt und nichts Anderes mehr essen wollt? Ich bin neuerdings verliebt in Nudelsalat Caprese. Italienischer Nudelsalat mit kleinen Tomaten, leckerem Mozzarella, frischem Basilikum, Pinienkernen und dem … Weiterlesen Der Beitrag Nudelsalat Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.
Schwarzkohl Pesto ist meine neueste Kreation für die Schwarzkohl-Saison. Das leckere Nudelgericht ist eine Abwandlung des traditionellen Pesto a la Genovese. Fü (...)
Draußen schwül-heiß, keine Zeit zum Grillen, da muss es einfach mal schnell gehen. Aber „schnell“ heißt ja nicht „nicht lecker“. Auch schnell kann man einige leckere Sachen zaubern. Zutaten: 450 g Putenbrustfilet 450 g Cocktailtomaten 400 g Champignons Salz Pfeffer,… Weiterlesen →
