Ein Dauerbrenner unter der Rubrik „Frühstück“ in meinem Rezeptindex ist das gute alte Haferfrühstück. Man findet es dort in seinen unterschiedlichsten Variationen. Von Porridge über Granola zu Baked Oats ist alles dabei. Die Vielseitigkeit, mit der Hafer in der Küche zum Einsatz gebracht werden kann, ist ein wesentlicher Grund, warum ich ihn gern verwende – […]
Manchmal kann es schrecklich sein, einen Blog zu schreiben, in dem es nur um ein bisschen gutes Essen gehen soll. Denn manchmal erfährt man dabei Dinge, die ein (...)
Zutaten für 6 Personen : 1 Vanilleschote360 g Sahne360 ml Milch80 g Zucker8 EigelbeZubereitung : Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen (...)
Eine tolle Alternative zur Kantine oder Mensa! Oder auch für ein Picknick… Zutaten: 1 Glas Pfirsisch; selbst eingemacht (alternativ aus der Konservendose) (...)
Heute gibt es zum Sonntagskaffee Soulfood – Waffeln mit Beeren, ein kleiner Seelentröster für graue Herbsttage. Das Rezept stammt aus Norwegen, das Besondere daran ist die feine Würzung des Waffelteigs mit Kardamom – typisch skandinavisch. Da es um diese Jahreszeit keine frische Beeren mehr gibt, habe ich für das Beerenragout (bzw. Rote Grütze) eine tiefgekühlte… Weiterlesen Schmandwaffeln mit Kardamom und Beerenragout
Endlich Rhabarberzeit! Und die Lust auf Rhabarber grenzenlos. Mit dem Rhabarbergrütze-Vollkornkuchen mit der Honig-Baiserdecke wird sie garantiert gestillt. Dieser Kuchen ist die pure Liebeserklärung… Der Beitrag Rhabarbergrütze-Vollkornkuchen mit Honig-Baiserdecke erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.
